Salato kun pektenoj: prepari bongusta kaj diversaj

Seafood estas kutime prezentita sur nia tablo salikoko kaj krabo bastonoj. Foje povas pafi maro koktelon. Sed ĉiuj ĉi fariĝis tiel ordinara kiel normo baseno Olivier. Estas tempo forlasi stereotipoj kaj prepari salaton kun pektenoj. Lia karno estas mola kaj ekzotika, kaj la recepton, vi povas elekti por via gusto - aŭ redakti ekzistantan tiu.

verda salato

Unue mi ŝatus rekomendi tute nekutima salato kun pektenoj. Recepto fascinita de la fakto, ke ĝi portas bone kun ekzotika tute ordinaraj ingrediencoj kiel rafanoj. Krome, ĝi proponis uzi la ĉefa ingredienco en la unfrozen kaj ne procesita formon. Ne tremas por sano: profunde congelación eliminita ĉiuj eblaj mikroorganismoj kiuj povus esti kaŝitaj en mariskoj. Kvarcent gramoj de pektenoj estas konektitaj al la Narwhal laktuko, ses rafanoj, tranĉaĵoj rondoj, duone rondoj de freŝa kukumo kaj hakis aneto. Ĉi salato estas plena de vieira saŭco farita el kvarono taso de acida kremo, miksitaj kun egala volumeno de jogurto, prisolennym kaj spicitan. Ĝuu!

cítricos salato

Unu el la kulinara kompleksecojn de tiu plado - la bezono preni folion de pluraj specoj de laktuko. Kune, ili devos duoble-cent gramojn de la pezo de marisko. Fried veneras sin akvumis saŭco kaj miksi. Por la saŭco, kombini kulero de freŝa citrono kaj oranĝo suko, sur la duona - yuzu suko (povas anstataŭigi mandarino), dolĉa mustardo kaj vinbero oleo, plus pipro. La karno estas oranĝa duonoj, interbataligis kaj vandoj konektita kun disŝirita laktuko folioj kaj kulero yuzu ŝelo (povas esti miksita kun citrono mandarino). Ĉio ĉi kun gusto saŭco kaj meti en la centro de la plato. Metitaj ĉirkaŭ la tomato tranĉaĵoj (bona oranĝo varioj), estas ligita al ĉiu vieira kaj aspergitaj kun maldikaj fritita poreo ringoj. Argumentante ne volas; cítricos salato kun pektenoj postulas ekzotika ingrediencoj kaj lerteco en la desegno. Sed kredu min - la gusto estos mirigi vin.

varma salato

Tiu speco de snacks estas nova al multaj amatinoj, kvankam pli kaj pli gajnas popularecon. Gravaj en lia ludvico - kiuj ne havas tempon por malvarmigi via bongustega varma salaton kun pektenoj. Recepto permesas la uzon de kaj freŝa kaj frostigita mariskoj. La lasta havos antaŭ-descongelación. En varma pato estas plena iom de oleo de olivo kaj duono la brando; en miksaĵo de kelkaj minutoj fritita pektenoj (sufiĉa por ducent gramojn). La ruĝeta mariskoj verŝi kvar tablespoons de jogurto, en kiu ili devus esti estingita por ne pli longa ol tri minutoj. Metis sur telero salato de laktuko kaj duono al kvin tomatoj ĉerizo sur supro - la varma mariskoj kun saŭco. Krono salato de vieira segmentojn kun ŝelo de oranĝo kaj mento folioj.

Nekutima pladon de konvencia produktoj

Plej receptoj ofte kombinas mariskoj kun ekzotika ingrediencoj kiuj ne ĉiam respondas al la mezumo rusa preferojn. Por subtenantoj de nia produktoj - "ulo vojaĝantoj" salato kun vieira kaj tute ordinara. Unua kuirita, malvarmeta kaj tranĉitaj en cubitos tri karotoj. Aparte, bolas funton da veneras kaj malmuntitaj al la fibroj (povas esti tranĉita). Du mezgrandaj pomo tranĉita en tranĉaĵoj, kvar folioj salato - strioj. Ĉiuj komponantoj estas konektita, aldonu Canned verdaj pizoj (ĉirkaŭ kvar kuleroj). Kunveninte kun vieira salato vestita kun acida kremo, kiu premis citrona suko en proporcio de 3 al 2. pipro, salo, aspergu per hakita petroselo - kaj sur la tablo.

"Gluttony"

Nur rava salato kun pektenoj! La recepto kombinas ambaŭ konvencia legomoj kaj bongustega kondimentoj. Duona kilogramo de bolas marisko; por gusto aldonita al akvo petroselo radiko. Individue ankaŭ kuiris tri ovojn, funton da terpomoj kaj tri karotoj. Ĉiuj komponantoj plus du hakis kukumon proporcia. Ili aldonis manplenon da kuirita pasta (tamen, kapabla kaj pasta-ŝeloj). Ĉiuj miksitaj, vestita kun acida kremo, kun gusto kun salo kaj pipro hakis herboj (petroselo, bazilio, aneto, cebollino) kaj estas ŝprucita kun sésamo.