Tushena fiŝoj; kaj bongusta kaj utila

Fiŝoj estas unu el la plej valoraj produktoj: kaj ĝi estas digestita multe pli rapide viando, kaj enhavas utilajn aminoacidoj kaj la cerbo kaj la cardiovasculares sistemo havas pozitivan efikon.

Kaj precipe utila tushena fiŝo. Ĝi povas proponi, kaj junaj infanoj, kaj tiuj, kiuj havas digestivo problemoj, kaj la maljuna. Multaj homoj ankaŭ amas ĉi fiŝo simple ĉar ĝi gustas bone.

Fiŝoj stufaĵo estas broĉo. La sola subtileco - ĝi estas necesa havi tiun bonan specialan pladon. Pli bona se ĝi pan aŭ utyatnitsu kun dika fundo kaj la muroj. Antaŭ-dismetinta fiŝoj devus esti funde purigita de skaloj kaj naĝiloj, dehakis la kapon kaj voston. Tiam, depende de la recepto, la fiŝo estas frotita per salo, pipro kaj citrono. Vi povas ankaŭ uzi specialan aron de spicoj por fiŝoj. Ili estas venditaj en grandaj superbazaroj. Tamen, vi povas fari similan komponadon kaj li mem. Ĝi estas sufiĉe por aĉeti kaj miksi bazilio, mustardo, romero kaj koriandro. Tia miksaĵo farus la viandon ajnan fiŝon nekredeble bonodora kaj donos karakterizan guston.

Poste, fiŝoj (fileon pecoj, tutaj kadavroj) metas en la preta plado kaj verŝis saŭcon kaj (aŭ) akvo. Por la saŭco taŭgas ĉiuj: salita lakton, acida kremo, majonezo, tomato. Ekzistas ankaŭ multaj specialaj receptoj por fiŝoj saŭcoj. Tamen, en nia opinio, diris tute sufiĉas, se vi volas savi la senmakula gusto de fiŝo.

Tiam kristalo estas metita sur fajron. La kuirado tempo dependas de tipo de fiŝoj kaj la fina rezulto. Aceitoso fiŝo: salmo, ŝarko, truto, - estingita rapide. Pli seka kaj malmola, respektive, dum longa periodo de tempo. Kutime tushena prepari fiŝon de dudek minutoj al duona horo. En la lasta kazo, vi ricevas preskaŭ senigita de ostoj delikateco, kiu, tamen, devas manĝi per kulero anstataŭ forko. Tial, ke vi determini kiun fiŝoj tushena konvenas via gusto.

Multaj dommastrinoj praktiko ankaŭ aldoni en fiŝoj kaj verda legomoj. Precipe bongusta fiŝo kuiraĵo kun karotoj. Preparita tiamaniere, akiras dolĉan guston kaj riĉigita kun aldonaj vitaminoj. Vi povas krado karotoj sur muskato (se vi preferas pli mola flanko pladon). Eblas - simple tranĉi en cubitos kaj loko ĉirkaŭ la fiŝo. Tiam la karotoj reteni iliajn originalajn aspekto, kaj nur iomete moligis. Ne forgesu ke vi devas kroman pinĉaĵo de salo kaj pipro kiel karotoj aktive sorbas ĉiuj spicoj. Krom karotoj, vi povas meti la hakita cepo, ajlo kaj freŝaj herboj. Vi povas ankaŭ antaŭ-fry kiel tre fiŝo kaj legomoj, ke vi gustumi fiŝojn.

Tre bongusta kiel la fiŝoj kuiraĵo kun terpomoj. Krom la fakto, ke rezulte vi iĝas preta ornamas, kuiritaj terpomoj tiel akiri mirindan acida gusto.

Por ĉi pladon vi devas tranĉi la fiŝoj en malgrandaj pecoj kaj la terpomoj kaj cepoj - sur tranĉaĵoj aŭ malgranda tranĉaĵoj. Tiam, ĉiu metita en bovlo, spicita kun spicoj kaj saŭco kaj surmetis fajro. Se vi ne volas trancxis la fiŝo kaj terpomoj valoras provi estingi la tuta afero. Tiu postulos multe pli da tempo, sed rezulte vi ricevas estetike bonegan manĝon en la plej bonaj tradicioj de la restoracio. Iuj gourmets ankaŭ aldonitaj al la terpomoj tranĉaĵoj pomoj. Tiel preparita tushena fiŝo (speciale se vi havas vian propran caseros pomon) ricevas eĉ pli delikata gusto, ĉar depende de la varioj de pomoj povas esti ambaŭ iomete dolĉaj kaj torto kaj acida.

Ĉiukaze, kio ajn ĝi signifas ke vi ne estingis la fiŝoj, eventuale vi ĉiam havas utilan kaj bongusta plado.