Receptoj por algoj por ĉiuj okazoj

  Algoj (kelp), kiu estis iam konsiderata frandaĵo, estas nun ofta gasto sur nia tabloj. Pli iomete amara gusto, sed eĉ donas la produkto certa Flair. Maro kale povas manĝi sola aŭ aldonitaj al salatoj, supoj kaj pli. Tamen, en salatoj, ĝi okazas plej ofte. La uzo de algoj estas tiel granda, ke ĝi povas prave nomi universala kuracilo por la traktado de diversaj malsanoj. En kelp enhavas grandajn kvantojn de jodo, do estas rekomendite manĝi por tiuj, kiuj havas problemon kun la tiroido glando kaj jodo deficiencia estas observita.

Receptoj por algoj venas en larĝa vario. Laminaria perfekte kun legomoj, sekaj fruktoj, nuksoj kaj multaj aliaj. La granda plus de ĝi kaj ke ĝi havas malaltan kalorioj enhavo, do ĝi estas vera regalo por tiuj, kiuj volas perdi pezon. En ĉi tiu artikolo parolos pri kion bongustega algoj povas prepari.

Receptoj por algoj

Salato "Gourmet"

Ingrediencoj: 500 g de algoj, 1 granda sonorilo pipro, 1 cepo, salo, pipro kaj oleo vegetalo.

Kuirado procezo: preparado de algoj komenci, brogita kun bolanta akvo tranĉaĵoj cepo ringoj. Lavis per malvarma akvo al maldekstra amarecon. Pipro tranĉita en malgrandaj pecoj, miksi kun maro brasiko kaj cepoj. Salato vestita kun vegetala oleo, aldonu al gustumi salo kaj pipro.

Salato "Nekutima"

Ingrediencoj: 400 g de kalmaroj, 400 g de algoj, 150 g de kukurbo, kukumo 1, 1 ovo, vegetala oleo, salo, pipro.

Preparado: Kuiru la kalmaroj por 5 minutoj, senŝeligi kaj tranĉi en strioj. Kukurbo pulpo (sen haŭto), kuirita en buljono kiu estis dividinta de kuiri la kalmaro, do ankaŭ tranĉita en strioj. Ovo kaj kukumo kotleton. Miksu maro kale kun aliaj produktoj kaj plenigi kun oleo vegetalo. Sur peto, freŝa kalmaro povas anstataŭi enlatados.

Salato "Laminaria kun fungoj"

Ingrediencoj 1 taso algoj, fungoj 10 (mezumo grandeco), 2 ovoj, 1 cepo, 1 tbsp kremo, 2 malgrandaj encurtidos, majonezo, salo, pipro.

Preparado: agarikoj tranĉita en tranĉaĵoj kaj friti kun hakita cepo en vegetala oleo. Ovoj kaj kukumojn shred, miksi kun maro brasiko kaj fungoj. Preparu dressing: miksi acida kremo kun malgranda majonezo. Vestita kun salato. Se necese, aldonu salon al gusto kaj pipro.

Bongusta receptoj por la sekva algoj:

Salato "Simpla"

Ingrediencoj: 300 g de maro kale, 2-3 ovojn, verdaj cepoj, majonezo.

Preparado: kuiri la ovojn, shred, miksi kun maro brasiko kaj verdaj cepoj. Salato majonezo.

Salato "kompreni"

Ingrediencoj: 150 g de algoj, 50 g de nuksoj, 50 pritondas, sekvinberoj, 50 g de vegetala oleo.

Preparado: Rinse la nuksoj kaj grind, pritondas, sekvinberoj kaj iom vaporo en varma akvo, tranĉis en malgrandaj pecoj. La tuta miksaĵo, sezono kun vegetala (olivan) oleo.

Salato "Maro lertaĵo"

Ingrediencoj: 150 g de algoj 2 meza pomojn, 2 freŝa kukumo, 1 tomato, karoto 1, 2 brancxetojn celerio, 3 tbsp malalta grasa acida kremo, salo, pipro.

Preparado: Rinse ĉiuj legomoj ankaŭ. Pomoj kaj karotoj kradon, tomatoj kaj kukumoj tranĉita en cubitos. Ĉiuj miksitaj kun algoj salato kaj lasis stari dum 5 minutoj. Acida kremo, kaj se dezirata aspergu per celerio.

Ĉi tio ne estas ĉiuj receptoj por algoj. Parenteze, vi povas facile fari por eksperimenti kaj elpensi via originala salato aŭ aliaj pladon kun kelp. Ne timu kombini malsamajn produktojn, ĉar en la fino vi povas akiri tutnova nekonata gusto.