Recepto por patkukojn sen ovojn: instrukcion pri kuiranta kun fotoj

Bongusta bonodora patkukojn sen ovojn? "Ne, neeble!" - oni povas diri. Ja tiu produkto faras la paston pli tenaca: ĝi ne estas disŝirita kiam la delikateco estas bakita kaj renversitaj en la kaserolon. Ne maltrankviliĝu: malhavi la supre ingrediencojn tre facila kaj foje necesa. Bedaŭrinde, ovo kelkfoje kaŭzi alergian reagon, en ĉi tiu kazo, devas trovi aliajn vojojn fari patkukojn, ili eliras la samaj nutrientes kiel en la konvencia enkorpiĝo.

Kio estas tiu plado?

Recepto por patkukojn sen ovojn similas al la ordinaraj. Kiel ĝi ne estas nur la supre menciitaj eroj. La plado estas konsiderita dietaj, precipe se ĝi ne estas preparita kun lakto kaj kefiro aŭ jogurto. Estos tre utila se vi observas Karesmo. Ajna virino povus rapide kuiri ĝin, kun la ĉiu de simplaj produktoj, kiuj estas ĉiam ĉe mano en zorgi gastigantino. Se vi vere provas, kaj, kun la ĝusta teknologio inteligente baki regalo, la diferenco inter li kaj liaj "ovo" analoga, vi simple ne rimarkas.

Se limigi vin al Skoromniy povas prepari sandviĉojn en la akvo. Tia maldika patkukojn sen ovojn povas utili kune kun mielo, sekigitaj fruktoj, nuksoj, marmelado, marmelado aŭ fungoj. Ankaŭ, ili verŝis acero siropo, kiu estas kombinita kun la delikateco. Se vi malsukcesos plenumi la postenon, la plenigaĵo povas esti kuirita kokido aŭ dometo fromaĝo kaj knedu sin patkukojn kun kefiro. Ĝi rezultos tre elkore kaj mirinde bongusta plado.

bazaj ingrediencoj

Se vi decidis baki patkukojn sen ovojn kun lakto, ĝi devos prepari siajn proprajn bovino produkto. Lia problemo oni povas aĉeti ĉe via loka vendejo. Kvankam pli bone, kompreneble, se vi sukcesas ricevi hejmo, dolĉa lakto: ĝi estas pli nutra kaj sana. Estas la produkto de pliigis graso enhavo povas ilia nutra kvalitoj anstataŭi ovojn - vi eĉ ne sentas la diferencon. Ankaŭ uzi kiel bazo de la testo jogurto, fermentitaj bakita lakto aŭ jogurto. Iuj acida kremo diluita per akvo - iras tro inda.

Sed tute malgrasa recepto, ĉi tiu komponanto ne taŭgas. En ĉi tiu kazo, la komuna TAKE bolas akvon. Scias, kio vi elektas likva, ĝi bezonos nur du glasojn. La sama kvanto bezonata faruno, disjxetas per kribrilo antaŭ ĝi. Krome, la plado daŭras du tablespoons de vegetala oleo kaj sukero. Aldoni salon al gusto kaj vanilo. Tio ĉiujn necesajn komponantojn por niaj manĝoj. Se vi ne scias kiel fari patkukojn sen ovojn, bonvolu preni ĉiujn de ĉi tiuj produktoj kaj gisas sorĉon super yummy.

knedu la paston

Recepto por patkukojn sen ovojn estas tre simpla. Faruno, sukero kaj salo estas miksitaj en unu ujo, grade verŝante maldika rivereto en ĝin akvo aŭ lakto. En ĉi tiu kazo, la pasto estas miksita kaj facile akiris sen buloj. Tiam aldoni sodo, vegetala oleo, denove rezultante maso funde whisk whisk aŭ uzante likvigilo. Memoru, la dika pasto, des pli dika patkukojn akiras. Se vi volas baki maldika, tayaschee buŝo delikateco, la consistencia devus esti iom akveca.

