Proper pico kun fungoj

Pico estas populara plado en ĉiuj anguloj de la mondo. Ĝi aperis en sunplena Italio, ĝi kie konis en normalaj kukon por la malriĉuloj, kiu lubrikas tomatosaŭco. Nuntempe, estas miloj da varioj de kuiri kun malsamaj ingrediencoj. Estas la plej populara pico kun fungoj.

Unue vi devas determini la ordon kiu la pasto estas uzata por ĝi kaj kelkaj saŭco. La ĝusta recepton signifas ke estas preta sen ovojn. Estas necese fari la miksaĵo de ordinara faruno kaj manĝon "durum", aldonante ilin en egalaj kvantoj. Stir gisto, surbaze de la haveblaj instrukcioj, malgranda kvanto de sukero kaj salo. Nun iom post iom komencas verŝi akvon, knedas la paston estas bezonata por permane. Post proofing okazos, tio devos ruliĝi ĝin tre maldikaj kun dikeco de ne pli ol duona centimetro, farante malgranda bufro. Sekva, nepre lubriki la surfaco de itala tomatosaŭco. Vi devas meti en kaserolo tranĉaĵoj senŝeligis tomatoj, hakis bazilio, dispremita ajlo, pipro, salo, sekigita romero, timiano kaj olivan oleon. Simmer miksaĵo devus esti ĉirkaŭ dudek minutoj, tiel ke densa. Je la fino aldonu iom tomato pasto, alportu al sxvelajxon, cerboj kaj malvarmeta.

Klasika pico kun fungoj preparita jene. Oni Devas ŝmiri la bazon de la itala saŭco, aranĝi la telerojn de fungoj, tranĉaĵoj de mozzarella kaj aspergu per oleo. Baki en la forno dum ĉirkaŭ dudek minutoj. La temperaturo devas esti ne pli ol 200 gradoj. Ornami la finita pladon kun albahaca.

La infanoj vere ĝuas la picon kun kokido kaj champiñones. Recepto por la venonta unu. Prepari la teron, kiel priskribita supre, kaj tiam komencas kuŝis la plenigaĵo. La tomato tavolo kuŝis telero fungo kuboj tiam fumis kokidon kaj hakis olivoj. Plue, ĉiuj iom verŝu oleon aŭ apliki la maŝo de majonezo, dense aspergitaj kun rallado fromaĝo krude. Baki en precalentado forno dum proksimume horo al temperaturo de proksimume 200 gradoj.

Pico kun fungoj kaj lardo preparata tiamaniere. Surbaze de liaj manoj kuŝis la ŝiritaj viandon kuiritan kokido sen haŭto. Tiam frititaj tranĉaĵoj de fungoj kaj la olivarbojn duonoj. La surfaco por verŝi iom da oleo kaj aspergu per fromaĝo. Tuj, ni komencos kuŝis ekstere longaj, maldikaj strioj de fumis lardo en la formo de neĝeroj kaj lasas rukuly. Baki la pladon en la precalentado forno dum tridek aŭ kvardek minutoj.

Pico kun fungoj "Variety" estas tre kontentiga kaj kalorioj. Ni bezonas esti ŝmiritaj sur tomatosaŭco bazo por disvastigi la jenaj tavoloj en la sekva sekvenco. Unua Straws de viando produktoj (ŝinko, salami, lardo), tiam ĵetkuboj tomatoj kaj paprikoj, fungoj tiam lamellae. Nebulpluvo kun oleo de olivo kaj apliki maldika maŝo de majonezo kaj aspergu dense kun fromaĝo. Bake dum proksimume unu horo ĉe 190 gradoj.

Fungo pico kun ananaso kaj kokido estas kutime tre popularaj inter la infanoj. Estas necese la arangxadon blokoj de bolas kokidon, fungoj kaj Canned ananaso. Smear majonezo kaj baku dum proksimume unu horo ĉe 200 gradoj.

Pico kun fungoj "ruse" estas produktitaj nur de blankaj fungoj. Ili devas esti bona por purigi, kuiri kaj friti kun hakita cepo fajne. La bazo estas necese por lubriki la tomatosaŭco, simple verŝu iom da oleo. Tiam metis tranĉaĵoj bolas porkaĵo kolo kaj preparitaj fungoj. Preparu rusa saŭco graso acida kremo kaj majonezo en egalaj kvantoj. Aldoni la hakita aneto fajne. Tiu miksaĵo dense disvastiĝis kun pico kaj aspergu kun multe da rallado fromaĝo.

Bonan apetiton!