Cocktail "akrido": la moleco de gusto kaj mirinda koloro

valoras koktelon "akrido" Inter la abundeco kunmetita bartenders trinki specialan atenton. Delikata koloro kaj milda gusto faras ĝin populara inter conocedores de kvalito kaj ne tre alta forto ebligas al vi malrapide trinki trinkaĵon nokton sen perdi memoron kaj la homa specio. Cocktail "akrido" rilatas al la kategorio de digestives. Tio signifas ke estas necese trinki ĝin post manĝo, kiam la festo povas konsideri kompleta kaj ĝi estas tempo por komuniki, danco kaj aliaj kulturaj agadoj.

scivoliga rakonto

Estas klare, ke la nomo de la koktelo "Verda Grasshopper" estis pro helverda koloro, donu trinki ceca likvoro nomita Creme de Menthe. Li estis "naskita" antaŭ du jarcentoj, kaj ofte iĝis implikita en kokteloj - de la komenco de la 20-a jarcento. La unua versio de la "Grasshopper" inkludas nur du komponantojn: mento kaj kakao likvoro - kaj ne aparte rimarkinda ne. Sed la transformo en modernan trinkaĵon - iu controversial, kiu havas du versiojn. Laŭ la unua koktelo "akrido," estis unu el la malmultaj traktadoj estas populara en tiu tempo, koktelo "Alexander" (laŭ aliaj versioj, ĝi estas bazita sur "Fratino de Aleksandro"). Por la alia, la "patro" estas cóctel Gilliam Tudzhek, tenante la stangon en Nova Orleans kaj skribi Iced trinkaĵon en 1856. Antaŭ sia morto, li vendis Tudzhek institucio Filbert Gyuishe ke jam en 1919 venkis en la turniro kun koktelon el tiuj trinkaĵoj en Nov-Jorko, post kiu li komencis la triumfan marŝas de ĉiuj trinkejoj de la mondo. La unua atako falas sur la populareco de la 40-ies de la lasta jarcento: lia promocio prenis Filadelfia Kompanio Leroux. Por klasika koktelo "akrido" aldonita en 50-60s, kaj lia gloro pinto en la momento de la hippies, modo donis impulson al la krema koktelo.

Cocktail "akrido": klasika recepto

Do, por akiri la legenda trinkaĵo, bezonas:

1. Brilo vario de likvoro "Crème de kakao."
2. Likvoro "Creme de menthe".
3. Malalta-grason kremo, optimuma - 10 procentoj.
4. Kompreneble, glacio.
5. Oranĝa tranĉaĵon kaj folioj de freŝa mento, kiu estos uzata por dekoracio. En iuj trinkejoj uzita por dekoracio de fragon palisumita flanken rande de glaso; en aliaj - aspergo ĉokolado blato, do vi povas forĝi, kaj en tiu respekto.

Likva komponantoj estas prenita en egalaj partoj, kutime 20 aŭ 30 mililitroj. Preparanta du variantojn: aŭ metita sur la fundo de la glaso glacio kaj likva tavoloj versxigxas, zorge, aŭ ĉiuj ingrediencoj (krom ukrashatelskih) estas metitaj en la shaker kaj skuita kelkaj sekundoj. Plej ofte uzata la dua metodo.

"Frozen Akrido"

La pli populara trinkaĵo, des pli fariĝis diversaj modifoj. Ekzistis escepto al ĉi tiu regulo kaj koktelo "Grasshopper" (foto). Inter la sinjorinoj, ekzemple, estas tre populara versio de glaciaĵo: la glacio estas forigita de la listo de ingrediencoj, la kremo ankaŭ. En la shaker estas 25 mililitroj de kaj likvoroj kaj 120 gramoj de glaciaĵo. Rekomendita vanilo aŭ mento, sed striktaj reguloj pri tiu temo ne ekzistas, vi povas provi bati kun ĉiu alia. Kun bruna (kafo aŭ kakao) devus havi ĝuste bona.

"Flying Akrido"

Tiu trinkaĵo estas taŭga por tiuj, kiuj amas la koktelo forta. Ĝi kombinas ambaŭ la tradicia likvoro kaj vodko, ĉiuj 30 gramojn. La komponantoj svingas en shaker kun du kuleroj glacio kaj verŝis en konvencian povas faceted, vitro. Trinku tamen metis pajlo. Se vi prenas la kanabo vodko, Verda drako, la cóctel fariĝos "Alta akrido."

"Morta akrido"

Alia versio de la forta, sed pli ekzota kaj malpli grado. Glacio estas skurĝita en shaker kun 30 ml de lakto kaj verŝis en glason, celitaj al martini. Zorge verŝis sur la sama kvanto de mento likvoro sur ĝi - egalan nombron da "creme de kakao", tiel ke la tavoloj ne miksitaj. La fina tuŝo estos kulero de bruna schnapps; ĝi devus esti distribuita super la surfaco, tiel ke neskueblan denove.

"Kafo Akrido"

Tiu opcio bartenders prepari malsame. Sole kiel bazo uzanta tradiciajn koktelon "akrido", nur aldonante al ĝi alian likvoro - "Kahlua". Aliaj forigita de la klasika "creme de kakao", anstataŭante ĝin per nova komponanto.

Ĉiuj modifoj koktelon estas sufiĉe rimarkinda. Sed fakuloj konsilas al koktelon kulturo komenco datiĝas kun li kun la tradicia versio, por scii kio kompari kaj kion gusto devus komence.