Bakita pita en la forno: recepton kun foto

Ĉiu lando povas fanfaroni de sia tradicia kukaĵoj. Estas malpli konata kaj disvastigata, kaj tie estas tiuj, kiuj, pro sia gusto de longe forlasis la limoj de liaj landoj kaj iĝis konataj tutmonde. Unu tia produkto estas pita pano.

Kio estas pita pano?

Pita pano - tradicia pano en la landoj de Centra Azio kaj Kaŭkazo, estas kuko farita el faruno de tritiko sen aldonaĵoj bulkoj. Estas, fakte, kun macoj, kiu estas taŭga por ajna pladon.

Pita pano aspektas malsamaj en malsamaj landoj. Ĉio dependas de la bakanta metodo. Ĝi povas esti bakita en Tandoor, kaj povas friti en pato. Ambaŭ metodoj faris la kuko estas tre bongusta kaj bonodora, malgraŭ la simpleco de la recepto. La konsisto inkluzivas konvencia Lavash malmultajn ingrediencojn: faruno de tritiko, akvo kaj iom da salo. Post miksi la pasto estas elruliĝis en maldikaj folioj kaj bakita. Dum friti la paston por veziko, kaj en lokoj kie ampolojn formiĝas ora bruna.

En landoj kie la pita pano estas delonge uzata kiel panon, kaj ĝi estas servita kun vegetaĵa kaj viando pladoj kaj eĉ flose.

La Armena lavash maldikigxos, kaj ĉi tie, ekzemple, en Kartvelio - densa densa. En Italio ĝia kiel pita pano - pita.

En vendejoj vi povas trovi unu la alian. Ili ambaŭ estas faritaj de faruno de tritiko, sed bakis sur malsamaj teknologioj. Postulas por ambaŭ tipoj de pita pano, ĉar ili povas esti uzata kiel bazo por diversaj aperitivoj, kaseroloj, bulkoj, pico. Bakita pita - spaco por fantazio mastrino. Unu el la fundamentoj povas kuiri plurajn malsamajn pladojn por gustumi. Oni devas nur rigardi la foton de kaseroloj pita kiel tuj volas kuiri ion bongusta kaj sabroso.

Calórico kaj nutra valoro

Ĉiuj perdi pezon scias ke la pano en la dieto estas ekskludita. Ĝi estas tro alta kalorioj, kaj manĝi ĝin trankvile povas esti pli ol cent gramojn.

La helpo povas veni pita. Ni ne povas diri ke ĝi estas malalta kalorioj produktoj, kaj ne povas esti limigoj, sed la kalorioj en ĝi multe malpli ol en normalaj pano, speciale bulko.

La pita enhavas de 236 al 274 kcal, depende de la tipo. Armena iomete malpli kalorioj ol kartvela. La plejparto de la kalorioj necesa sur karbonhidratoj. Dika pita ne povas enhavi pli ol 1-2 g, t. Por. Ĝi ne estas en la recepton, kaj ĝi estas ankaŭ bakita sen oleo.

Oni devas memori ke estas necese konsideri la valoro calórico de ĉiuj eroj en la pladon. Se vi kuiri kaserolo de pita, la kalorio estas tre malsama kaj multe pli alta. Plej ofte, kaserolo faris kun la aldono de alta kalorioj nutraĵoj: fromaĝo, majonezo, pikita.

Malgraŭ tio, ke la kunmetaĵo ne estas tre riĉaj, en pita pano havas ĉiuj esencaj vitaminoj kaj mineraloj necesaj por persono. Ajna vitaminoj kaj PP, tiel kiel kupro, seleno, fero, fosforo, kalio, natrio.

Ĝi ankaŭ indikis por homoj kun malsanoj de la stomako, t. Por. Havas malaltan acidez pro la foresto de gisto.

Bongusta manĝetoj al dieto

Ĉiuj Slimming bedaŭre konfesi, ke pano, precipe blanka, dieto tabuo. Por tiuj kiuj absolute ne povas forlasi la bakejo, kaj perdi pezon tre bone, estas necese, estas maniero - maldika pita. Rolls povas esti farita kun karno de kokido, kaj povas esti kaserolo de pita pano en la forno, sed vi povas malalta kalorioj deserto.

Kalorio rulo kun kokido brusto proksimume 100 kcal. Sed manĝeti kun fromaĝo kaj legomoj povas manĝi ĉiun tagon, ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Kaj por fari facile. Vi nur devas miksi la dometo fromaĝo kun herboj, aldonu iom salo. Metu la mason sur folio de Lavash, antaŭ-oleo iom acida kremo, rulo ruliĝi, metita en la forno por 25 minutoj.

