Aspic kiel ornami bela? Kiel por ornami la lango en aspic, fiŝoj, birdoj aŭ viando (foto)

Kiel ornami bela aspic? Se vi ne scias la respondon al tiu demando, vi povas trovi ĝin en la nuna artikolo.

ĝenerala informo

Antaŭ ni parolos pri kiel ornami jellied viando kaj aliaj ingrediencoj, devus esti rakontita ke tio estas dolĉaĵo.

Aspic - pladon farita el dikigita por gelateneca stato de la maso. Kutime, la bazo por tia produkto agas malvarma viando aŭ fiŝoj buljono.

Oni kredas ke la ĵeleo estas speco de kompletigo. Sed tio ne estas tiel. Post atingi gelateneca consistencia aspic nur aldonante ilin al tia gelling agentoj kiel ekzemple gelateno aŭ agar-agar. Koncerne la aspic, estas aparta plado, kiu ne postulas la uzon de la menciita ingrediencoj.

La ĉefaj produktoj por la preparado de la kompletigo

Kiel ornami bela aspic? Respondi al tiu demando estas sufiĉe facila, speciale se vi havas tre bone evoluintaj imagon. Tamen, antaŭ ol vi antaŭeniru kun la dekoracio de la pladoj devus eltrovi kio precize vi volas kuiri.

Tipe, la kompletigo estas farita de bovaĵo aŭ porkaĵo lingvo, malhela aŭ blanka viando tiel kiel fiŝoj, birdoj, kaj tiel plu. Sed, ĉiuokaze, kion ajn la ingrediencoj vi uzas, tiu plado estas certa iĝi dekoracio familio tablo.

Detaloj pri kiel ornami jellied lango

Porkaĵo aŭ bovaĵo lingvon - tio estas la plej ofta produkto kiu estas uzita por fari jellied pladojn. Kun ĝi, vi povas kovri bela tablo, kiu estas certa esti estimita de viaj gastoj absolute ĉion.

Do, kiel ornami jellied lango? Pro tio ni bezonas:

• bolas lango bovaĵo - 1 pc.;
• gelling buljono de karno - uzo de bontrovo;
• koturno ovojn - 4 Pc-oj.;
• karoto malgranda grandeco - 3 PC.;
• freŝa petroselo - grandan aron;
• cebollino - Meza trabo;
• pizoj pipro - 10-13 PC.

Preparu nutraĵoj

Kiel trakti produktojn por fari ĵeleo? Kiel ornami lian originalan pladon por la ferioj tablo?

Por fari tion, kuiri koturno ovojn, kaj tiam purigi ilin kaj tranĉi en duono longitudinalmente. Ĝi estas ankaŭ necesaj por kuiri kaj ne tre granda karoto. Debeto shred en ringoj 0,5 cm de dikeco. Koncerne la freŝa petroselo, ĝi rekomendas Rinse kun varma akvo, kaj poste forigi ĉiujn tigojn, lasante nur la belaj petaloj. Same oni devas lavi la verdaj cepoj kaj fajne haki ĝin.

procezo dekoracio

Nun vi scias kiel trakti produktojn por fari ĵeleo. Kiel ornami ĝin mem? Por fari tion, klara bovaĵo lango de la ŝelo, kaj poste tranĉi ĝin en fajnaj tranĉaĵoj. Plue produktoj estas postulata por surmeti ne estas tre alta pladon. Plie, ĝi devas meti en tabulo ŝablono. Tiu estas necesa por fari lokon por ornamado. Plue, la malplenoj formis duonoj volas eldoni koturno ovojn, rondoj bolas karotoj kaj petaloj de freŝa petroselo. Krome, ĝi rekomendas fari apartan amasoj, kiu konsistas de hakita verda cepo kaj pizoj pipro.

Fine de ĉiuj ingrediencoj estu zorge verŝi la gelling buljono de karno. Oni Devas spuri kion komponantoj estis metita sur la fundo de la plado, ne ekflamis supren.

Kiel alporti al la tablo?

Kion fari post la kompletigo estas formita? Kiel ornami ĝin, ni diris supre. Poste, la plado estas bezonata por meti en malvarmigo ĉambro kaj kovas ĝin almenaŭ 5 horoj. Post la paso de la diris tempo, la kompletigo devus esti forigita kaj metis sur festa tablo. Antaŭ vi malkomponi ĝin en pelvojn gastoj, devas esti bela por tranĉi, por ke unu parto peco estis ankaŭ tranĉaĵo de lingvo, kaj legomoj kun verduloj.

Kiel por ornami la ĵeleo? Foto, dekoracio procezo

Se vi decidas kuiri jellied bovaĵo, tiam formi ĝin rekomendas en malgrandaj tasoj. Post la pladon hardas, ĝi povas esti sekure forigita de posudok per siaj akraj kliniĝantaj. Sed unue aferoj unue.