Ekzistas alia farebla eblo pasto sen buloj. Por fari tion, male, unue knedas rigidaj, tre dika bazo uzante faruno, sukero, butero kaj malgranda kvanto de lakto. Tiam, la rezultanta pasto verŝi la ceteraj likva. Se ĝi eliras tre likva, ne hastis plenigi la faruno. Ŝimo testo parto, kaj en la ceteraj maso iom post iom aldoni ŝin. Ne forgesu miksi funde ĉiuj komponantojn por ke neniu buloj malamis.

gisto patkukojn

Ilia ĉefa trajto - la etaj truoj kiujn ĝi pentras la tutan surfacon de la finita produkto. Tiuj delikata patkukojn kun gisto sen ovojn estas ne nur tre bela, sed ankaŭ havas specialan dolĉa gusto. Prepari la pasto ni bezonas: litron da lakto, du tasoj da faruno, kulero de sukero kaj seka feĉo, trifoje pli vegetala oleo kaj iom de salo.

Por komenci, ni bezonas por fari la bierfarejo. En la varma lakto raso gisto. Aldoni pinĉaĵon de salo kaj sukero, tiam ŝalti la mixer kaj malaltan rapidon, batis la miksaĵo iom post iom ekdormis faruno en ĝi. La consistencia de la pasto devus similas likva acida kremo aŭ jogurto. La finita miksaĵo estas metita en varman lokon por unu horo, efikantaj foje ĝi. Antaŭ bakanta aldonante oleo kaj procedi al friti. Iuj faras regalo kun semolo. En ĉi tiu kazo, ĝi bezonas unu kaj duono tasoj da faruno - glason. La du komponantoj estas disjxetas kune kaj aldonita al la lakto. Tia "semolo" gisto patkukojn sen ovojn ankaŭ aspektas tre frandaj.

choux regalo

Kiel kuiri patkukojn sen ovojn de tiu testo? Ĝi estas tre simpla. Ni bezonos oni pentras de buttermilk aŭ jogurto - estas la fundamento de nia produkto. Ni ankaŭ uzas la sekvajn komponantojn: 200 ml bolanta akvo, 250 g de faruno, du tablespoons de sukero kaj legomo petrolo en duona cucharadita bakado sodon kaj salo. Vi povas, kompreneble, anstataŭigi la lakton kefiro. Sed en ĉi tiu kazo, la fishnet truoj estos malgranda. Surbaze de kefiro ili estas sufiĉe granda kaj bela. Tiuj patkukojn estas tre fleksebla kaj estas taŭga por plenigi diversajn kompletigojn.

Kiam ĉiuj ingrediencoj kiuj kolektigxis, komencu kuiri la paston. Jogurto miksi kun bakanta sodo, salo kaj sukero. Zorge moviĝis, grade vsyp faruno por eviti buloj. Zorge verŝi en la bolantan akvon kaj aldoni la oleo. Tutdume, ne haltas sur la vojo. La pasto devus havi iom elasta, elasta kaj ne tre malofte. Custard patkukojn frititajn korekte, havas terura gusto kaj aspekto: mola en la mezo kaj crispy sur la randoj.

Kiel fari patkukojn bongusta kaj bela

Estas kelkaj sekretaj kiu spertis gastigantino ĉiam uzata preparinte la paston. Recepto por patkukojn sen ovojn ankaŭ provizas tiujn iom trukojn. Ekzemple, trakti estis glata, uniformo dikeco, la rando de la verŝu paston kaseroloj, post kiuj la turna movadoj distribui ŝin trans la surfaco. La unua provo, kiu ĉiam lasas dispremitan, havas tre gravan funkcion: provi ĝin, vi determini precize kion delikateco mankas: salo, sukero, faruno.

Interesa, sed Ruddy produktoj povas esti adaptitaj uzante sukero: kio ĝi estas, la pancake aspektas frandaj. Nur kun tiu ingredienco ne overdo ĝin, kaj tiam vkusnuypirogek ĉu ne roza, li bruligis kaj sengusta. Aldono patkukojn sur telero, metu supre malgrandan pecon de butero - ili estos tiam sukaj. Kaj memoru: la pasto ne bezonas vipi supren tro multe, alie ĝi igos macxitajxon fariĝis tre viskozaj kaj estos kaŭĉuko-kiel.

Kelkaj pli sekretoj por gisto pasto

Patkukojn sen ovojn kun lakto aŭ jogurto farita el tiu testo estas iom pufa kaj spongeca. Por ilin eĉ pli aera, kribri faruno en la momento de kuiri la miksaĵon, ne anticipe. Patkukojn estas pli bela kaj ligitajn, se anstataŭ sodo vi uzas bakpulvoro. Lia vojo, vi devas preni duoble multe.

