Reala itala pico: recepton ingrediencoj

Klasika itala pico - grandan pladon. Ĝi preparas tradicie maldika krusto, kun speciala tomatosaŭco kaj malsamaj komponantoj. Ni proponas plurajn malsamajn opciojn.

pasto recepto itala pico

Ne ĉiuj dommastrinoj amas kuiri picon pasto pro la fakto ke ĉi tiu procezo estas sufiĉe tempo konsumanta. Ni proponas bonegan kaj facila recepto.

En 300 gramoj de varma akvo por solvi la sachet de seka feĉo rapida, aldonu du grandaj tablespoons de sukero sen la diapozitivoj. Miksi ĝisfunde. Kribri kilogramo de faruno sur la tablo. Meze fari truon. En 300 gramoj de varma akvo por solvi la salo kaj dudek gramoj. Verŝu la likva en la faruno kaj aldoni ambaŭ ses grandaj tablespoons de olivoleo.

Unua knedu la paston per kulero, prenante faruno ĉirkaŭ la akvo. Plue, kiam ĝi iĝas malvarma, daŭra por funkciigi mane. Knedu duone finita produkto devus esti ene dek minutoj. La pasto devus ne batas al la manoj.

Aspergi kun faruno bovlo, meti ĝin en la duone finita produkto, kovri per malseka tuko kaj lasu dum du horoj levi en varman lokon. Post tio, knedu la paston, dividi en kvar partoj. Ili devas esti rulita al diametro de ĉirkaŭ tridek centimetroj. De ĉi tiu provo, rezultas vere reala itala pico. Recepto sama ĉapelaĵoj vi povas elekti ajnan.

La pasto povas esti stokita ĝis tri tagoj, metante ĝin en plasta ujo kun kovrilo aŭ plasta sako.

saŭcoj ebloj

Havi grandan recepton por kiel kuiri itala pico ne sufiĉas. Unu el la bazaj komponantoj de tiu plado estas la saŭco. Por plej bonaj rezultoj ĝi ne rekomendas uzi keĉupo, majonezo, kaj pli. Ni proponas plurajn eblojn por kuiri la saŭco.

La unua recepto. Kun dek zorge forigi la ŝelo tomatoj. Faru ĝin tre simpla. Oni Devas plenigi la tomatojn kun bolanta akvo dum minuto, eltiri, fari kelkajn tranĉas per akra tranĉilo kaj forigi la feloj. Chop ilin arbitre, por etendi en poto kaj metis sur malalta varmego por evaporar la likva. Dek minutojn post la komenco de kuirado, aldonu salon kaj viaj preferataj kondimentoj. Por itala pico ideala unu Sekigxis origano, bazilio kaj origano. La varma maso post evaporación de la likva por kribrilo. Ĝi ne rekomendas uzi likvigilo ĉar la saŭco estas supozita esti uniformo kaj seedless. Se la duone finita produkto estas likva, eblas verŝu iom tomato pasto. Laŭvole aldoni citrono saŭco aŭ blanka vino.

La dua recepton. Malgranda aro de albahaca; kvin tomatoj, enlatados en propra suko; seka origano vipon en likvigilo, aldonante salo kaj oleo de olivo. Rapida saŭco por pico preta.

La tria recepton. Al kilogramo de sukaj tomato senŝeligi, mueli en likvigilo ĝis glata slurry stato. Aldoni du ajillo najlo, hakita folioj de freŝa bazilio, sekigitaj origano, majorano, pipro kaj iom de salo. Forgxu bone denove miksilo. Kuiru saŭco, malkovris la ĉapon, por unu horo. Malvarmeta kaj vi povas uzi tiun bonodoran semi-finitaj picon. Grandega avantaĝo de ĉi tiu saŭco estas ke ĝi povas esti frostigita, vastigita en malgranda sako. Tenis tian dressing povas ĝis kvar monatoj.

