Beto kaviaron. Recepto por ĉiu gusto

Pri la avantaĝoj de beto ne konas krom ke pigra aŭ bebo. Lia sola kuracaj proprietoj neniam ĉesos mirigi. Eble do beto firme tenas unu el la supro lokoj en la dieto de preskaŭ ajna familio. Sed kio devas konfesi, ĉiuj jam laca de la kutima salatoj, supo kaj vinaigrettes. Malmultaj homoj scias produkton kiel beto kaviaron. Recepto por ŝi estas sufiĉe simpla, kaj kuiri pladon eble eĉ novulo mastrino.

Preparoj por la vintro

Tipe, la konservitajn akcioj komune uzi kukumo aŭ tomato. Ĉio bone konata adjika aŭ kukurbo kaviaron. Sed malmultaj scias, ke ekzistas ne malpli bongusta beto kaviaron. Recepto scias iomete. Tamen, ĉi tiu produkto estas vere vidinda. Precipe, ke por la preparado de aperitivo necesas tre malmulte: la 2 kg de beto - 1 kilogramo de freŝaj tomatoj, cepoj kaj dolĉaj paprikoj, 1 malgranda balgo da ruĝa pipro, iom salo kaj sukero, kvarono taso de vinagro kaj oleo vegetalo por friti .

Preparanta kaviaro jene:

1. Tomatoj, cepoj kaj papriko tranĉita en cubitos kaj haki la betoj iun muskato.
2. Tomatoj kun beto friti en la kaserolon en vegetala oleo.
3. Transfer la maso en la pato kaj simmer dum 1 horo.
4. Pipro kaj cepoj kiel friti oleo aparte kaj poste aldoni ĝin al miksaĵo de tomato kaj beto azucarera kaj daŭre simmer por 30 minutoj.
5. Sorbas la ceteraj ingrediencoj de la formulación kaj tenu la fajro por 8-10 minutoj.
6. La varma maso tuj vastigita en preta kruĉoj kaj rulo supren.

Akiri mirindan beto kaviaron. La recepto povas iomete rafinita, ŝanĝante la gusto de salo aŭ sukero. Legomoj estas bona tranĉi kiel fajne kiel eble kuiri ovojn ŝajnis densa homogena maso.

Alternativa opcion

Se ĉe doni ne rajtas produkto, do ne maltrankviliĝu. Estas multaj aliaj legomoj, per kiu almenaŭ preparas bongustega beto kaviaron. Recepto en tiu kazo povas esti: 1.5 kilogramoj beto - 350 gramojn kalabaseto skvaŝo (anstataŭ kapsikoj), 1 kilogramon riverenci iomete adzhika (anstataŭ tomatoj) kaj petrolo (olivoleo aŭ sunfloro oleo).

Preparanta pladon, en ĉi tiu kazo iom malsame:

1. Lavu betoj kaj absceso.
2. Cepo ŝelo kaj krude kotleton.
3. Courgettes libera de la rigida ŝelo kaj kotleton en kruda de muskato.
4. Klinu kun zucchini frititaj en oleo vegetalo.
5. Preta betoj pura kaj mince kun sautéed legomoj.
6. Aldoni la ceteraj ingrediencoj kaj Mi forte miksi.

Tiu miksaĵo ne bezonas ruliĝi en la bankoj. Estas pli bone manĝi freŝe preparitaj kaj malvarmiĝis. Milda frandaj maso volo preskaŭ perfekta ornamas al ajna pladon.

Teknologio por la gastigantino

Lastatempe, kuirado, virinoj uzas varion de kuirejaj aparatoj. Ĝi konsiderinde faciligas laboron kaj ŝparas tempon. Ekzemple, tre simple povas esti preparita beto kaviaro en multivarka. Tiu postulos la sekvajn ingrediencojn: 1 cebolleta, 3 mezgrandaj beto, la salo de 2 tablo kulero de tomato pasto, vegetaĵa oleo, pipro, golfeto folio pecoj paro (por gusto) 2-3 ajlo najlo.

