Papaveto kuko kun faruno kaj sen ĝi

papavo semo kuko troviĝas en la kuirartoj de diversaj landoj, kaj kuiras kun fantazio-amantoj neniam pneŭo por replenigi la trezorejon de la gastronomia mondo kun sia propra receptoj. Konsideru iu el la plej interesaj de ili. Ni komencu per simpla - "Tender biskoto kun papavo semoj." Oni preparis nur duonhoro. Kvar ovoflavon estis triturated kun 50 gramojn da sukero en granda bovlo ĝis blanka. En alia bovlo mixer whisk proteinojn kun la sama kvanto de sukero. La tria bovlo, miksi 100 g faruno, 130 g da sekigitaj papavo paketon de vanilo sukero.

Singardemo, en pluraj etapoj, movi la tason kun la yemas kaj blankuloj seka miksaĵo, knedu ligna espátula, aldonu 100 gramoj de butero fandita kaj denove malhelpi. Shape biskvito kovris pergameno papero, verŝi la pasto dorso, metis en la forno por 40-50 minutoj ĉe 180 C. La preteco esti kontrolata (kiel ĉiam) kun helpo de alumeto: ligna bastono, ŝtopita en la pasto devus resti sekaj. Papaveto kuko forigita kaj malvarmeta, kaj tiam tranĉita en 4 tavoloj.

Nun por la kremo: 6 rub la yemas kun 160 g de sukero kaj vanilo pod (vi povas aldoni rallado citrono Zest). La duono litro kremo sxvelajxon, flueti verŝi ilin en la ovo miksaĵo. Metu eta fajro kaj konstante malhelpi, ĉiuokaze, ne permesante al boli. Meti nian papavo varma kremo kuko mantelo por mantelo. Lasu dum horo al temperaturo medio kaj poste metita en la fridujo dum la nokto. Se dezirata, ornami la supro revestimiento preparis iun vaporon bano de ĉokolado kun oleo.

Vi ne volas ĝeni kun la provo a? Povas prepari papavo semo kuko sen faruno. Estas du receptojn de la kuko - "japana" kaj "Por la mallaborema." Prenu la 8 tablespoons de pulvora panero en malmultekosta biskvitoj aŭ pano panpecetoj. Du glasojn da papavo verŝi lakton en la kvanto de duona litro kaj forbruligos, efikantaj ĝis tiam, ĝis la miksaĵo densa. Lasu malvarmeta, tiam duoble mince. vi devas aldoni ĉiujn kuketojn kaj miksi bone en la rezultanta slurry. Tiam ni prenos la 8 ovojn, apartigi la blankuloj, whisk ilin en solida ŝaŭmo kun duona tasojn da sukero. Froti la yemas kun la duono de la sukero vitro. Ĉiuj ekscitigxo kaj metis baku dum horo en la forno ĉe 180 C por dekoracio, kiel ĝi devus esti pigra, uzu kafkremo, miksita kun butero kaj alpremis nuksoj.

Sed japana papavo semo kuko, kiu estas multe pli malfacila por kuiri, ĝi montriĝas por surprize milda. Ĝi faras vi volas krei en lia honoro laudatorio verson, hajko, sed ĝi estas taŭga por alporti ĉion la saman recepton. 150 g de papavo triturated en pistujo (sed eble estas en kafo Grinder kaj - estos multe pli rapida). Plenigu per bolanta akvo, por ke la akvo kovris la semoj, lasante kvarono da horo. Tri pomoj pura, forigi la kernon kaj froti sur kruda de muskato. 120 g de oleo, ritmo, kaj poste aldoni unu tri ovoflavon. Dum tiu tempo, Poppy devus absorbita tutan akvon. Milde transverŝita kaj aldoni ĝin al la oleo-ovo miksaĵo kune kun kulero de mielo kaj rallado pomoj.

Nun vi nur devas aldoni en la papavo kuko 3 tablespoons semolo, la sama kvanto de sukero en polvo, kulero de vegetala oleo kaj sakon de pulvo biskvitoj. Ni ankoraŭ havas pli da proteino! Tiuj ni whisk mixer en solida ŝaŭmo kaj aldoni al la pasto en tri ondoj, konstante singarda vymeshivaya kulero de la malsupro supren. Plenigu per bakado plado kaj - en la forno. Tia bela viro bezonas aparte milda kremo: kremo aŭ densigita lakto simple "partituro" delikata gusto kukoj. La japana rekomendas krampitaj kuko kun vipita kremon, kaj ornami la supro de la caramelized pomo tranĉaĵoj kun acida ĵeleo.