La kvara recepton. En pato hejti la oleo de olivo kaj friti ĝin por unu minuto, kvarono taso de hakita cepojn. Por tio aldonu premis tra la gazetaro tri najlo de ajlo, senŝeligita kaj tranĉita tri tomato, salo kaj pipro. Saŭco alporti al sxvelajxon, malaltigi la flamo kaj estingi gxin sep al dek minutoj. Pour kvindek gramojn de butero fandita, miksi bone kaj forigi de la gaso.

Kvina recepton. Ĉi saŭco povas esti preparita por la vintro. Kelkaj najlo de ajlo kaj unu cepo fritita en oleo de olivo. Mueli freŝaj tomatoj kaj loko en poto kun la ceteraj ingrediencoj. Sezono kun salo kaj pipro. Kiam la tomatoj funkciigi la suko, aldoni la tomato pasto. Vi bezonas unu banko. Aldoni viaj preferataj spicoj kaj sekigita herboj. Kuiri sur malalta varmego por la miksaĵo fariĝas homogena. Forigu de varmego kaj rub tra kribrilo. Denove transverŝi en poto, alportu al sxvelajxon, versxu en steriligitaj kruĉoj kaj sigelita korko.

Vera itala pico. Recepto por "diversspeca"

Tiu plado konsistas el multaj ingrediencoj.

Sed kuiri itala pico en ĉi recepton ne postulas multan tempon. Unue, vi devas ruliĝi el pasto kaj jakon kun saŭco. Mense dividi la cirklon en kvar partoj. En unu el ili kuŝis ekstere tranĉaĵoj de fumis ŝinko, la dua - fritita fungoj kaj cepo, en la tria - duonoj de ĉerizo tomatoj en la lasta - tranĉaĵoj de olivoj. Pluveto iom olivan oleon, kaj aspergu per fromaĝo.

Ruĝa sonorilo pipro, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj aranĝi sur la surfaco. Cook en precalentado forno.

Pico kun fumis lardo kaj tomatoj

Preparanta la plado estas tre simpla kaj rapida. Ruliĝi el pasto maldike, meti iom saŭco. Aspergi la surfaco de la fromaĝo, aranĝi tranĉaĵoj de tomatoj kaj aspergos per iom olivan oleon. Bake ĝis ora bruna. En la varma pico disvastigi strioj de fumis lardo.

Montriĝas, itala pico, reala. La recepto povas esti suplementata per bonodora bazilio folioj. Tiu plado estas bongusta kaj malvarma.

Pico maldika "itala kolbaso"

Unue, kiel kutime, ruliĝi el pasto kaj lubrikas la saŭco. Froti pluraj specoj de fromaĝo kaj aspergi ilin al la surfaco.

Prepari tiun picon bezonos altkvalitaj salami. Ĝi estas postulata por tranĉi la samaj rondoj kaj milde etendantaj la surfaco estas tute kovrita. Pluveto iom olivan oleon kaj metu baku.

Pico estas bakita en forno dum dek kvin minutoj. Servi tuj rekomendita.

Pico "vitamino"

Ruliĝi el pasto iomete lubriki la saŭco, aspergu per viaj preferataj fromaĝo, nebulpluvo kun oleo kaj metis baku. Dum la pico en forno, tranĉi en malgrandajn tomatojn en duono, lavi kaj sekigi la arugula.

Diskonigi la ingrediencoj sur varma aperitivo. Rezultas tre bongusta.

Pico "Kvar fromaĝo"

Tio estas - la plej simpla kaj rapida plado kiu nur povas imagi.

Maldike ruliĝi el pasto formado, ni metas la saŭcon kaj aspergos per malsamaj specoj de fromaĝo. Tradicie prenita mozzarella, parmesano, gorgonzola kaj emmental en egalaj proporcioj. Nebulpluvo kun sufiĉe da olivoleo.

Rezultas vere itala pico estas reala. La recepto povas suplementu per aliaj specoj de fromaĝo sur via propra. Kuiri por dek kvin minutoj ĝis ora bruna kaj la mirinda gusto.