"Serpento frukto" (Salak): utilaj propraĵoj, kultivado, foto

Ni ĉiuj amas fruktojn, kaj precipe interese provi ekzotaj fruktoj, kiuj surprizas iliajn guston proprietoj kaj aspekto. Unu el ĉi tiuj plantoj estas la "serpento frukto".

Kie vi povas renkonti kaj provi Salak

Vivmedio de ĉi frukto - ĉefe al Sudorienta Azio. En Malajzio kaj Tajlando, la frukto maturigas dum la somero, kaj en Indonezio ĝi troviĝas la tuta jaro.

Oni kredas, ke en Bali kaj sur la insulo de Java proksime Jogjakarta kreskas la plej bongusta "serpento frukto". Kreskanta ĝin en aliaj landoj, precipe ne praktikis, krom en la hejmo de la ostoj, kiujn estas sufiĉe longa kaj laborema procezo.

Kial "serpento" frukto?

Estas ankaŭ interese, ke la nomo "serpento frukto" kaj kial. Tiu interesa kaj bongusta frukto havas plurajn nomojn en malsamaj landoj. En Tajlando, tiu frukto estas nomita "dika" aŭ "rakum", sed en lia Malajzio kaj Indonezio nomiĝas "Salak". En anglalingvaj landoj Salak konata kiel "Snake Frukto", kiu tradukita signifas "serpento frukto".

La nomo de la frukto okazas ne temas pri tio, ke li amas serpentoj, kiel oni eble supozus. Tia penso estus tute havis la loko esti, ĉar la ekzotika lando, plena de serpentoj, ĝi povus okazi, ke tiu frukto estas io ankoraŭ altiras la fridsanga reptiliojn.

Sed fakte, la fruktoj ricevas sian nomon de la apero de la ŝelo, kiu similas al la koloro kaj textura skvama serpento haŭto.

Ĝi aspektas kiel arbo, kaj la frukto Salakka

Salakka (Salak) - estas arbo specioj de flaŭro, kiu apartenas al la familio de Palm. Alivorte, la palmo, kiu kreskas al alteco de 2 metroj kun nodulares mallonga barelo. Pinataj folioj de la arbo povas atingi longon de 3-7 metroj. Folio karakterizaj dornoj sur petioloj kaj depresioj sur; la supro de grasa verdaj, kaj malsupre - matt.

En si mem, la planto aspektas iom naŭza pro la granda nombro de dornoj. Sed tio estas speco de natura protekto por la frukto, kiu kreskas nur sur la grundo. Kun ĉi kelkaj bestoj kuraĝis "provi" serpento fruktoj. Fotoj de tiu planto kaj la frukto estas malofta, la arbo povas esti facile rekonita.

Salakka fruktoj estas piro-forma kaj estrechamiento al ĝia bazo. La diametro de la frukto estas 3-4 cm, kaj pezo - de 50 al 100 gramoj.

Ekstere serpento fruktojn, kiel jam menciita, estas kovrita kun skvama haŭto bruna. Interne karno estas lakteca flavgriza, densaj sufiĉas por lia consistencia. La pulpo estas dividita, kutime 2-3 tranĉaĵoj, formita kiel tranĉaĵoj de ajlo. Interne ĉiu segmento estas 1-2 semoj, kiuj estas facile forigitaj.

Gusto "serpento frukto"

La gusto de la fruktoj povas esti malsamaj, ĝi dependas de lia tipo. En la opinio de lia popolo provis malfacile diri, kio estas tiu oni povas nur konkludi, ke ĝi estas tre bongusta.

Iuj diras ĝi gustas kiel banano kaj ananaso samtempe, por aliaj ĝi pli similas ĉerizoj, fragoj kaj grosoj kun gusto de nuksoj. Ekzistas eĉ opinioj, ke tiu frukto similas lano, "Corvalol" kaj valeriana.

Ĉiukaze, se la frukto estas matura, ĝi estas tre agrabla kaj refrescante. Ĉi bukedon de gustoj jam kaŭzas deziron provi serpento frukto kaj lerni kiel li montros al vi.

Kiel elekti matura frukto

Kompreneble, la nematurajn vinberojn por ĝia gusto ne estas feliĉa. Kutime, ĝi estas amara aŭ acida, adstringa efikon pro la taninoj enhavis en ĝi.

Matura frukto estas facile elekti. Por fari tion, nur flari la frukto. Aroma maturaj fruktoj estos pli kompleta, kaj pli malhela koloro inter aliaj.

Gravas scii, ke la "serpento frukto" (Salak) devus esti malfacile. Se ĝi estas mola, kio signifas ke ĝi estas tromatura, estis misa, erara stokita aŭ transportitaj.

La gusto de la fruktoj estos dolcxa ol ĝi estas pli granda. Malgrandaj fruktoj estas acidaj. Ankaŭ notinde, estas ke la rozkolora ŝelo indikas ke la frukto estas acida.

