Belevsky Bestnutraĵo recepton. Frukto dolĉaĵoj pomo Belevsky: recepton

Belevsky pastille recepton kiu ni priskribas sube, estas regiona vario de la rusa pastoj. Kiel estas bone konata, ĝi komencis produkti ekde la malfrua 19-a jarcento. Tiu okazis en la Tula regiono, kaj pli precize - en la urbo de Belev. De tie la nomo reprezentis goodies.

kuirado Trajtoj

Frukto dolĉaĵoj pomo Belevsky recepton kiu implikas la uzon de simpla kaj malaltekosta produktoj estas longa tempo, sed ne tre forte. La plej popularaj metodoj de preparado tiaj bongustaĵoj estas tiuj kiuj uzas plurajn ovo blankuloj, malbone batita kun sukero, kaj ankaŭ la pulpo de rostitaj pomoj.

Do kia frukto estas postulita esti montriĝis bongustega dolĉaĵoj Belevsky? La recepton de ĉi tiu deserto rekomendas uzanta antonovka grado. tiu delikateco estas plej ofte farita en la formo de ruloj. Tamen, ni rekomendas ke vi kreas ĝin kiel kuko.

Pasto de pomoj Belevsky: paŝo recepton

Tre ofte okazas estas ke fine de la somera sezono en la ĝardenoj matura dolĉa pomoj ke cottager eĉ imagi ke tia grandega kvanto de frukto povas esti farita en la hejmo. Jam, frukto kompoto - kiel rikolti ĉiujn tiujn produktojn por la vintro, konas multajn dommastrinoj. Sed kion fari se vi estas sata de la ordo de ĉi tiuj dolĉaj, kaj vi volas surprizi viajn familianojn en ajna originala delikateco? En ĉi tiu kazo, ni rekomendas vin prepari tiun deserton kiel Belevsky dolĉaĵoj. La recepto de ĉi tiu produkto, ni prezentas nun.

Kio produktoj estas necesa?

Tiel, ni komencos. Kio mi devas aĉeti esti rezultis delikata kaj tre bongusta bombono pomo Belevsky? La recepto de la aplikaĵo postulas traktas produktojn kiel:

• pomoj, dolĉan kaj freŝa kiel eble (preferinde preni antonovka grado) - pri 3 kg;
• pulvora sukero - 200 g;
• proteinojn el la granda vilaĝo de ovoj - 4 Pc-oj.;
• sablo-fajnan sukero - 400 g

postulata iloj

Kio necesas? Vi ne povas ne scivolas pri kia ekipaĵo estas utila por atingi tia bela kaj nekutima regaloj kiel bombono Belevsky? La recepto de ĉi tiu produkto postulas la uzon de puraj kaj sekaj apartenajxojn. Nome, vi bezonos:

• mixer, miksilo kaj chopper;
• kribrilo;
• granda kulero;
• bakado plado granda;
• kaserolon;
• pan mezuri 20 x 30 centimetroj;
• bakanta papero;
• klingo kuirado;
• akra tranĉilo.

Selektado kaj frukto prilaborado

Nun vi scias, ke vi bezonas prepari, por ke vi ricevas reala Belevsky dolĉaĵoj. Kuiranta recepton reprezentis traktas kiel la ĉefaj produktoj rekomendas uzi pomon vario "antonovka". Kun kio tia elekto? Unue prezentita fruktoj estas tre dolĉa kaj bongusta. Due, ili estas facile varmego traktadon.

Tiel, antaŭ kuiri almetas devus aĉeti la rajton kvanto de pomoj. Ili ne devus esti mola kaj havas vermo kaj pútrida partoj. Por bongusta bombono, vi devas preni nur la maturajn pomojn kaj freŝa, ĵus plukis el la arboj.

Antaŭ uzo de produktoj por la preparado de melcocha, ĝi devus esti konvene traktita. Por fari tion, ĉiuj pomoj aĉetita bezonas lavi sub varma akvo. Plue, frukto devus esti dividita en 4 tranĉaĵoj, tiam tranĉi ilin per semo skatolon kaj forigu la tigo. Koncerne la haŭto, povas foriri. Sed estas nur en la okazaĵo ke la pomoj estis aĉetita en ŝin tendencas kaj ne kovrita de waxy filmo.

