Bonega klasika recepto kremo de fungopopo

Neniu manĝo povas esti tiel diversa kaj donanta ampleksan amplekson por imago, kiel matenmanĝo. Eblas aranĝi por matenmanĝo vera festo por la stomako, speciale se, ekzemple, prepari kremo supo kun fungoj. Tia plado povas esti tiel sabla, utila, originala kaj gustumas al ĉiuj, kiuj gustumis ĝin.

Multaj eŭropanoj elekti kremo supo por matenmanĝo - tian pladon estas ilia ŝatata delikatecon, kiu estas nur sufiĉe por kuiri, sed ankoraŭ grandega nombro de malsamaj manieroj. Ekzemple, en Francio, ĝi estas tre populara fungo kremo supo kun fungoj kaj cremoso kukurbo supo. En Italio oni preferas spinacan kreman supon kun parmesano. Jes, eĉ en Finnlando, kie tradicie supo ne estas la ĉefa plado, ekzistas kelkaj receptoj simila al eŭropa, kvankam ili estas pretaj nur per veraj gourmets.

Se vi neniam pensis pri diversigi vian ĉiutagan menuon kun la origina plado de eŭropa kuirarto, tiam estas tempo kapti receptojn kaj komenci funkcii en ĉi tiu direkto. Supoj estas tre gravaj por ĉiu persono - ili havas bonan efikon sur la sistemo digestivo, kompletigas la provizadon de vitaminoj kaj nutraĵoj, kaj ankaŭ permesas kontentigi la plej aŭdacajn gastronomiajn antaŭdirojn. Spertaj kulinaraj fakuloj rekomendas rekte uzi la recepton kremo de fungoj - ĉi tiu plado estas simpla, sed mirinda, kaj laŭ ĉi tiu parametro ĝi estas ideala por slavoj.

Neniu gastronomo ne povos rifuzi tian delikateco - malpeza kaj milda, utila kaj bongusta, ŝajnas fari gusto burĝonojn kantas kun ĝojo. Se, kompreneble, oni regas la regulojn kaj teknologion de kuirado, kaj la produktoj estos la plej freŝaj kaj zorge procesitaj. Se vi planas kuiri klasikan pladon, vi devas prizorgi la béchamel-saŭcon, kiu estas kutime uzita kiel bazo por supo, kaj ankaŭ por plenigi kun kremo. En iuj variantoj (kiel ekzemple supo-veluto) anstataŭ saŭco kaj kremo, buljono kun fritita faruno, skurĝita kremo kaj ovoj, aŭ nomata "lezo" bezonos. Sed estas plej bone preni la klasikan recepton por kremo de ĉampiono - pli simpla, sed ĝi ne estas malpli bongusta.

Por lia preparado devas prizorgi la sekvajn ingrediencojn: kokino aŭ legomo buljono (400 ml.), Champignons (400 g.), Cepo (1 golo.), Ajlo (2-3 dento). Krome, vi devas preni golfeton, kremo (350 ml.) Kaj iom petroselo. La kuirila teknologio estas sufiĉe simpla - vi devas varmigi la patrinon bone, verŝu iom da butero sur ĝin, kaj post kelkaj minutoj metu la pikitan cepon. Sekva supo recepton kremo de fungo implikas friti cepojn kun viaj preferataj herboj kaj spicoj por la akiro de ora koloro. Post ĉi tio, vi povas sendi la ĉampionojn tranĉitajn en striojn en pato. La sekva stadio estas la preparado de kadro por la supo - en bolanta buljono povas sendi fritita fungoj kaj cepojn, por gustumi - salon kaj kondimento, golfeto folio kaj spicoj. Post kvara horo, kiam la futura kremo-supo estas bone kuirita per fajro de meza intenseco, vi povas aldoni kremo al ĝi kaj revenigi ĝin al boil. Post 10 minutoj poste mirinda eŭropa plado nur devas esti ornamita per belegaj verdaj verduloj kaj servas al la tablo iomete insista, sed ankoraŭ varmega. Ĉi tiu recepto kremo de fungo de fungoj estas tre bona se vi dietas por medicinaj aŭ kosmetikaj celoj, kaj traktas vin al io originala kaj unike bongusta.