Kiel kuiri fritita Calamari kaj plenigita?

kalmaro viando estas konsiderata dietaj produkto, kaj tre utila por la homa korpo. Ĝi ne enhavas acidaj grasos kaj riĉigita kun proteino, kiu estas perfekte asimilita. Pro Taŭrino viando reduktas kolesterolon niveloj, normaligas sangopremo kaj plibonigas la cardiovasculares sistemo. Tiu produkto entenas kelkajn multaj aliaj nutrientes kaj vitaminoj. Do, kiel kuiri kalmaro fritita?

Vorto de konsilo. Nur degeligis aŭ freŝa kalmaro estas nur tre malfacile purigi la filmo, ofte la purigado procezo prenas tro da tempo, sed ĝi povas esti signife reduktita. Por tiu celo, granda fajro estas metita poton de akvo, kiam la akvo bolas, tuj ĵetas ĝi mitulo, kaj nur du minutoj jam ricevis. Dum en la varma akvo tutan malpuraĵon sin retiras el la surfaco de la kalmaro, kaj post ĝia malvarmiga la filmo elspezas tre facile.

Calamari, profunda fritita

Al kilogramo de senŝeligita kaj hakis mituloj bone prmytyh ringoj kaj surmetu mantuko aŭ buŝtuko al eksceso malsekeco malaperis. Ĉiuj ringoj salo kaj pipro, vi povas aldoni vian preferatan aromajxon ruliĝi en amelo.

En poto (pli bone preni vasta) verŝi duonon de la vegetala oleo, simple atendu gxin Haskala. Post guto gusto kalmaro ringojn sur pato, friti ne pli ol kvar minutoj.

Tiam akiri ringon kun slotted kuleron kaj poste surmetis visxtuko trempi supre ĉiuj troo graso en ĝi. Por gusto vi povas aspergi kun suko de citrono. Ready-fritita kalmaro perfekte kun ia brasiko.

Kiel friti la kalmaro en kremo saŭco?

Senŝeligis marisko ektranĉi maldikaj duone ringojn aŭ strioj kaj simple sendu al bruna en la pato kun oleo vegetalo. Tuj pura meza cepo, fajne haki kaj sendi ĝin al la kalmaro, salo kaj aldoni la spicoj.

Post 10 minutoj en la kaserolon verŝi pentras pezaj kremo (graso enhavo de minimume 20%), miksi bone, dosolit necesa. Simmer alia 10 minutoj kaj la plado estas preta!

Calamari, fritita breadcrumbs

Al funton da marisko tranĉita en ringojn aŭ duonon ringoj. Batis du ovojn bone kun salo kaj spicoj. Ĉiuj kalmaro verŝi en bovlo kun la ovoj kaj miksaĵo. Tiam ruliĝi ilin en la pano rallado. Kaj fine - metis ilin en pato kun granda kvanto de vegetala oleo, friti kvar minutoj. Montriĝas, bongusta kaj tre simpla.

Squid plenigita per fungoj

Ekzistas ne nur la fritita Calamari, plenigita rezultas bela bongusta marisko.

Prenita kvin malgrandaj kadavroj sen tranĉi la purigis kaj lavis min, purigis nur la voston.

Al funton de ajna fungo (povas esti uzata kiel konstruligno, kaj fungoj), kaj unu cepo fajne hakita kaj sendis esti fritita en pato. Tie ankaŭ povas aldoni hakis tranĉita vosto. Ĉiuj salo, aldonu spicoj.

En ĉiu kadavro meti la kompletigon de fungoj, sed ne tamping, kalmarojn per varmo traktadon iĝas multe pli malgranda, vi devas preni ĉi konsideri. Randoj alfortikigi brochetas aŭ dentpikilojn, metis en bakado plado, sube de iom verŝi varman akvon sur supro kun majonezo. Loko en forno precalentado al 200 gradoj.

Post 20 minutoj, atingi, aspergu per rallado fromaĝo kaj sendi ĝin denove en la forno dum tri minutoj. Servu varma.

Malgraŭ la utilecon de kalmaroj, kuracistoj ne rekomendas tro multe manĝas ilin pro la troa enhavo de salo. Al sekigitaj kaj ne estas rekomendita, ili kontribuas al retención de akvo en la korpo, kio kondukas al ŝvelaĵo kaj ŝanĝoj en apero en malbona vojo. Kompreneble, vi ne bezonas doni ilin, simple ne manĝu tro ofte.