Anaso en mielo-mustardo saŭco. Receptoj kun priskribo kaj foto

Kutime en antaŭĝojo de la ferioj, ni komencos serĉi novajn kaj interesajn receptojn por venonta partio. Mi ŝatus agrable surprizi viaj gastoj kun io nova kaj montri sian kulinaran talentoj. Simple tiel okazas ke plej ofte ĝi estas farita el kokidon birdoj. Sed hodiaŭ, ni invitas vin retropaŝon iom for de la kutimaj tendencoj kaj prepari alian manĝon. Ni alportis iom vario. Ni dividas iuj receptoj por la plej bongusta pladoj en kiuj la weft estas uzata. La mielo-mustardo saŭco estas aparte bongusta.

Anaso en mielo-mustardo saŭco

La kombinaĵo de produktoj kiel mielo kaj mustardo, estas en si mem nekutima. Sed fakte tia adobo donos bela birdo krusto, aldonu la viandon sukaj guston. Anaso en mustardo saŭco kuirita tre simpla kaj ne postulas specialajn kulinarajn kapablecojn.

Vi bezonos:

• birdo anaso;
• salo, pipro;
• 2 tablespoons de mielo (la likva) kaj mustardo.

Kiel prepari:

Anaso lavas bone kaj seka. Kombini la salon kaj pipron kaj bonan rub birdo interne kaj ekstere. Laŭvole, vi povas aldoni vian preferatan spicoj. En aparta piala miksi kun mielo mustardo kaj lubriki tiujn anaso adobo (ene de la puto).

Bakanta iom oleo lubricante, metis sur lin anaso kaj sendi ĝin en la forno (180-200˚S). Periode akvanta kadavro graso excreta, ĝi estos abunde sur cocción folio. Anaso en mielo-mustardo saŭco devus kovri bela frandaj bruneca krusto. Tiam ĝi povas esti kontrolita por havebleco. Trapiki la viandon en pluraj lokoj, se la sango ne - la birdo estas preta. La preparado prenos proksimume horo aŭ iom pli.

Anaso en mielo kaj oranĝa saŭco

Nekutima recepton por anaso en mielo saŭco kun oranĝo Zest, sed certe havos via gusto. Ni aldonas iom ajlo kaj zingibro al gusto kaj gusto estis juicier.

Vi bezonos:

• 1 kg anaso viando;
• 1 citrono;
• ½ oranĝo;
• 3 zubochka ajlo;
• 2 tablespoons mielo;
• vegetaĵa oleo;
• 1 kulero pomo cidro vinagro kaj saŭco de sojfabo;
• iom freŝa zingibro, salo kaj pipro.

Kiel prepari:

La karno kaj seka promoem de malsekeco. Miksaĵo de natrio salo kaj pipro. Metu sur leĝere ŝmiritaj bakado littuko kaj bakita en forno je 200 ° C por horo.

Dume, prepari la saŭcon. Fajne, ekstermos zingibro (pecoj de 3 cm sufiĉas), ajlo kaj ŝelo de oranĝo. Hejti pato, aldoni la buteron kaj kulero ĝi fritas zingibro kaj ajlo. Aldoni mielo, kaj kiam ĝi iĝas likva, aldoni la vinagro kaj Zest. Tenu ankoraŭ tri minutoj, efikantaj konstante sur fajro. Volem sojsaŭco, premis citrona suko kaj post kelkaj tablespoons de akvo. Kuiru por alia 5 minutoj.

Anaso viando metita en la preta saŭco kaj iom de teni ĝin super la fajron por ili esti nutrata per ĝi. Anaso en mielo saŭco estas preta, vi povas inviti al la tablo.

Anaso kun pomoj en mielo-mustardo saŭco

Tiu plado aspektos granda sur la Kristnasko tablo. Ajna malfacilaĵojn en ĝia preparo ne, kaj la anaso en mustardo saŭco, do eĉ kun la pomoj - simple bongusta.

Vi bezonos:

• tutaj anaso;
• 2 tablespoons mielo kaj mustardo;
• 3 pomojn (acida);
• salo, pipro, kurkumo.

Kiel prepari:

Birdo lavos kaj plene seka. Miksita salo, pipro kaj ½ _TSP_ kurkumo. Tiu miksaĵo de natrio en kaj ekster la kadavro.

Ni tranĉis tranĉaĵoj de pomoj kaj zafarshiruem ilia anaso. Mi fortikigos la rando de la haŭto kun dent. Ĝi restas nia birdo lubrikita kun miksaĵo de mustardo kaj mielo.

Ni sendas la birdo en la forno dum horo. Periode akvanta anaso graso excreta. Ju pli ofte vi faras ĝin, des pli belaj volo la krusto.

Anaso kun sekigitaj abrikotoj, pritondas kaj pomoj

Tiu anaso en mielo-mustardo saŭco ornamos ajna ferio. Fruktoj kreskigas kun iliaj odoroj kaj mustardo saŭco kun mielo donas tute nekutima gusto notoj.

Vi bezonos:

• tutaj anaso;
• 2-3 unsweetened pomo;
• 100 g da sekigitaj abrikotoj kaj prunoj;
• 2 tablespoons mustardo kaj mielo;
• salo, pipro kaj viaj preferataj spicoj.

Kiel prepari:

Birdo lavos kaj sekigi ilin kun mantuko. Miksu sekaj spicoj kun salo kaj Bona Natrio de nia birdo. Por la kompletigo miksaĵo: tranĉaĵoj pomoj, sekigitaj abrikotoj kaj pritondas. Tiu miksaĵo plenigi la birdo abdomeno kaj baza la haŭto kun dent. Zorge promazhem tutan kadavron kun miksaĵo de mielo kaj mustardo. Sendu ĝin en la forno dum horo. Ne forgesu kelkfoje akvumis anaso graso el la pato. Pri horo kaj duono plado - anaso en mielo-mustardo saŭco - estos preta.

Ĝuu vian manĝon!