Fritita karpo en acida kremo: recepton

Multaj dommastrinoj volas plaĉi via familio al io speciala kaj bongusta kuirado foie gras por vespermanĝo aŭ baku kokidon en cremoso karamelo saŭco. Preparado de manĝoj prenas grandegan kvanton de tempo kaj penado, ne mencii la granda mono elspezita por la aĉeto de necesaj produktoj. Surprize, eblas prepari almenaŭ bongustan vespermanĝon, elspezi multe malpli peno kaj mono.

Ekzemple, fritita karpo en acida kremo ne postulas grandegan monon aŭ speciala kulinara talento. Ĉi tiu telero estas pli komunaj en la senhoma. Ŝajnas, ke la homoj, kiuj estis sur lia infanaĝo en la vilaĝo certa sia provis kaj apenaŭ forgesu la unika gusto de fritita rivero fiŝoj en acida kremo saŭco. Surprize, sed nun plado de karpo, la recepton de kiuj povas trovi en libroj de kuirejo, estas konsiderita io de perfektigo. Stranga, ĉar tiu fiŝo povas aĉeti preskaŭ ajna merkato aŭ superbazaro. Fritita karpo en acida kremo preparata en pluraj manieroj. Ni loĝas sur la plej simpla kaj populara.

Fritita karpo en acida kremo: recepton

Bedaŭrinde, ne ĉiu virino scipovas kuiri karpo korekte, do ne plu komunikaĵo estos utila por ĉiuj. Por komenci, ĝi estas plej bone elekti freŝa, malgranda-granda karpo, poste senŝeligi ilin de la ŝelo. Se evisceration nepre funde purigi la ventro de la fiŝo, aŭ fritita karpo okazas maldolcxe, kaj delikata gusto povas esti difektita.

Tiam, ĉiuj purigis kaj lavis fiŝoj sumigi al granda ujo, aspergu per salo kaj pipro al gusto. Lasu dum kelkaj minutoj. Karasik bezonas tempon por akiri bonan prosolitsya nutritaj kaj aromo de nigraj allspice. Nun vi devas fajne haki freŝa herboj (petroselo kaj aneto - estas deviga, la resto - al via gusto) kaj verŝi ĝin kun acida kremo. Iom salo la acida kremo kaj pipro, donita ke ni jam salita kaj peppered nia fiŝo. Tuj poste, la miksaĵo funde miksitaj. Je tiu prepara agoj estas kompletigita, kaj ni havas ĉiu lin necesa por la venonta paŝoj. Verŝu la adobo por ĉiuj niaj Qarase kaj miksi ĝisfunde, provas konservi la verduloj kun acida kremo batis la ventron de ĉiu fiŝo. Precalentar forno al 200 gradoj, la graso kaserolon friti dika buteron kaj tranĉis cepo ringoj. Metu la pretigis cepojn sur fundo de la formo, metis supre karpo, klopodante meti la fiŝo por ke ĝi falis sur la cepo ringoj. Nun ni sendas niajn plado por baki. Post proksimume 30 minutoj de karpo kovrita per ora krusto. Kiam fritita karpo en acida kremo estas preta, la kuirejo plena de bongusta gusto.

Utilante pladoj sur la tablo

Forigi la cocción folio el la forno Metu la fiŝojn sur granda plado. Karasik povas ornami la ceteraj herboj kaj tranĉaĵoj citronoj. La plej taŭga ornamas por bakita fiŝo kuiras terpomojn kaj freŝaj vegetaĵa salato kun legomoj. Certiĝu ke post la unua preparado de la pladoj vi devas kuiri ĝin denove kaj denove, ĉar ĝi estos unu el la plej populara en via familio!