Utilaj lentoj. Kalorio kaj propraĵoj

Lentoj - planto kiu apartenas al la guŝo familio. En la manĝo konsumis malgranda, platigita sur ambaŭ flankoj de la semoj. La loĝantoj de la antikva Grekio, Egiptio kaj Babilono estis konscia de lentoj - supoj, kaĉo, supo de ĝia aknoj ofte vizitis ilin sur la tablon. Kaj en mezepoka Rusio tia manĝaĵo estis tre populara, kaj eĉ de lentoj personoj bakita speciala pano. Dum longa tempo, Rusio estas la plej granda produktanto de ĉi tiu tipo de guŝo.

Utilaj lentoj. Kalorio. utilaj propraĵoj

Lentoj kies kalorio estas krudaj proksimume 290-320 kcal / 100g dekstre apartenas al la produktoj dietéticos. Tiu aserto ŝajnas dubinda, ĉar 320 kalorioj - ne tro malmulte. La sekreto estas ke kiam iu varmo traktadon de lia energio valoro estas reduktita, kaj la finita lentoj, kiu post kuirado kalorioj reduktita al 110-120 kcal - sendube dieta produkto. Kaj, kiel ĉiuj guŝoj, tute kora. Parenteze, utilaj ecoj, kontraste al kalorioj, ne malpliiĝas post la varmeco traktado. Ili havas vere multajn el lentoj.

Manĝoj el ĝi nur esti inkluzivita en la dieto de iu suferas pro diabeto - kaĉo aŭ supo de lentoj dufoje semajne helpos malsupra sango sukero niveloj. Suferas pro malsanoj de la sistemo cardiovascular, reno ŝtonoj malsano, ekzistas problemoj kun la tracto digestivo? Manĝu lentoj - ĝi helpos vin batali malsanoj.

Pladoj el ĝi ne nur fortigas la korpon, ĝi rekomendas uzi en ĉeesto de neurológicos malordoj, tiel kiel fortigi la imunan sistemon kaj plibonigi entuta korpo tono. Preventado de kancero, normalización de la urogenital sistemo - ĉiuj ecoj posedita de lentoj. Malalta enhavo calórico, sed la enhavo de kalio kaj fero estas sufiĉe granda, indikante ke la uzo de ĉi tiu planto por la procezo de hematopoyesis.

Valora isoflavones, vitaminoj, fibro, mineraloj, aminoácidos - ĉio, kion oni bezonas, kaj ĝi estas en lentoj. Acida fólico kune kun la supre substancoj utilaj membroj de la lentoj aparte necesa graveda virino kaj evoluantaj feto.

La vendo povas vidi la lentoj de malsamaj koloroj: verda, bruna, ruĝa lentoj. Vi povas trovi la nigraj grajnoj kaj franca lentoj "Marmora" nigra kaj verda strukturo.

De ĉi tiu planto estas preta ne nur griaĵon kaj supoj. Salatoj kaj flanko telerojn, kuiritaj, hamburgeroj kaj torto kompletigoj - ĉie lentoj loko. Kaj en kombinaĵo kun tomatoj, cepoj, karotoj kaj ajlo, spicita per aromajxoj kaj ĉion povas pretendi esti la plej bongusta pladojn. Ĝi estas utila por scii kio la ruĝaj lentoj taŭgas precipe por supoj, kiel ŝi rapide falas dise.

Observu la simpla recepto: malgranda cepo tranĉita en cubitos kaj friti en vegetala oleo, aldonu al la cepojn 1 taso lavis lentoj, do ĉio en la fajro por 2-3 minutoj. Metu ĉion en la poto, aldonu 1.5 litroj de akvo. Cook dum proksimume 20 minutoj, ĝis la lentoj estas kuiru. Aldoni 5 narezannyzh ĵetkuboj tomatoj kaj ajillo (3-4 najlo). Sezono kun salo, aspergu per pipro kaj viaj preferataj spicoj. Lasu pokipit kelkaj minutoj - kaj la plado estas preta. Laŭvole, vi povas aldoni iom suko de citrono kaj antaŭ utili, ornami kun verduloj pladon. Supo rezultos bongusta, kaj kiel ĉiuj pladoj de lentoj, tre utila.