Jam de citronoj - bongusta receptoj kaj facila kuirado

Jam de citronoj - bongustan dolĉaĵo. Nuntempe, granda nombro de preparado de tiu plado receptoj kiuj kombinas sufiĉe nekutima ingrediencoj.

Citrono marmeladon: utilaj ecoj

Citrono per sin havas nekredeblan kvanton de utilaj ecoj, inter kiuj havas marki al aséptico efikon al la korpo, fortigi la imunan sistemon kaj pliigi reziston al malvarmumoj. Krome, fruktoj citronarbo helpo elimini edemo kaj fortigi angioj, korpo purigita de kolesterolo kaj aliaj venenaj substancoj, sed ankaŭ havas preventan efekton por la preventado de koro malsanoj kaj cardiovasculares sistemo.

Aldonigxis citrono - estas vera trezoro de vitaminoj kaj aliaj nutrientes. Askorbata acido, B vitaminoj, kalcio, fosforo kaj kalio - tio ne estas kompleta listo de utilaj elementoj enhavitaj en cítricos.

Jam de citronoj - ne nur aromaj kaj bongustaj Krom trinkante teon, estas ankaŭ efika popola kuracilo, fortigi la imunan sistemon, precipe en malseka kaj malvarma vetero.

Jam de citronoj kaj ilia Zest

Prepari ĉi delikateco oni devas uzi fortajn frukto citronarbo riĉa flava koloro. Citronoj estu firma kaj brila, libera de putra. Nun valoras pli proksiman rigardon ĉe la procezo de preparado de tiaj goodies kiel marmelado de citronoj.

• Unue ni devas purigi frukto ŝelo, kun zorgo ne tuŝi la tranĉilo aŭ ebena blanka tavolo kiu kuŝas rekte inter la ŝelo kaj suka parto.
• La shredded citrona ŝelo aldonas sukeron kaj elpremi citrona suko. En ĉi tiu kazo, oni zorgu por ne fali en la miksaĵo de osto.
• La rezulta miksaĵo de ŝelo kaj sukero miksi ĝisfunde kaj lasi al infuse dum 12 horoj.
• Post la nomumitajn tempo, miksitaj ŝelo kaj sukero por surmeti iom fajro, atendu ĝis la sxvelajxon kaj tuj malŝalti. Forigi la ŝaŭmo por malvarmigi la miksaĵo.
• Iam tiu parto malvarmigis, necesas denove meti ĝin sur malrapida fajro. Denove alporti al sxvelajxon, forigu de varmego. Tiu procedo devus esti efektivigita trifoje, samtempe ne forgesu forigi la ŝaŭmo konstante.
• En la fino, la rezultanta marmeladon versxu en antaŭ-preta kruĉoj kaj vendejo en malvarma loko.

Valoro citrono, sukero kaj akvo 1 kg de cítricos acido, 2 kg de sukero, 400 gramoj de bolanta akvo.

Jam de piro kaj citrono

Jam de citronoj - ĉi bonodora delikateco sunplena koloro kiu aldonos pli al teo gusto kaj somero humoro. Tamen, estas sufiĉe granda nombro de receptoj, kiuj inkludas ne nur la fruktoj de la citrono arbo. Citrus harmoniigas bone kun multaj fruktoj, malkaŝante sian guston per tute alia flanko. Ekzemple, la marmeladon de pirojn kun citrono pretaj rapide kaj facile:

• Prepari tiun delikatecon devus esti elektita kaj dolĉa sukaj pirojn ke estas prepara necese funde lavi kaj ŝelo kaj poste demetu la kernon kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj.

• En la esmaltado baseno aŭ kaserolon estingi la pirojn kun malmulta akvo (2-3 tasoj). Tiel, ĝi estas necesa por gardi la pirojn kun akvo super meza varmo, dum efikantaj senĉese.
• Vaporo piro tranĉaĵoj devas frotis per kribrilo, kaj konektante ilin kun la buljono, kuiri malsupren super meza varmo ĝis la miksaĵo ĝis la volumo estas reduktita de duono.
• Al ĉi tiu miksaĵo, aldonu sukeron kaj citrona suko elpremi. Daŭrigu boli super malalta varmego dum 20 minutoj.
• Ricevitaj marmeladon verŝi bankoj preparis anticipe, rulo kaj permesi malvarmigi al temperaturo medio. Stoki en malvarma loko.

Konsistenco de tiaj delikateco devus esti sufiĉe dika, agrabla ora koloro, kun malpeza cítricos odoro.

Jam de citronoj kun pomoj

La metodo de preparado de ĉi tiu delikateco estas tre simpla. Por kuiri marmeladon de pomoj kun citrono, bezonas kilogramon da sukero, la sama kvanto de pomoj kaj 1 iom granda citronoj.

• Pomoj bezonas bonan lavon kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj (kun pomon - 6 tranĉaĵoj). Sorbas tranĉaĵoj pomoj kun sukero kaj lasi dum kvin horoj por reliefigi via frukto suko.
• Metu sur malgranda fajro kaj kuiri ĝis ĝis la sukero estas tute solvita. Ideale, la miksaĵo devas ricevi sufiĉe densa konsistenco.
• Citrono parboiled, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, forigu semoj, kaj en nur kelkaj minutoj antaŭ la fino de kuirado, aldonu al la marmeladon de pomoj
• Versxu en pretaj anticipe al bankoj, por ruliĝi supren kaj lasos ĝis malvarmeta. Stoki en malvarma loko.

Jam de kukurbo kaj citrono

Prepari marmeladon kun kukurbo kaj citrono, vi bezonos: kilogramo de sukero, la sama kvanto de purigis kukurbo kaj citrono 2 meza.

• La unua paŝo estas prepari ĉiuj ingrediencoj: purigis kukurboj kaj citronoj (vi povas kun ŝelo), tranĉi en cubitos aŭ tranĉaĵoj de la malgranda grandeco.
• Sorbas tranĉo produktoj kun sukero kaj lasi en la fridujo dum 12 horoj. Tio estas necese lasi la kukurbo kun citrono suko.
• Post la nomumitajn tempo, la miksaĵo resultante estis metita sur malgranda fajro. Post bolado, kuiru dum horo.
• Kuiris marmeladon verŝi bankoj kaj stokas en malvarma loko.

Unu el la citronoj eblas anstataŭita de oranĝo. Bongusta marmeladon kun kukurbo kaj citrono marmelado similas mola. Ĉi delikateco certe apelacii al ĉiuj, kiuj kolektiĝas ĉirkaŭ granda tablo.