Tordaĵo brasiko, bongustega, utila, vintro manĝita kun speciala plezuro. Pro la malsamaj receptoj por prepari ilin por esti en iu el la tipoj kaj kvantoj. Aparte batante diversaj salatoj.
Brasiko salato, piklita kun pomoj
Ni sugestas provi tia salato. De brasiko vintre (kun ĝia manko de vitaminoj kaj la risko de malvarmumoj), estas aparte grava. Rimarkinda per la fakto, ke ĝi inkludas en lia membreco la karotoj kaj pomoj. A valora fonto de utila por nia korpo oligoelementos, ĉi tiu produkto provizo povas esti uzata kiel bazo por legomo supoj, kuiraĵoj kaj rostitaj. Kiel por aperitivo, tiam salato de blanka brasiko (vintre) estas nekomparebla, kredas je la vorton! Kiel kuiri: 1 kg de brasiko iras 2-3 karotoj (kvanto alĝustigi vin al via gusto), pluraj Antonov pomo (aŭ alia vintro vario), manpleno da semoj de alcaravea kaj aneto, 100 g sukero, iom de salo. Plenigis niajn salato de brasiko por la vintro adobo. Por litro de akvo estas prenita 200-300 g vinagro (9%), plenmano de allspice. Legomoj trancxis malgrandan strioj, sed aparte. Brasiko, miksi kun sukero kaj salo, spico semoj. Primnogo iomete lasi la sukon kaj lasu stari en bovlo horo 3. steriligi la sitelojn, fari la adobo ĝis ĝi kaj plenigu la ujo pri kvarono. La lasta paŝo de kiel fari salaton el brasiko por la vintro, estas la jena: poshinkuyte pomoj. Raportu al la brasiko kaj karotoj, miksi bone. Kuŝis ĉiuj bankoj, malpeze tamping. Adobo ne estas la rolantaro, eĉ se li verŝis el la botelo. Steriligi tordaĵo: 0,5 litro bokaloj - 20 minutoj litro kaj du litro - 25. Roll up, lasi malvarmigi, porti en kelo. Mirindaj bongusta plado kun boligitaj terpomoj! Kaj kelkaj kapustnyak vegetaĵa salato aŭ supo montriĝas - Yum! Pri peklakvo kaj diros nenion: precipe post la versxoferoj - vera savo!
Coleslaw "en ukraina"
Volas pli scii ŝpinas bongustan salato de brasiko? Ni volonte helpas vin. Voku lin kaj "ukraina" kaj "Belotserkovsky". Tamen, la grava punkto: ĝi rezultas vere bonega plado! Kaj liaj komponantoj estas ankaŭ tre helpema - ĉiuj kune kaj ĉiu aparte! Zagotovte dek duono litroj tedaĵoj: la specifita nombro de produktoj destinitaj por ili. Aŭ 5 litro. Brasiko postulata 2.5 kg, 1 kg pipro, la sama karotoj, cepoj funton. Sunfloro oleo konsumis pentras, la sama kvanto de vinagro (6%). Spicoj gustumi (golfeto folio, pipro, najlo). Estas notinde en pasante ke ĉiuj spacoj de la brasiko (salatoj, piklita kaj marinita legomoj, tutaj aŭ tranĉaĵoj) estas faritaj nur el la malfrua varioj, aŭtuno kaj vintro. Kun kapoj pafi kaj la supra folio shred brasikoj diketa (kvarono colo) strioj. Memoru la brasiko, sezono kun salo. Tranĉu la strioj kaj pipro. Chop karoto, metis en bolantan akvon dum 10 minutoj tiam malplenigi, malvarmeta. Cepo tranĉita semicírculos kun tia sama dikeco kiel brasiko. Miksi ilin kune (al la brasiko ne raportado ankoraŭ!) Kaj ankaŭ prisolit, lasi por duonhoro. Post tio, konekti la salato ingrediencoj, sezono kun oleo kaj vinagro. En bankoj verŝi spicoj (allspice, kumino, ktp), Diskonigi salato steriligi. Kapablo litroj etaĝo - 25 minutoj, litro - 30 ruloj, dum vintre manĝu kun plezuro!
Mouthwatering turnadas vi!