Do, ni bezonas:

• bolas bovaĵo - 500 g;
• gelling buljono de karno - uzo de bontrovo;
• kukumo - 2 PC.;
• malgranda grandeco karoto bolas - 3 PC.;
• freŝa petroselo - grandan aron;
• granatarbo semoj - ĉirkaŭ 150 g

procezo dekoracio

Antaŭ vi ornami jellied viando, vi devus prepari iun plasto tasoj. Sur iliaj fundo ĝi volas eldoni granate aknoj, kaj poste unu el kukumo tranĉaĵoj kaj freŝaj karotoj. Ankaŭ, la muroj de la vitraj rekomendas glui la petaloj de freŝa petroselo, uzante oleo aŭ graso. Poste, la teleroj devas plenigi 2/3 bolas bovaĵo, dividita en fibroj. Fine de ĉiuj ingrediencoj devas esti plena de gelling buljono de karno. Kiel tia, la produkto estas bezonata por meti en pli malvarmeta kaj atendos ĝis la plado ne estas tute hardi.

Servu al la tablo

Ja la supre paŝoj, Vi devus havi tre bongusta ĵeleo. Kiel ornami ĝin en tasoj, priskribis detale supre.

Post la plado estas tute firmigas, ĝi devas esti forigita de la frostujo kaj loko sur granda telero. Por fari tion, plenigis la glasojn postulata turni akre. Rezulte, Vi devus akiri tre brila kaj nekredeble bela aspic de viando, kiun vi povas sekure prezenti por ajna ferioj tablo.

Faru manĝeti de kokino

Ĉu vi scias, kiel ornami aspic Kokido? Se ne, ni rekomendas uzi la recepton priskribita sube.

Do, ni bezonas:

• tenderized birdoj Viando - ĉirkaŭ 500 g;
• gelling buljono de karno - uzo de bontrovo;
• enlatados maizo en la kaldrono - 1 pc.;
• malgranda grandeco karoto bolas - 2 PC.;
• freŝa petroselo - grandan aron;
• pipro ruĝa dolĉa - 1 pc.

Preparu belan manĝon

Do, kiel ornami la ĵeleo? Fotoj teleroj uzante birdoj prezentitaj en ĉi tiu artikolo. Por fari ĝin vi mem, vi bezonas la tutan konkoj de ovoj aŭ specialaj disigo muldiloj de la sama grandeco. Ili devus meti iom kaosa dolĉa maizo, kelkaj petaloj petroselo, hakis en cubitos de dolĉa kapsiko kaj tranĉaĵoj de boligita karotoj. Ankaŭ en la ŝelo vi devas aldoni fibro kaj kuirita kokaĵo. Fine de ĉiuj ingrediencoj postulita plenigi gelling buljono kaj sendi en la fridujo.

Gxustan al la tablo

Post la pladon hardas, ĝi postulas por preni for de la fridujoj ĉambro kaj milde forigi la ŝelo aŭ forigi la apartigebla muldiloj. Rezulte, vi devus ricevi belan originala kompletigo, kiu havas nekutime-ovala.

Antaŭ utili ĉiuj produktoj devas esti metitaj sur granda telero, antaŭe kovrita el petaloj de laktuko kaj aliaj legomoj.

Kuiri fiŝojn en aspic

Fiŝo en aspic estas tradicia rusa plado, kiu ofte faras en Novjara ferioj. Ornami ĝin, ni devas:

• bolas fiŝoj bifstekoj - 500 g;
• gelling fiŝoj buljono - uzo de bontrovo;
• enlatados pizoj en banko - 1 ps.;
• malgranda grandeco karoto bolas - 2 PC.;
• freŝa petroselo - grandan aron;
• granda ruĝa kaviaro - 50 g
• Ruĝa Kaviaro nigra - 50 g

Procezo dekoracio aspic

En ĉi tiu sekcio de la artikolo, vi lernos kiel por ornami jellied fiŝo. Por fari tion, preni profunda, sed oblonga telero kaj metis ĝin bolas bifstekoj ĉefa produkto. Poste en la sama loko la pladojn postulata bele verda pizoj, kaj ankaŭ granda ruĝa kaj nigra kaviaro. Krome, la fiŝo devas esti aldonita tranĉaĵoj de boligita karotoj kaj petroselo petaloj. Fine de ĉiuj ingrediencoj postulita plenigi gelling fiŝoj buljono. En ĉi tiu formo, la plado devas meti en la fridujo kaj atendu ŝin por kompletigi solidiĝo.

Gxustan por la festa tablo

Pretan jellied fiŝoj devas esti forigita el la fridujo kupeo kaj tuj ĉeestis al invititaj gastoj. Tuj poste, la plado povas esti tranĉita en partoj pecoj kaj aranĝi sur telerojn. Uzu ĝin rekomendas la forko kune kun pano kaj aliajn snacks.

Resume

Kiel vi povas vidi, ekzistas tre kelkaj manieroj pri kiel vi povas desegni bele aspic. Parenteze, se vi volas fari pli ol la originala startigilo, tiam lia pli bona uzi specialan formon posudku reliefo. En la estonteco, ili simple turni super pato, kun la rezulto ke vi ricevas tre bela ĵeleo.