Bongusta rostita ezoko: Rapida manĝaĵo recepton

Grilled ezoko, la recepton de kiu estas prezentita en ĉi tiu artikolo, ĝi rezultas tre bongusta kaj bonodora. Prepari tia elkora lunĉo estas ne postulita por aĉeti multajn multekosta komponantojn. Ja vi nur akiras grandan freŝa fiŝo kaj iuj spicoj. Do, ni parolu pri kiel fari simplan kaj rapidan lunĉon de la rivero de la produkto kaj ankaŭ ornamas kaj saŭco.

Fried ezoko: la recepton kun foto de la finita plado

Bezonata ingrediencoj:

• fajnan maro salo, allspice ruĝa - aldoni sur personaj preferoj;
• ezoko plej granda freŝa - 1 pc. 3-4 kg;
• karotoj averaĝe - 2 aŭ 3 pecoj.;
• granda cepo Cepoj - 3 PC.;
• sen odoro oleo rastitelnoe- 45-65 ml (rosti);
• Blanka faruno de tritiko - kelkaj grandaj kuleroj (por obvalivaniya).

Procesorado de rivero fiŝoj

Fritita ezoko recepton estas tre simpla, preparata en kaserolo por 20-30 minutoj. Tial tiu plado estas ofte faritaj de tiuj kiuj ne havas sufiĉan tempon por krei pli longajn lunĉojn. Tiel, ĝi estas necesa por akiri grandan freŝan fiŝon, lavi ŝin bone, internaĵojn eviscerated, tranĉi la naĝiloj, vosto, kapo skrapi de la pesilo, kaj tiam tranĉita en porcioj (bifsteko) kun dikeco de ĝis 2 aŭ 3 centimetroj. Plue ezoko postulata malprestiĝo malprofunda maro salo, kapsiko kaj bonodora flanken por absorción.

Legomo pansaĵo por fiŝoj

Kuiranta fritita ezoko prenas iom da tempo, sed al tia vespermanĝo estis pli kora, bonodora kaj bongusta, ĝi rekomendas fari apartan legomo kompletigo. Trakti ĝi devus, dum la bifstekoj estas marinita fiŝo. Tio postulas preni la cepojn kaj karotoj, senŝeligi ilin, tiam haki aŭ kradon sur grandaj de muskato. Poste legomoj devus esti metita en poto kaj friti ĝis ora bruna, anticipe frotmiksitan, pipro kaj ruĝa oleo. Plue provizado de brulaĵo devas esti metita sur telero, pato, kie ĝi estas preta uzi por rosti rivero fiŝo.

Varmo traktado de la plej gravaj produktoj

Fritita ezoko recepton kiu implikas la uzon de nur freŝa fiŝo, antaŭ la varmo traktadon en pato estu nepre ruliĝi en faruno de tritiko. Tiu procedo malhelpos la bruligita fiŝoj kaj fari ĝin pli crispy kaj bongusta. Por fari tion, re-hejti pato kun oleo, kaj poste alterne metas la bifstekoj en faruno kaj metu fajron sur la mezumo. En tiu pozicio, la produkto devas esti fritita por 10-14 minutoj, ĝis ĝia malsupra flanko estas ne tute ora. Sekva, vi devas klaki la fiŝon per forko aŭ espátula kaj prepari ekzakte same. Poste ezoko bifstekoj devus esti metita sur telero kaj aspergi ilin supre sur ora legomoj.

Kiel alporti al la tablo

Fried ezoko, la recepton de kiuj estas priskribita supre, estas nutrita al la tablo kun la ornamas kiel puré terpomoj. Aldonigxis tiuj ingrediencoj, estas dezirinde verŝu dolĉan tomatosaŭco kaj dikaj acida kremo. Ĝi estas ankaŭ rekomendita por prezenti al la plado freŝa aneto, poreo, petroselo kaj tritiko pano.