Terpomoj kun lardo, bakita en forno - kuiri hejme rapidan kaj bongusta!

Kiel rapide kolekti tutan familion ĉirkaŭ la tablo? Kiel surprizi via familio elkore kaj bongusta manĝo? La solvo estas simpla - kuiri terpomojn kun gusto al lardo, bakita en forno.

Neforgeseblaj guston, konata ekde infanaĝo

Mi certas multaj ankoraŭ memoras la guston de infanaĝo kun malproksima ora terpomoj bakitaj lardo en la forno. Bedaŭrinde, modernaj oportunoj anstataŭas tia simpla kaj bongusta pladojn de niaj vivoj. Kaj estas vane, ĉar kuiri terpomojn kun lardo, bakita en forno, ĝi estas tre simpla kaj malmultekosta. Riĉa aromo de tiu plado, neatendita domanaro kolekti ĉe la familio tablo.

La antikva recepto estas tre simpla kaj ne postulas ajnan kompleksa ingrediencoj. Por ĉi pladon vi povas uzi normalan aŭ lardo, aŭ fumis per tavolo, aŭ podcherevinku - iu el tiuj ebloj estas idealaj por bakita terpomojn.

Tiu plado estas kuirita tre simple, kaj bonodoran spicoj kaj herboj donos specialan guston kiu estas nepre memorigi vin pri infanaĝo. Baked terpomoj estas idealaj por hejmo vespermanĝon por komforta akiri-renkontiĝoj en lando domo kaj eĉ por la festa vespero kun viaj amatoj.

Kiel kuiri la terpomojn en la forno?

Vi ne bezonas kuri ĉirkaŭ duonon de la butikoj kaj superbazaroj. Ĉiuj ingrediencoj povas trovi en la fridujo.

Kuiri la terpomojn kun lardo, bakita en forno, vi bezonos la sekvajn produktojn:

• Unu kilogramo de freŝa terpomoj.
• Unu cepo meza grandeco.
• 200 gramoj de graso (fumis, aŭ kun mantelo de ordinara porko).
• Malgranda kvanto de vegetala oleo - ĉirkaŭ 2 tablespoons.
• Spicoj - norma aro (pinĉaĵo de salo, nigra pipro, romero kaj malgrandaj branĉetoj golfeto folio).

Nur la procezo de preparado de la ingrediencoj en nur 15 minutoj, kaj tiam sufiĉas por certigi, ke la terpomoj kaj lardo ne forbrulas en la forno. En la kuirado procezo prenos iom pli ol unu horo.

Kuiranta bakita terpomon kun lardo

Nun vi estas preta kuiri. Unue freŝa terpomoj devus rinse puto sub kuranta akvo. Poste, estas necese senŝeligi kaj burĝonojn, iam lavis, tranĉi en tranĉaĵoj de meza grandeco kaj sezono kun spicoj (salo, nigra pipro, laŭro kaj romero). Por terpomoj aldonu du tablespoons de vegetala oleo kaj kirli la miksaĵo resultante.

Ni nun movas sur al la procezo de preparado de lardo. Tiu produkto estas tranĉita en tranĉaĵoj aŭ strioj. Kune kun la kutimaj lardo, vi povas uzi malgrandan kvanton de lardo aŭ simple uzi podcherevinu.

Malgrandaj cepo senŝeligi kaj tranĉita, vi povas sonorigi kaj povas esti ĵetkuboj kaj malgranda grandeco, kiel iu tiel.

Procezo de preparado de bakita terpomon

La ingrediencoj estas pretaj, restas nur por baki la rezultanta miksaĵo de krudaj terpomoj kaj lardo. La forno devus esti pretaj anticipe - por ke ĝi devas esti hejtita.

Terpomoj kun lardo, bakita en forno, preparas por longa - ĉirkaŭ 30-40 minutoj. La premix estas metita sur la kaserolon, antaŭ-lubrikita malgranda kvanto de vegetala oleo. Estas notinde, ke la surfaco devas esti tute kovrita de ili - tio povas esti farita kun puraj manoj aŭ speciala silikono peniko.

Potato kun aliaj ingrediencoj sternigxos ekvilibre. Estas du ebloj. Kelkaj homoj preferas disvastigi la miksita miksaĵo, kaj aliaj sternis unua terpomo tranĉaĵoj, kiu poste estas kovrita de sukaj graso. Tute dependas de individuaj preferoj.

Fojfoje vi devas rigardi en la forno. Kiam la plado estas preta? Kiel ĝenerala regulo, eĉ nur 30 minutoj. Por certigi, ke la terpomoj povas esti trapikita kun dent aŭ forko - se ĝi estas mola, vi povas alporti al la tablo.

Terpomoj, bakis kun lardo en rapiron

La ingrediencoj estas samaj, sed la procezo de preparado kaj kuiri iom malsamaj. Terpomoj en rapiron kun lardo preparita kiel sekvas:

• La tuberoj estas lavitaj bone sub kuranta akvo kaj tranĉi en du partoj, interne de kiu vi devas aldoni salon kaj pipro.
• Unuflanke de terpomoj estas meti pecon de lardo, kaj la dua - ringo de freŝa cepojn.
• Tiam, la du duonoj estas konektita (rezultas ia hamburgero en la rusa stilo) kaj envolvita en folio.
• Tiel vi devas prepari la ceteraj terpomoj, kiu poste disvastiĝis sur cocción folio.
• Bake malmulta pli ol horo. Preteco ankaŭ provitaj kun dent.

Bakita terpomon en la forno kun lardo servita varma. Antaŭ vi ricevas el la forno, la enhavon de la pato, vi povas aspergi kun rallado fromaĝo. Servi la terpomojn kun herboj devus esti. Por ĉi tiuj celoj, perfekte verdaj cepoj, petroselo kaj aneto. Krome, al la terpomoj povas esti nutritaj diversaj saŭcoj, kvankam la pladon mem estas tre bongusta kaj ne bezonas aldonan suplementoj.