Ĝi tiel okazas ke pro malgranda eraro gisto pasto ne levas al sufiĉa nivelo. Ne maltrankviliĝu: la situacio povas ankoraŭ esti korektitaj. Al ĉi tiu miksaĵo, aldonu en iom de varmeta lakto, konstante efikantaj ĝin. Al intenco de la vegetala oleo, tiam versxu devas esti en pretan paston. Alie, akiri regalo viskoza kaj densa. Diafana maldika patkukojn ne povos baki sen ovojn. Kaj plej grave, vi devas friti manĝetoj en strikte iu momento - kiam la pasto altiĝis, sed ankoraŭ ne falis. Kaptu la ora mezo. Prenu la pasto por alia produkto vi bezonas supro - do ĝi ne instalas.

Atingi Baking

La kaserolon devas patkukojn disigi. Ideale, se ĝi estas desegnita specife por ĉi plado - nun vendita en ĉiu aparataro vendejo. Se vi havas ordinara pato, tiam estas pli bone ne uzi por aliaj manĝoj. Fero produktoj bone antaŭ uzi ardantan per fajro. Se la teflón pato, do, ke la patkukojn ne batas al ĝi, provu "fari" pasto - aldoni iom de akvo bolante en ĝin.

Kiel kuiri patkukojn sen ovojn, do ili bone rostitaj kaj ne sekigi samtempe? Faru ĝin simpla: verŝu iom vegetala oleo en kaserolo, devas hejti konvene. Dika kovras la tutan surfacon estas necese, vi nur milde froti. Tiucele ofte uzas terpomon trempita en butero kaj palisumita sur forko. Parenteze, patkukojn povas senmoviĝi pro tio, ke la acida lakto. Vi povas korekti tiun aldonante malgranda kvanto de faruno. Vi povas verŝi la bateador en la bakado sodon, pour bolantan akvon, kirli, tiam daŭrigi vian preferatan regalo forno.

Por patkukojn ne disŝirita

Estas domaĝo kiam tiom da animo kaj peno investita en la preparado de la paston kaj faras el ĝi ion saĝa ne akiris. Patkukojn renversiĝi, larmo, ne akiri la deziratan formon. Kutime okazas dum seguidilla. Lernu kiel interŝanĝi pancake mano - duonon de la sukceso. La plej baza regulo estas: turni la pancake kiam la randojn ili tute sekiĝis, kaj meze estis ŝvelaĵojn. Antaŭ la unua pancake funde ardantan kaserolon, tiam turni suben la fajro - do trakti bone "kapti" kaj estas elasta.

Antaŭ interŝanĝitaj pancake flanko de la tranĉilo glito kaseroloj cirkonferenco. En ĉi tiu kazo, vi povas facile ruliĝi super penetritaj produkto sen lasi restaĵoj sur la bordoj. Kiel fari patkukojn sen ovojn pli kompleza? Ne indulgos la faruno. Se vi estas avidaj, vi rompi eĉ delikateco en la formo de sekigita supren. Ankaŭ, antaŭ ol bakanta la pasto, estas dezirinda por "alproksimiĝo"; ĉar duonhoro, lasi ĝin por sazonar, do ĉiuj eroj interagas bone kun unu la alian. Por Lush patkukojn facile renversita, ne tro grandigu ilin.

Paro de trukojn lasta

Kiel vi povas vidi, patkukojn sen ovojn recepton havas multajn trajtojn kiuj postulas scii ĉiu virino. Post studis ilin detale, povas kiam ajn ŝancon plaĉi proksime bongustega patkukojn kun perfekta formo kaj textura milda. Fine mi volas ankoraŭ malkaŝas kelkajn sekretojn. Se en la procezo de cocción, vi rimarkas, ke la patkukojn vi ne estas kiel vi ŝatus, dilui la paston kelkajn tablespoons de minerala akvo, biero, Thane aŭ ĉevalino lakto. Ĉi tiuj produktoj profitos de via produkto kaj povos kaŝi liajn ĉefajn malfacilaĵojn. Patkukojn akiras markataj kaj mola.

Kiel la kompletigo povas uzi kion vi amas. Fermente patkukojn miksi bone fungoj kaj viando. Por la kremaĵoj kompletigo estas pli taŭga dolcxa mielo-nukso, kremo, dometo fromaĝo kaj kremo. Laŭvole flirti en la enhavo elemento; ĉi tie estas ne ĉio dependas de bonorda tekniko kaj sur via gusto. Bonan apetiton!