Kiam ĉiuj produktoj estos lokita sur tablon, Vi povas komenci prepari:

1. Lavis betoj Multivarki faldita en ujo kaj inkludas "Baking" modo. Post 1 h la produkto estas preta.
2. Nun estas necese malvarmigi la betoj, senŝeligi, kotleton uzante kruda muskato kaj flankenmetis por momento al la flanko.
3. Senŝeligis cepojn tranĉita en cubitos kaj friti en multivarka. Fermi kovrilon ne necesa.
4. Aldoni la tomato pasto, ekscitigxo fry kaj iom manĝon kune.
5. Sorbas betoj kaj donu la legomoj kelkajn minutojn poste.
6. 100 gramoj de varma akvo por solvi la salo kaj pipro. La miksaĵo estas versxita en ujon, aldoni la oleo, golfeto folioj kaj ajlo. Agordu "quenching" modon kaj lasi la miksaĵo al 2-2.5 horoj.

Beto kaviaro en multivarka tra la tempo disponebla estos preta. Ĝi povas servi kiel salato, aperitivo aŭ flanko pladon al ajna manĝo.

diversaj gustoj

Ajna posedanto povas mem decidi kiel kuiri beto kaviaron. Tute dependas de la havebleco de manĝaĵo kaj la gusto de la familio kutimoj. Estas bona elekto por fari la finita produkto estas kiel utila kiel eble. Por tio, la sekvaj produktoj: 1 kg kruda beto, tero pipro, paro Morkovin, bulboj 2, 3 tablespoons tomato pasto, salo kaj vegetala oleo.

La procezo estas relative simpla.

1. Ĉiuj legomoj funde lavita kaj purigita.
2. Beets por 15 minutoj por sendi en la mikroondoj, kaj tiam krado ĝin (pli bone preni belan).
3. Simile, hakas karotoj.
4. Hakita cepo fritita en butero en pato kaj aldoni la karotoj. Faru fajron malpli kaj kuiri legomojn ĝis mola, turnante foje.
5. La pasto estis diluita kun 100 gramojn da akvo kaj verŝi en la pato. Daŭre simmer por 3 minutoj.
6. Aldoni betoj kaj lasi la miksaĵo al simmer alia 6-7 minutoj.

Preparu la amasoj havas nur malvarmeta - kaj vi povas alporti al la tablo. Dum pli mola kaj sukoplena gusto povas esti aldonitaj al la miksaĵo de jogurto, acida kremo aŭ majonezo. Estos eĉ tastier.

Por sana vivstilo

Estas grava por kio multaj homoj ĝuas kaviaro beto. Calórico enhavo de tiaj kursoj estas neglektebla kompare al multaj aliaj kompleksaj salatoj kaj aperitivoj. Por 100 gramoj de la produkto preparita de cepo, beto, tomato pasto kaj vinagro, estas nur 47,31 kalorioj. Estas nekredebla, precipe kiam vi konsideras ke tia miksaĵo estas riĉa en vitaminoj A, C, B, D, PP, H kaj E. Aro nur unika! Aldone gazelo enhavas multajn utilajn mineralojn kaj organikaj acidoj. Ĉio ĉi permesas nin konsideri la ovojn de la beto estas ne nur dieto, sed ankaŭ kuraca produkto ĝis punkto. Minimuma kalorioj permesas ŝpari preskaŭ perfekta figuro sen la ĝenaĵo kaj ekstra peno. Aldonigxis ĉiuj, manĝante tiu produkto, vi povas ricevi vera plezuro. Se vi memoras la plej pri la ecoj de beto, tiam tiu plado estas prezo. Ĝi povas agi kiel antiinflamatorio kaj analgésico, diurético kaj laxante, antipirético kaj restarigas potencon ilo. Elektanta beto kaviaro, persono elektas sano. Ĉi valoras konsiderante.