Varmo traktado de pomoj

Kiel prepari Belevsky bombono? Recepto hejmo engaĝas la uzo de malaltekosta kaj simplaj ingrediencoj. Tamen, ni notu, ke tiu estas regalo por longa tempo. Unue, vi devas mueli ĉiuj prilaboritaj fruktoj puré. Sed ili devas ĉiam esti submetita al termika traktado al la procezo.

Do, shredded pomoj en tranĉaĵoj por esti metita en profunda formo kaj loko en la forno. Se vi timas, ke la frukto bruligos la kaserolon, do ili povas verŝi iom da akvo. Bake dispremita pomojn al temperaturo de 185 gradoj al rekomendi ĝis sia pulpo ne malfiksi kiel eble.

batante legomoj

Baked pomoj estas preta? Nun ili estu zorge forigita de la forno kaj movi en profundan kaserolon. Plue fruktoj postulata por mueli en homogena puré uzante mezclador, likvigilo aŭ muelilo. Estas plej bone realigi la procezo de la lasta fiksaĵo.

Per efektivigi planojn kaj akiri homogena slurry, devas esti tre fajne muelu por kribrilo. Ĉi tiu estas farita por prepari la pasta moligxis kaj bongusta, kaj ne inkluzivas la granda pomo tranĉaĵoj.

Ja applesauce pasis por kribrilo, estas necese skui supren denove. Por realigi ĉi tiun procezon estas dezirinda en la mezclador de longe (de 30 al 180 minutoj). Dum ĉi tiu periodo la aero applesauce bone trinkoplenigis kun oksigeno, estos abunda kaj hela.

Preparanta duan parton de la substrato

Nun vi scias kion fari por ricevi produkton kiel Belevsky dolĉaĵoj. Recepto kun foto de ĉi tiu delikateco ne tre komplikita.

Post kompletigi aktiva miksado de pomo saŭco, vi devus tuj iri al la alia parto de la preparado de la bazo. Tio postulas apartan pre ovo blankuloj el la yemas kaj meti ilin en la malvarmigo ĉambro dum kelkaj minutoj. Kiam la komponanto malvarmigas, ĝi devus esti forigita kaj batadon ekuzi likvigilo aŭ likvigilo. Samtempe iom post iom al la produkto devas esti aldonita al la fajna sablo-sukero.

Aktivaj ingrediencoj miksi datumoj estas postulata dum vi ne ricevas solida ŝaŭmo kun kulisoj pintoj.

La procezo de konektanta la testo pecoj

Formita estas sufiĉe facila por trakti. Por fari tion, konekti la du partoj bazo en unu poto kaj iom de vipo. Sekva la maso estas esti dividita en 2 duonoj. Ili devas esti metita sur malsamaj pletoj, kiuj devus kovri la antaŭ-kuirado papero.

Post la efektivigo de ĉi tiu procezo postulas kruda dolĉaĵoj glatigis Scoopula ke lia dikeco estas unuforma trans la tuta surfaco.

La varmego traktadon procezo en la forno

Laying proteino-pomo bazo en folioj, ili devas tuj meti en la forno. Bake por tiaj produktoj rekomendas en tre malalta varmego (ĉirkaŭ 140-155 gradoj) dum pluraj horoj. En ĉi tiu kazo, la pasto ne brulas plu, kaj nur bone sekigitaj. Parenteze, multaj spertaj kuiristoj rekomendas tenanta la forno pordo iomete duone malfermita.

Ni prenos el regalo de la forno

Kiam la pasto perdos la maksimuman kvanton de malsekeco iĝas elasta kaj pliable, povas sendanĝere iri el la forno. Vi ne devus esti ĉagrenita se vi rimarkas ke la produkto estas firme fiksitaj al la kuirado papero. Estas en la naturo de aferoj. Por milde apartigi la frandaĵon, devas esti redonita, kaj tiam sxprucigi kun malgranda bakado papero akvo. Havante absorbita malsekeco, estus bone, vi devus ekpreni unu el la anguloj kaj milde tiri ĝin.

Disigante la sekigita produkto de la kuirado papero, ili devus esti tranĉita en 4 kukoj. Rezulte, vi devus ricevi 8 rektangula pomo tavoloj.

