Unbeatable graso. Receptoj bongustega pladoj

Preskaŭ ĉiuj amas lardo. Receptoj uzante ajna konata produkto de tiu mastro. Cook el ĝi povas esti preskaŭ io ajn, kaj eĉ salatoj.

Rolls kun lardo

Bongusta ruloj inkluzivas en ĝia membreco ne nur graso. Receptoj plejparte implicas ankaŭ la ĉeesto de viando. Por la preparado de unu el la tipoj de tiaj manĝetoj bezonos:

• bovaĵo - funton;
• graso - 300g;
• 3 ajlo najlo;
• kondimentoj: salo, pipro, pizoj, Lavrushka;
• vegetaĵa oleo;
• 2 kukumo;
• 2 tomatoj.

La karno estas tranĉita en pecoj kiuj estas piedbatanta, pipro kaj solyatsya. Bacon tranĉita en cubitos kaj aldoni al ĝi premis ajlo. Tiu maso devus ankaŭ salo.

Aldonigxis ĉiu tranĉaĵo de bovaĵo graso estas elspezata kaj envolvita en rulo. Ripari ilin vi povas kun dent aŭ brocheta. La rezultanta pladon estas rostita de ĉiuj flankoj sur varma pato. Poste ruloj estas ŝanĝiĝis en la kaserolon kie spicita golfeto folio, pipro kaj alia salo. Ĉi tie la akvo estas aldonita. Ĉio estas estingita pri horo, ĝis la viando estas tre mola.

Mirindaj ornamas al la varma ruloj estas miksitaj legomoj. Vi povas eĉ aspergu sur la pladon kun hakis herbojn.

Borsch

La plej diverstalenta produkto - estas grasa. Receptoj eĉ implici lian uzon en supoj. Kompreneble, ne estas escepto, kaj Borscht. Por tio estas necese preni la brasiko, cepo, 3 terpomoj, karotoj, betoj, 3 tomatoj, iom da butero, buljono, lardo, ajlo, spicoj kaj herboj.

Unue estas prepari legomoj. Shinko brasiko, cepo hakis tre fajne, karotoj kaj betoj froti sur kruda de muskato. Kun terpomoj devus fari same bone. Tomatoj devus verŝi super bolanta akvo, forigi la ŝelo kaj kotleton. Ĉiuj ricevis legomoj faldita en unu poto, plena de akvo kaj kuiraĵo kun Lavrushka kaj butero. Post 40 minutoj, ĉi tie estas aldonita al la buljono. Dume la dika estu zorge frotis kun ajlo kaj la rezultanta maso aldoni al supo. Unufoje supo venas al sxvelajxon, povas esti ŝaltita off.

Bacon kaj terpomoj hejme

Nun estas la tempo por pretigi kaj la duan kurson, kie estas grasa. La receptoj estas malsamaj, sed por unu el la plej rapida kaj plej facila bezonos preni 15 terpomoj, sala lardo (ĉirkaŭ 200g), diversaj spicoj, herboj kaj iom bolas akvon (duono tason). Ĉiuj nekredeble facila. Terpomoj pura kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. Estas dezirinde, ke oni celas la saman grandecon. Ili estas ĉiuj elspezata sur alta cocción. Aldonigxis la terpomojn bezonas salon kaj sezono aliaj spicoj.

Dika shredded maldike tranĉaĵoj kaj metis sur terpomoj. Ĉe la fundo de la akvo fluas al la plado estas bone kuirita kaj lasis malsekaj aŭ tro crispy fundo. Cocción folio iras en fornon, kie 40 minutoj kuiras pladon. Poŝti ĝi povas esti aspergitaj kun herboj, sed ne nepre varma.

Originala lardo en la forno

Tre bongusta akiris bakita lardo. Receptoj povas varii. Tamen, vi povas surprizi viaj gastoj originala pladon. Por tiu celo, la folio elspezata diversaj spicoj. Tio povas esti koriandro aŭ alcaravea semoj. Ĝenerale, ĉiuj kiu estas plej ŝatas. Necesas alia kaj kelkaj najlo de ajlo, kiuj estas tranĉitaj en plastoj. En peco de lardo por fari specialajn parlamenton, kie kaj sendis la ajlo.

Metis sur spicoj laĉitajn kun ajlo lardo stangon, post kiu ĝi estas, envolvita en folio. Ekde la plado iras en la forno. La temperaturo ne devus esti tre alta. La maksimuma eble 60 gradoj. 3:00 bezono lardo kuiri tute, post kiu ĝi devas esti liberigita de la rapiron kaj spicoj.

Salato kun lardo

Vi povas eĉ aldoni en salato graso. Receptoj tiurilate estas tre diversaj. Ĝi prenos iom da graso (50 g), 300 g de beto, cepo, majonezo, petroselo, citrono suko, salo, sukero kaj pipro. La ĉefa ingredienco, dika, tranĉi tre malgrandaj kuboj. Beto dume bolas en salita akvo kaj poste dispremita en cubitos, ankaŭ.

Cepoj kaj pecetigita kun lardo en pato leĝere saute. Ĉiuj pretaj ingrediencoj estas miksitaj en salato bovlo kaj estas plenigita kun miksaĵo de citrono suko, aromajxon kaj la majonezo. Se dezirata, la plado povas esti bela por ornami kun brancxojn de verdaĵo.

Bacon - ĝi estas tre bongusta kaj neanstataŭigebla produkto por la ferioj tablo. Tial, manĝoj kun li ĉiam veni en oportuna.