Ruĝa banano - bero-frambo por la indiĝenoj

Kiel infano, tiuj sukaj, dolĉa kaj bonodora frukto iĝis parto de la frukto salato, la bazo de maĉgumo gusto, la plej avidita goodies de ŝia avino. Sed en la plenaĝa aĝo, ni estas pretaj por nova ŝoko: ĝi rezultas ke la banano - bero, la frukto de la plej granda herbo. Jen tia nekongrua logiko - banano trunko atingas 10 m en alteco, en unu wellbore 300 sazonar fruktoj en racimos pesas duonan tunon.

Se flavaj bananoj neniu kaŭzo de tia abunda ĝojo kiel en la naŭdek, iuj ruĝaj bananoj - vidindaĵo kaj agrabla surprizo por deserto. Ilia karno estas tiom delikata ke ĝi ne toleras transporto, kaj ĉi tio estas pro la alta kosto de ne-norma fruktojn.

Kalorio kaj apliko de ruĝaj bananoj

Dum ni provas metu bananon al la dolĉa tablo, multaj popoloj, kiel la loĝantaro de Indonezio kaj Sejŝeloj, uzu ĉi tiujn fruktojn kiel kromplado, rosti ilin per herboj, chiles kaj nutri viando, ostroj kaj salikoko. Ĉar banano enhavas pectina kaj vitamino B6, speciale lia riĉa ruĝa bananoj, tiu frukto estas edifa kaj fonto de karbonhidratoj. En unu pulpo enhavas proksimume 300 mg de kalio - grava afero por subteni la funkciadon de la koro muskolo kaj kontrolo de alta sangopremo. Kalorio unu ruĝa banano - 90 kalorioj kun 0% graso. Ĝi estas duon-oble pli nutra terpomoj, dum utila, kaj estas 8% ĉiutaga valoro de karbonhidratoj. Ekzistas eĉ specialajn banano dieto, kiu ne estas rekomendita por personoj kun pliigita ŝarĝo sur la koro.

Ruĝa bananoj po 100 g korpopezo ankaŭ enhavas 1 g de proteino, kiu estas grava en nutrado por atletoj: sufiĉe por manĝi sola frukto antaŭ ekzerco kaj koncerne energio estas provizita. Ankaŭ oni banano enhavas ĉirkaŭ 2% de la ĉiutaga valoro de vitamino A kaj 15% - C, 2% fero kaj 21 g de fruktozo utila. Ruĝa bananoj estas konsideritaj malalta kalorioj pladojn hypoallergenic por infanoj de 2 jaroj - puré banano povas aldoni al infano formulo kaj por la infanoj, sed en limigitaj kvantoj.

Kiam la aĉeto kaj kion manĝi ruĝajn bananojn?

Danke al la mondo de internaciigo kaj eksportado antaŭenigo, ruĝa tropika frukto havebla en vendejoj 365 tagojn jare. Sed la plej taŭga periodo por rikoltanta estas konsiderita esti la somero-aŭtuno. La ruĝa koloro estas pro alta enhavo de caroteno: banano, foton de kiuj estas reprezentitaj tie, iom brunaj ol ruĝa. Sed ĝi valoras aĉeti fruktojn, senŝeligi kiu havas verdeca nuanco - pli bone lasi ilin maturiĝis ĉe ĉambra temperaturo.

En kuirado, ruĝaj bananoj estas uzataj ankaŭ flavaj, escepte ke la korpo estas pli dolĉa kaj eĉ pli dolĉa. Ili estas manĝata kruda, ĝi konsumis dum frukton salatoj. Kun bananoj povas fari dolĉan sandviĉojn, surbaze arakido oleo, tiel kiel pancake kompletigo meti "Nutella" duono bananoj aŭ ĉokolado blatoj aspergitaj ili.

Ankaŭ Bananoj - populara ingredienco en lakto skuitaj kaj sana batitaj. Kuranta kombinaĵo de la plej - frago kaj banano, gustumi iom kiel maĉgumo «Amo estas ...». adeptoj de ekzotika kuirarto povas gustumi rostita ruĝa bananoj kun la aldono de kokoso oleo kaj timiano - hejmo ĝuste surprizita nekutima ornamas.