Cocktail 'Kosmopolita' recepton de Cheril Kuk kaj ne nur

Eleganta rozkolora trinkaĵon en martini vitro, konata kiel la koktelo "Kosmopolita", estis popularigita en la 1990 Kerri Bredshou kaj ŝiaj amikoj, la heroinoj de la usona televida serio "Sekso kaj la Urbo." Sed ĝis ĉi tiu punkto li jam estis aprobita de Madonna kaj aliaj reprezentantoj de la usona spektaklo, en la fama areo de Suda Strando, Miami. Vi povus eĉ diri, ke en Usono li fariĝis ekstreme populara post la Madonna kun koktelon vidi la fotoj de la Grammy ceremonio.

En la 1960-aj jaroj, la trinkaĵo ankoraŭ ne nomis la cóctel "Cosmopolitan". Lia recepto estis bazita sur enlatados cranberry suko "Ocean Spray Cranberry Jus" kaj nomis ĝin "Harpoon".

Hodiaŭaj populara koktelo "Kosmopolita", aŭ simple "Cosmo", rilatas al la mez-1980-aj jaroj. Kiel kuiri la "Kosmopolita", kiu venus al gustumi la virinoj elpensis Cheril Kuk de Miami, moknomis la Reĝino de South Beach Martini. Ŝi miksis la vodko "Absolut Citron", kalko suko Rouz'c, Trilo sek (oranĝa likvoro kun la aromo), kaj por doni la trinkaĵon karakteriza rozkolora nuancon aldonas iom de cranberry suko. "Absolut Citron" estis konsiderita nova produkto ie en Ameriko ne estas por vendo oficiale ĝis 1988. Sed en Miami ĵus kondukis lian provon vendoj.

Cocktail "Kosmopolita", recepto versio Cheril Kuk

ingrediencoj:

• 60 ml "Absoluta Citron" vodko;
• 30 ml de cranberry suko;
• 30 ml Trilo sek;
• 15 ml de freŝa kalko suko;
• pecoj da glacio.

preparado:

• meti glacion en shaker;
• metis ĉiujn ingrediencojn en shaker kaj skui bone ĝin;
• verŝi la trinkaĵon en malvarma martini vitro;
• Ornamas kun citrono kojno kaj servi.

Cocktail dekoracio, kiel regulo, la plej kutime uzita maldika krispa ŝelo de oranĝo aŭ citrono kojno.

Deyl Digroff, reĝo de kokteloj, provu la "Cosmo" en la Nebulo Urbo Dayne, tre populara turisma celo en San Francisco, li proponis sian klasika koktelo versio de la fama restoracio kaj noktoklubo en Novjorko, "ĉielarko Ĉambro" en la fino de la 1980-aj jaroj, per freŝa kalko suko kaj flamis ŝelo de oranĝo.

Opcioj por la preparado de la plej fama koktelo multaj, ne estas escepto kaj koktelo "Cosmopolitan". La recepto varias dependi de la trinkejo kaj la kelnero preferojn. Multaj permesi sin grandaj liberecoj kun la originala recepto kaj elpensi ĉiam novaj variaĵoj.

Uzu vodko anstataŭ la kutima cítricos. "Blua Kosmopolita" enhavas blankan cranberry suko miksita kun "Curacao" likvoro blua anstataŭe de oranĝa likvoro. La itala koktelon interpreto kalko suko estas uzataj anstataŭ limoncello (citrono likvoro).

La "Kosmopolita Barbado 'rumon anstataŭas vodko.

Ekzistas la tiel nomataj "matena Kosmopolita" kun vodko, kafo, nomata "pinto-mia-supren" aŭ rimedon por animi.

Aŭ jen koktelon "Cosmopolitan" recepton kun granato suko.

ingrediencoj:

• 60 ml de vodko;
• 60 ml de oranĝo likvoro;
• 60 ml de granato suko, prefere freŝe elpremis;
• 30 ml citrona suko.

preparado:

• VRDP preferas, vi povas uzi vodko "Absolut Citron" kaj freŝe elpremis citrona suko, kaj por igi ĝin dolĉa aldoni sukeron;
• Miksu oranĝa likvoro, vodko kaj granato suko en shaker kun glacio. Skui Shaker viglan movadoj;
• Verŝu la trinkaĵon en malvarma koktelo vitro.

Eleganta koktelo kun likvoro, "Sheridan" iome povas nomi ina koktelon, sed estas tiel granda, ke ĝi ne provas rezisti la tenton viroj.

Likvoro "Sheridan" estas produktata en Dublino per "Thomas Sheridan kaj Filoj".

Unue, ĉarmojn kun likvoro botelo mem konsistas el du sekcioj, ĉiu kun ĝia kolo. En unu parto estas kafo likvoro spicita kun viskio, kaj la alia parto de la botelo estas plena de likvoro de blanka lakto ĉokolado. Kiam la likvoro estas sur glaso, "blanka likvoro" estas supre sur la "nigra likvoro", kiu en ŝajno estas simila al irlanda kafo.

Iom de glacio kuboj en glason, kompreneble, ne interfiere.