Tre taŭga por deserto pomon strudel. Konataj deserto sufiĉe alta kalorioj, sed farita el pita por perdi pezon. Senŝeligis pomojn frititaj en oleo vegetalo kun cinamo. Iom malprestiĝo butero sur pita pano kaj metis pomojn sur ĝi. Redukti rulo kaj metita en forno je 180 gradoj por 30 minutoj. Post bakado, rulo enpaki en mantuko kaj lasi malvarmigi. Post la strudel malvarmigi, povas nutri iom aspergitaj kun pudritaj sukero.

Bakita pita en la forno

Lavash estas tre facile pretigi sandviĉojn, kaj povas esti gustigita kaj nutra plado kiu taŭgas por ambaŭ lunĉo kaj vespermanĝo. Tiu plado - kaserolo de lavash, kies receptoj tiel kiel dommastrinoj prepari ĝin. Taŭga por kompletigo kaj legomoj kaj viando. Bongusta kaseroloj akiras de fromaĝo, kazeo, viando, fungoj, tomatoj. Vi povas varii la komponantoj.

viando kaserolo

Por prepari kaserolo de pita pano kun viando, oni bezonas tre simplan produktoj kiuj povas trovi en la fridujo ĉiu familio: pita pano bovaĵo, cepo, tomato, fromaĝo, majonezo, ovoj, herboj, salo kaj pipro al gusto.

Antaŭ fry 2 malgrandaj bulboj kun 400 g karno pikita. Tiam surmetis pita pano fritita picadillo, metis tranĉaĵoj de tomato kaj aspergu per rallado fromaĝo eluzita kaj sezono kun herboj kaj spicoj, versxu iom majonezo por jugosidad. La rezulta bazo faldi ruloj kaj metis en la formo de cirklo. Do fari pli pita pano kaj ĵus metis ĝin apud la unua. La formo devas esti tute plenigita ruloj. Antaŭ meti la kaserolo bakita, necesas elverŝi la batita ovo miksita kun acida kremo. Du ovoj devus preni ĉirkaŭ 200 gramoj de acida kremo. Nun vi povas sendi kaserolo en la forno por 20-25 minutoj. Post ĝi malvarmiĝis iomete kaj baku, eblas eliri de la muldilo kaj servi.

Bakita pita kun karno pikita en la forno povas esti kompletigita kun aliaj ingrediencoj, ekzemple, estas tre bone taŭgas por plenigi agarikoj. Ili povas esti aldonitaj dum kuirado.

Kaserolo kun fromaĝo

Bakita pita kun fromaĝo estas tre rapide preparis. Devas esti nur kelkajn ingrediencoj: pita pano, fromaĝo (300g), ajlo (2-3 najlo) 3 ovojn kaj lakton. Fromaĝo devus esti krado, aldoni la ajlon kaj bone miksitaj. Aparte, bati la ovojn kaj miksi ilin kun lakto. Tiuj du miksaĵoj estis miksitaj prepari kiel pasto. Lavash necesas meti en profunda pato kaj meti la plenigaĵo, por kaŝi folio de lavash, tiam re-kompletigo. Tavoloj povas fari pli. Sed la lasta devas esti pita. Bake dum proksimume 15 minutoj al temperaturo de 180-200 gradoj.

Tia kaserolo povas esti provizita al la matenmanĝo kaj manĝeti kiel malvarma.

caseros pita

Aĉeti pano fariĝis kutimo por ĉiuj. Donita ke eĉ nun ĝi estas aldonita kemiaj komponaĵoj, iuj komencas forno hejme. Ordinara pano kaj panon estas sufiĉe malfacile fari, estas pli facile por baki pita pano.

La recepto estas tre facila por fari realaĵo. Tiu postulos tuta de 400 g de faruno, 400 ml de akvo, salo estas aldonita al gustumi. En la faruno malrapide verŝis varman akvon. Estis varma, la pasto fariĝis elasta. Ĝi devus turni en densan mezuro por povi ruliĝi eksteren. La finita pasto estas dividita en egalaj partoj, ĉiu ruliĝis en pancake kaj frititaj en pato ĝis ora bruna. Pitas bezonas kuŝiĝis en amaso kaj kovri kun mantuko, do ili ne fariĝis fragila. Nun ili povas manĝi kiel panon, kaj povas esti uzata por kaseroloj Lavash.

Vi povas aĉeti la kukoj povas baki ilian propran, sed estas necesa por provi fari bongustan aperitivo aŭ pudingo.