Salato "jumble" - rapida kaj utila!

La unua "jumble" salato aperis en publikigita en sovetiaj tempoj, la libro "La avantaĝoj de sana kaj bongusta manĝaĵo." Ĝi inkludas multajn sana pladoj estis prezentitaj. Aparte interesaj por la leganto estus vario de salatoj por la ferioj tablo. Ekde tiam, nia plado spertis diversajn ŝanĝoj. Kvankam mi devas pagi tributon al kio multaj dommastrinoj preparas salaton "jumble" estas tradicia recepto. La uzo de pladoj estas sufiĉe evidente, ke legomoj estas inkluditaj en ĝi, ne bolas kaj ne fritita. Tiel, ili reteni ilian tutan nutran valoron. Sekve, salato tre utila por homa. La origina nomo donita al la plado, ĉar ĝi ne disvastiĝis tavoloj kaj moviĝis kombini en unu kulero ĉiuj plej bongustaj kaj nutraj manĝaĵoj. Salato "jumble" estas utila por fari en la printempo, kiam la korpo spertas staton post la vintro beriberi, kaj en somero, kiam ĝi estos refreŝigi la pladon, kaj donos la viveco de kromaj fortoj. Ĉi tiu telero estas tre simpla. Ĉiuj produktoj povas trovi en la butiko ĉe ajna tempo de la jaro. Do, kion ni devas prepari belan kaj unika propraĵoj de laktuko:

1. Freŝa brasiko - 200 g
2. Cepoj - 1 pc.
3. Karotoj - 3 pecojn.
4. Viando - 200 g
5. Beto - 3 pecojn.
6. Enlatados pizoj - 3 tablespoons.
7. Majonezo.
8. Salo kaj pipro.

Salato "jumble": recepton

Unue difini la viandon. En tia salato povas esti metita kiel bovaĵo kaj porkaĵo, kokido aŭ ternera. Ekde multajn ingrediencojn, salatoj povas preni vin pri horo. Sed, kredu min, ĝi valoras ĝin. Ni kuiri:

1. Karotoj kaj betoj senŝeligita kaj frotu sur kruda de muskato. Oni devas elekti muskato kun grandaj truoj estas sufiĉa, alie la legomoj perdos ĉiuj ties sukon kaj igi legomo puré. Kuiru aŭ fritas ilin ne bezonas, ĉar la salato inkluzivas nur freŝajn produktojn.
2. Brasiko folioj devas esti tranĉitaj en malgrandaj strioj, tiel ke ĝi estis konvena por apliki. Unufoje shredded brasiko, aldoni al ĝi iom salon kaj dispartigi. Tiel, ĝi iĝas pli mola kaj sorbas salo.
3. Take-grasa viando peco kaj kuiru ĝin kun spicoj. Se vi ne havas disponebla kuirita viando, oni povas anstataŭigi ĝin per salami aŭ kolbasoj. La vero estas, vi ricevas iomete malsaman guston, do ĝi rekomendas uzi egale viando.
4. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, trempi en bolantan akvon, por ne gustumi amaraj, kaj tiam aldoni ĝin al la salato. Unufoje vi forigis la amarecon de la cepo, salo ne bezonas, alie la salato estos tro sala.
5. Aldoni kelkaj kuleroj de enlatados verdaj pizoj kaj majonezo. Ekde laktuko estas plena de freŝaj legomoj, majonezo ne bezonis tro multe.
6. Miksi ĉiujn funde. Aldonu iom tero nigra pipro al severeco.

registriĝo

Por ornami la "jumble" salato, vi povas preni paron de olivoj, interbataligis, tranĉi ilin en tranĉaĵoj kaj kuŝis sur supro. Plato por salato ankaŭ dekoracio povas servi olivoj aŭ salato folioj, falditaj en la maniero de korno. Kredu min, vi estimas la gusto kaj kvalito nutricional de la manĝo!