Brasiko salato - pladon de internacia graveco

Jam neeble memori tempon kiam la coleslaw prenis fortan pozicion en la kulinaraj artoj de ĉiu lando. Bonege gusto kaj malgranda kvanto de tempo por ĝia preparo, klarigu plado bonvena gasto sur nia tablo.

En ĉiu kuirlibro aŭ en Interreto povas trovi grandegan liston de malsamaj receptoj por decidi kuiri brasikon salato kun bonega gusto. Ne forgesu, ke la brasiko estas ne nur brasiko, sed ankaŭ la maro, koloro, Pekino, tigobrasiko, Bruselo. Tial, coleslaw, kuirita-al-unu recepton, sed uzante malsama specoj de brasiko havos malsaman guston.

Brasiko estas versátil produkto tio estas bongusta per si mem kaj perfekte kombinitaj kun viando aŭ kolbasoj. Ni rigardu kelkajn malsamajn salatoj kuirado ebloj, la ĉefa ingredienco de kiuj estas speco de brasiko. Indas reliefigi la korea salatoj. El ĉiuj variaĵoj de brasiko en Koreio vi kuiri bongustan kaj pika pladon.

Maraj brasiko salato en korea.

Surprizi viaj gastoj korea salato, ni bezonos pako de sekigita algoj, karoto, cepo, pluraj najlo de ajlo, oleo de sésamo, saŭco de sojfabo, sukero kaj vinagro. Anstataŭ sekigitaj algoj povas uzi enlatados. Sekigitaj brasiko verŝi bolantan akvon kaj lasi la vaporo ĝis ĝi atingas la elasta stato. Je tiu tempo, ni liberigi la reston de la legomoj de la haŭto.

Karoto Korea pasis tra muskato aŭ tranĉi tre maldikaj strioj. Cepo ankaŭ tranĉita en strioj. Ajlo estas pasita de la gazetaro. Ĉiuj komponantoj de la salato miksi en granda bovlo. En aparta bovlo miksi la saŭco. Por fari tion konekti la identa proporcioj de sukero, vinagro, oleo de sésamo kaj saŭco de sojfabo. Ĉiuj miksi bone kaj verŝi ĉi tiun miksaĵon de laktuko. Certiĝu lasi la preta plado saŭco por trempi dum kelkaj horoj. Ĝi estas bona por prepari ĉi salato anticipe, en la vespero.

Perfekta por la ferioj tablo - salato de brasiko china kaj kokido. Trakti tiajn denaska plado estu pretaj produktoj laŭ la jena listo. Vi bezonos duona kilogramo de ĉina brasiko kaj duona kilogramo de karno de kokido, cepo, kukumo kaj du, dudek ses, aŭ koturnoj ovojn, tricent gramojn panon, majonezo, vegetaĵa oleo, freŝa herboj.

Tranĉu la sekigita iom panon en cubitos kaj friti en vegetala oleo. Finita biskvitoj disvastiĝis sur tuko forigi troo oleo. Ĉina brasiko estas liberaj de iuj el la supraj folioj kaj la resto de la tranĉita en fajnaj strioj. En preta profunda ensaladera metis brasiko virutas. Cepoj, trempita en bolantan akvon, senŝeligi kaj fajne kotleton. Cepo blatoj aspergitaj per vinagro, tenu por kvin minutoj, tiam forigi la troon suko. Meti en ensaladera sur la brasiko.

Kuiru la kokidon ĝis kuiris, malvarmigita, shred kaj aldoni al la salato. Koturno ovojn sxvelajxon, malvarmigita, purigita de la ŝelo kaj tranĉita en plurajn pecojn. Kun freŝa kukumojn ŝelo kaj tranĉis ilin en malgrandaj pecoj. Ni disvastiĝis en salato bovlo sur la kokidon. Ekzistas ankaŭ verŝi la bastono de biskvitoj.

Ni ripari niajn brasiko salato kun majonezo, salo se dezirata. Prenu la plata telero kaj disvastiĝis kun la antaŭe forigita ĉina brasiko folioj. Slide surmetis laktuko folioj. Freŝaj herboj, fajne haki kaj aspergadi supro. Sur monteto laktuko malkomponi tranĉaĵoj en duono koturno ovojn. La rezulto estas ne nur bela, sed ankaŭ tre bongusta kaj kontentiga pladon.