Enlatados por la vintro zucchini. Ni preparas por la estonteco

Certe en la ŝranko de ĉiu gastigantino estas pluraj kruĉoj de bongustega caseros konservaĵoj. Billets por la estonteco estas faritaj de piklita aŭ freŝaj legomoj kun la aldono de tomato pasto, kuirado oleo kaj spicoj. Ĉefpaĝo konservado povas esti liverita kiel festa tablo kaj al la ĉiutaga manĝo. Krome, recolección de legomoj povas kompensi la mankon de vitaminoj en la dieto, ĉefe vintre. Sekve, ĉi tiu manĝaĵo devas povi fari ĉiu gastigantino. En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kuiri enlatados por la vintro zucchini. Ja tiu legomo estas ege utila por la homa korpo.

Enlatados por la vintro kalabaseto kun tomatoj. recepton

Ingrediencoj: kvin kilogramo juna squash, 500 ml de oleo vegetalo por litro de tomato pure, 400 g de 6% vinagro, ajlo zubochkov 7 250 g da sukero, 350 gramoj de verdaj kaj tri el salo.

preparado

Zucchini ŝelo, forigi la testikoj. La karno tranĉita en pecoj. Aldoni salon, ajlo pikita, sukero, hakis herbojn, oleo kaj vinagro. La tuta miksaĵo, movi en kuirpoto kaj kovru per kovrilo. Plaĉas skvaŝo en malvarma loko dum tago. Tiam ŝanĝi ilin en esmaltado ujo, aldonu la tomato pure kaj Kuiru. Kuiru plado dek minutoj, efikantaj senĉese. Poste metu la legomojn en steriligitaj kruĉoj kaj palpebroj ruliĝi supren nete. Envolver Canned kalabaseto en litkovrilo kaj lasi malvarmigi en la varmego. Do ili estas plej bone konservitaj. Ĝuu vian manĝon.

Enlatados por la vintro kalabaseto chile keĉupo. recepton

Ingrediencoj: tri tasojn da akvo, 30 ml de vinagro, kvar kulerojn chile keĉupo, 1,5 kg cepoj, 8, peppercorns, najlo 8, kulero 60 g da salo kaj sukero.

preparado

Rinse la kalabaseto, forigu la tigo. La karno estas tranĉita en tranĉaĵoj. Bonan lavo kaj steriligi la kruĉoj. Funde de ĉiu loko 2 pizoj pipro kaj du najlo. La resto de la ŝipo plenigu zucchini. Preparu la adobo. La kaserolon kun akvo (3 tasoj) aldonu salon, vinagron, keĉupo, kaj sukero. Miksu bone kaj meti sur fajron. Iam la adobo kiu bolas, verŝu ilin legomoj. Enlatados kukurbo por la vintro devas sperti steriligo. Metu ilin en poto kun akvo kaj post bolanta, atendu alian dek aŭ dudek minutoj. Ruliĝi vian bokaloj palpebroj. Tiam turni ilin renverse kaj metis malvarmigi.

Enlatados por la vintro zucchini. recepton

Ingrediencoj: freŝa aneto, 1,5 kg cepoj, ses kuleroj salo, 500 g sukero, 800 ml de vinagro. Por la adobo bezonos 4,5 litroj de akvo, semoj de mustardo, sekigita ajlo, Lavrushka, cepo, sekigita ajlo, fasketoj, peppercorns, kumino, fenkolo semoj, sekigitaj karotoj, kaj sonorilo pipro - ĉiuj 50 gramojn.

preparado

Steriligi kruĉoj. Funde kuŝis aneto. Zucchini tranĉita en duonon ringoj kaj loko en bokalo. En poto, verŝi akvon, aldonu ĉiuj spicoj, salo, vinagro kaj sukero. Atendu ĝis bolanta. Varma ĝissate peklakvo zucchini. Ruliĝi supren kaj meti la pladon palpebroj steriligitaj por 10-20 minutoj. Ĝuu vian manĝon.

Kaviaro de kukurbo por la vintro. recepton

Ingrediencoj: 500 g de pipro, ajlo glason kaj duono kilogramoj de tomatoj, 500 g de karotoj, 3kg kalabaseto, 500 g sukero, oleo taso, kulero salo 2.5.

preparado

Forigi la paprikoj kaj squash semoj. Rinse ĉiujn legomojn bone kaj rulumi tra viando muelilo. Aldoni la sukero, butero, salo. Kuiri la pladon dum proksimume kvardek minutoj, efikantaj foje. Fine metu la ajillo kaj la legomoj tiam alian dek minutoj. Tiam malkomponi manĝeti de bankoj (steriligitaj) kaj rulo frandaĵoj. Ĝuu vian manĝon.