Faboj kaj agarikoj - bongusta kaj sana

Multaj homoj subtaksas la avantaĝojn de tia produkto, kiel faboj. Sed ĉi manĝaĵo produkto estas preskaŭ universala, ĝi estas kunmetita de kaj proteinoj kaj karbonhidratoj, do la fabojn devas esti certa por inkludi en la dieto de tiuj, kiuj rapide aŭ aliĝas al vegetara dieto. Krome, kiel parto de la fabojn en sufiĉe fero ĉeestas, kaj ankaŭ aliajn utilajn makro- kaj oligoelementos kaj vitaminoj.

La vendo povas trovi malsamajn variojn de faboj -. Ruĝa, blanka, lima, Mungfabo, ktp Ne malpli populara kaj verda legomo fabo kiu vendas en la formo de delikata nematurajn guŝojn.

Faboj, kiel jam menciita, la produkto estas versátiles. Oni aldonis al salatoj, oni kuiris supoj kaj ĉefaj pladoj. Iuj estas inkluzive kapabla de forno fabo kukoj kiuj gustumi kiel nuksoj. Sed ni ne devas forgesi ke la krudaj faboj fabojn enhavi venenajn komponantojn, do manĝi ilin eblas nur post bolanta.

Fazeoloj perfekte kombinitaj kun aliaj nutraĵoj - legomoj, karno, fungoj. Sekve, ĝi povas agi kiel la ĉefa ingredienco de manĝaĵo aŭ uzata kiel aldonaĵo.

Ni provu kuiri bongustan kaj facila pladoj kiel faboj kun fungoj. Ni bezonos glason da seka fabojn al via gusto - ruĝaj aŭ blankaj, duona kilogramo de fungoj, 200 gramoj de rallado fromaĝo, 4 tablespoons de saŭco de sojfabo, iom vegetala oleo kaj hakis legomojn. Ili nature bezonas pli salo, pipro kaj aliaj kondimentoj, kiel deziris.

Faboj devas unue boli. Ĉiu scias, ke kuirita sekaj faboj delonge, do uzu malsamajn trukojn por akceli ĉi tiun procezon. Ekzemple, iuj homoj preferas remojar la fabojn subite. Aliaj kiam kuirita fabojn ĉiu 15 minutoj, verŝis en la paton da malvarma akvo tre kulero. Faboj devas kuiri sen la aldono de salo. Salita fabojn fine de kuirado.

Por manĝoj Faboj kun fungoj povas uzi freŝa aŭ frostigita agarikoj aŭ sekigitaj fungoj. Ili ankaŭ bezonas antaŭ-sxvelajxon kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Nun hejti la oleon en pato kaj frititaj cepo en ĝi kiu povas esti tranĉita fajne aŭ semicírculos. Tiam sendu en kaserolo preparitaj fungoj fabojn aldoni iomete de fungo buljono, saŭco de sojfabo, golfeto folio kaj sezono kun gusto. Simmer ĉiuj kune dum proksimume dek kvin minutoj, tiam malŝalti la varmego, aspergu per la pladon kun rallado fromaĝo kaj herboj, kovrita kun kovrilo kaj donu la bierfarejo dum kvin minutoj. Laŭvole, vi povas alĝustigi tiun recepton.

Faboj kun agarikoj, se vi volas akiri malgrasa plado povas esti kuirita sen fromaĝo, anstataŭante ĝin per tomatosaŭco aŭ freŝaj tomatoj, senŝeligita kaj hakis en likvigilo aŭ muskato. Vi povas ankaŭ aldoni legomojn - karoto, sonorilo pipro, celerio radiko.

Povas kuiri judaj verdoj kun fungoj. Recepto por ĉi plado estas ankaŭ simpla. Ni bezonos ducent gramojn de vainas de judaj verdoj kaj tranĉaĵoj fungoj (taŭga kaj frostigita). Ĝi ankaŭ bezonos preni iomete da butero, se dezirata - acida kremo, majonezo aŭ ovojn.

Precalentar la pato kun oleo, friti la fungojn en ĝi, tiam aldoni la fabojn kaj simmer ĝis mola legomoj, aldonu salon kaj pipron. Laŭvole, vi povas aldoni ilin al la plado acida kremo, majonezo kaj verŝi la batita ovojn. Tia fabojn kun fungoj preparata prefere rapide, do ni povas rekomendi pladon por matenmanĝo.

Se tempo ne okazas, fabojn kaj fungoj povas esti kuirita en minutoj, uzante Canned produktoj. Ni bezonas bordo de ruĝa aŭ blanka faboj kaj agarikoj tranĉis banko. Friti la cepojn en pato, disvastiĝis al la enlatados (antaŭ-drenanta), simmer dum kelkaj minutoj, kaj vestita kun gusto - tomatosaŭco, acida kremo aŭ majonezo. Tiu plado povas esti proponita individue aŭ kiel kromplado por viando aŭ kokaĵo.