Kiel estas "serpento frukto"

Manĝu "serpento frukto", kutime en la formo de fromaĝo aŭ nur aldonante al la salato. El tio oni povas prepari trinkaĵojn, marmelado aŭ ĵeleo. Ankaŭ populara plado de nematurajn piklita haringo, kiu estas aplikata al la karno aŭ fiŝo kiel aperitivo.

Malgraŭ tio, ke la fruktoj de la dorna, facile akiri al la pulpo. Ekzistas kelkaj manieroj maldensejon de frukto ŝelo, vi povas uzi ambaŭ.

En la unua metodo, vi devas milde forlasi la sekigita voston kaj poste senŝeligi frukto kiel boligitaj ovoj.

La dua metodo estas eĉ pli simpla. Vi nur devas premi la mezo de la frukto kaj li malfermos en tranĉaĵoj.

Ĉe la uzo de "serpento frukto" en la nutraĵoj devas memori ke li konservis iom da tempo, do ĝi estas bona por manĝi senŝeligis fruktojn tuj. Do vi isprobuete ĝia vera gusto.

Utilaj propraĵoj de "serpento frukto"

"Serpento frukto" - ĉi tiu estas vere provizejon de nutrientes kaj vitaminoj, donita ankaŭ la fakto, ke li estas ankaŭ tre bongusta. En ĉi tiu frukto pulpo enhavas vitaminon C, pectina, kalcio, beta caroteno, kalio, fosforo kaj fero.

Ĉar la enhavo de ĉi tiuj substancoj Salak ĝin tre helpema por vidi, ĝi havas la proprietojn de plibonigi memoro kaj estas bona fonto de fibro. Ĝi estas ankaŭ uzata en manĝaĵo por plibonigi la imunan sistemon kaj ĝenerala sano.

Loĝantoj de Sudorienta aziaj landoj estas tre amis "serpento frukto". Utilaj propraĵoj ne finas tie. Ĝi ankaŭ supozas ke pro astringents taninos, frukto havas hemostático ecoj, forigas el la korpo de malutilaj substancoj, tiel kiel bonaj en la lukto kontraŭ lakso kaj hemoroidoj.

Pri la negativa efiko sur homa sano, ĝi ne havas tiajn Salak. Kompreneble, ni devas memori ke ĉio estu la mezuron kiel overeating ĉiuokaze ne donos pozitivan efikon. Iuj aparte sentema individuoj de "Mein frukto" povas kaŭzi alergian reagon.

Kiel kreski via propra Salak

Ventajosamente, la planto troviĝas en naturo, kaj ĝi malofte renkontas ekster la gamo de lia kresko. Frukto kaj iom eksportas, ĉar la fruktoj estas inklinaj al rapida difekto.

Por ĉi tiuj kialoj, ĝi volas kreski "serpento frukto". Kreskante en la hejmo de la arbo bezonos nur la pacienco kaj la bona zorgo pri li. En la sovaĝa planto povas doni frukton 50 jaroj aŭ pli.

Sed antaŭ ol vi komencos kreski, necesas scii, ke se ĉiuj necesaj kondiĉoj fariĝis fekunda palmo komencos nur post kvar jaroj, kaj la fruktoj mem estas maturigi ene de ses monatoj. Arbo kreskas tre bone, sed dum longa tempo.

Propagis Salakka per semoj, kiuj estas ene de la pulpo. Do bezonos kelkajn pecojn.

Antaŭ meti oston, estas unua necese trempi dum kelkaj tagoj en varma akvo (ĉirkaŭ 27 gradoj). Post tiu tempo, la osto bezonos esti metita en speciala medio - IAA kaj ĝermas, konstante certigante temperaturo de 20-30 gradoj. Post 3-4 semajnoj la semojn ĵetos la vosto, post kiuj ili devas esti transplantita.

Por elekti kampo de flugoj por la arboj, ĝi havas ĉiujn necesajn proprietojn por haringo. Ĝi ĝuste eltrinkis grundo, la nivelo de acidez estas pH 5-7. La planto ne ŝatas rektajn sunlumo, kaj li bezonas multan humidon. Krom se la alta humideco enhavo kaj aertemperaturo, palmo halto kreskas kaj povas morti. Salakka leviĝas ie ĉe 3 monatoj post planti en la grundo.

Kiam la palmo estas pli malnova, Vi devas rigardi ekstere por ŝi aspekto. Ekstraj flanko ŝosoj kaj folioj devas esti forigita ĝustatempe, ĉar kun la alveno de ĉi tiuj krudaj estos pli malfacile fari.

Se ene kvar jaroj Palmo evoluigos bone, akiri ĉiujn necesajn materialojn, nutrado, akvumado kaj temperaturo, ŝi estimas la unuaajxoj. Kompreneble, caseros frukto ne estos tiel bongusta kiel la sovaĝa, tamen ĝojo ili ankoraŭ savas.