Faru plenigaĵo

Kremo ligo pomo melcocha preparas sufiĉe facila. Por fari tion, nur multe vipo sablo-sukero kun malvarma ovo blankuloj. Parenteze, se vi ne volas aparte pritrakti ĉi tiu procezo, ni rekomendas nur lasi iom de tiu dolĉa ŝaŭmo kiu antaŭe preparita por la fundamentojn.

La procezo de formi pastilles hejmo Belevsky

Post longa pastujojn kaj sekigante ĉiujn ingrediencojn venis la momento por kiu vi estis atendanta por. Tempo por formi pastilles. Por realigi ĉi tiun procezon, vi bezonos ajnan plata komercajxojn, kiujn necesas meti unu el la pretaj kukoj. Lia surfaco devus esti malavare ŝmiritaj proteino dolĉa kremo, do kovri la sekva formado. Rezulte, Vi devus akiri ia kuko kiuj konsistas el 8 pomo kukoj.

ornami regalo

En konkludo, en la preparado de desertoj devas froti pudritaj sukero. Vi aŭdis bone, ke vi volas trakti ne aspergos per dolĉa pulvoro kaj froti ĝin ĉiuflanke, inkluzive de la flanko sekcioj.

Kiel konservi kaj servi?

Post Belevsky dolĉaĵoj estas preta, ĝi povas esti tuj manĝis. Por ĉi deserto devas tranĉi en pecoj kaj aktualaj membroj de la familio kune kun la teo. Se vi volas konservas ĝin dum longa tempo, la preta delikateco postulata por turni en sako kaj meti en fridujo. Ni notu, ke en tiu kazo vi ricevas tre milda kaj mola dolĉaĵoj. Se vi bezonas por igi ĝin pli seka kaj crispy, tiam stokas tia produkto rekomendas ĉe ĉambra temperaturo. Ĝuu vian manĝon!

Belevsky dolĉaĵoj sen sukero: recepton

Tiuj, kiuj iam provis tiun deserton, vi scias, ke ĝi donas tre dolĉa kaj eĉ iugrade empalagosa. Kaj tio ne estas mirinda, ĉar la recepton de goodies inkludas grandan kvanton de sukero, kaj pudritaj sukero.

Sed kion vi faros, se vi ne bezonas altan kalorioj dolĉaĵoj Belevsky? Recepto "Lean bombono" pli taŭgas por vi. Karakteriza trajto de ĉi tiu deserto estas ke ĝi ne inkludas ununuran gramo de sukero. Sed en ĉi tiu kazo ĝi rekomendas preni la plej dolĉaj pomoj.

La resto de la metodo de preparo Belevsky goodies estas preskaŭ neniu malsama vyshepredstavlennogo.

Ĉu eblas fari en la sekigilo?

Ni notu, ke ne necesas uzi la fornon por kuiri tiun deserton. Do kial do Belevsky bombono? La recepto de la sekigilo - tio estas la plej ofta metodo por tiuj kiuj taksas sian tempon kaj ne ŝatas longan tempon por toquetear kulinaraj delicoj. Efektive, danke al tiu aranĝo, vi povas fari ĉi delikateco estas multe pli rapida ol uzante la forno. Tiucele miksaĵo de applesauce kaj vipis proteino bezonis kuŝis sur bakanta paperon kaj tiam metis ĝin en la sekigilo eklektika. Post kelkaj horoj de bongusta kaj mola produkto estos tute preta. En la estonteco, ĝi devus esti metita stabilan proteino ŝaŭmo kaj ruliĝis en rulo. En ĉi tiu formo Belevsky dolĉaĵoj povas esti stokita en la fridujo, ĝia antaŭ-ĉirkaŭvolvinte Tin filmon.

Resume

Ni notu, ke la recepto por fari bongustan melcocha Belevsky ne ŝanĝiĝis dum jardekoj. Tial ĝi estas konata al multaj spertaj kuiristoj kiuj amas kuiri nekutima kaj dolĉaj desertoj uzanta freŝajn fruktojn. Tamen, vi povas fari tian dolĉaĵon siamaniere, aldonante al ĝi tiuj aŭ aliaj komponantoj (kiel cinamo, iom da mielo, manĝaĵo tinkturas, kaj tiel plu. D.).