Frititaj terpomoj: recepto por "Gaja"

Frititaj terpomoj - legomo tranĉaĵoj, frititaj en vegetaĵa oleo en profunda Fryer. Hejme, ĉi tiu telero povas kuiri en pato aŭ kuirpoto. Unu el la preferataj traktas vizitantoj fastfudnyh institucioj konsideras ke frajoj, la recepton de kiu estas alirebla al ĉiuj. Hejmo por rosti terpomojn tiamaniere estas Belgio.

Ĉi tie ni parolos pri kiel kuiri terpomo terpomoj hejme. Preparado de ĉiuj preferataj pladoj en la kelo. La unua paŝo estas purigi terpomoj senŝeligis, tiam tranĉi ĝin en formo de stangoj de meza grandeco. Plue ili devus esti seka per papero mantukoj, antaŭ-lavo amelo en malvarma kurado akvo.

Post ĉiuj ĉi tiuj proceduroj estas plena de sufiĉa kvanto de vegetala oleo en pato aŭ profunda Fryer kie la terpomo tranĉaĵoj estas frititaj manĝoj. Estas necese certigi ke la kojnoj metita loza en la ujo. Jen simpla plado de fritita franco, recepto , ke eĉ novulo kuiristoj havebla.

La ĝusta elekto de papo permesis la rezulto akiri oran kaj crispy fritas. Pro la rapida ablandamiento por kuiri terpomoj ne rekomendas preni la juna kaj enhavas multajn legomo amelo. Vi devas elekti maturaj kaj grandaj terpomoj sen grataĵoj kaj damaĝo, la ĝentila formo.

Kelkaj konsiletoj por fritoj turnis crispy kaj ora bruna:

1. Deviga sekigita terpomoj kun papero mantukoj. Ĉi evitos splattering oleo kiam friti.
2. Por akiri la deziratan gusto kaj koloro, vi devas preni nur la rafinita oleo.
3. Antaŭ utilante meti la terpomojn en la kaserolon, kontrolu la temperaturo de la oleo per malaltigo la malgranda bloko legomo. Ekaperis tuj kaj ĉirkaŭita de bobeloj peco - klara signo de oleo preta por friti.
4. frititaj terpomoj rekomendita salo ĝuste antaŭ utili. Ĉi konservos gxin crujiente kaj ora bruna.

Recepto hejmo terpomoj

Tiu simpla plado adorita de infanoj kaj plenkreskuloj, do ĝi estas vera regalo por la tuta familio. Precipe se kutima recepto aldonas iom al via fantazio. Ekzemple, por pretigi crispy frititaj terpomoj kun karno. Ĝi povas servi ambaŭ kiel kromplado kaj kiel ĉefan pladon. Fry terpomoj povas esti kun malsamaj ingrediencoj, kiel ekzemple fungoj, viando, cepo kaj pli.

Do, frititaj terpomoj, recepto kiu estas iom malsamaj de la kutima. Devita: 600 g terpomoj, 250 g da viando parlamento, 10-15 g verduloj, salo kaj pipro al gusto.

Malgrandaj pecoj en formo de stangoj distrancxos viando, fritita en profunda Fryer kun varma oleo. Tranĉu la terpomojn en strioj kaj aldoni al la ora ĉiuflanke de la karno, friti 8-12 minutoj, sekvis aldonante salo, spicoj kaj pipro al gusto, redukti varmego kaj friti ĝis kuiris, tiel necesas kirli ĉiu 5-6 minutoj antaŭ utili sur la tablo pladon rekomendita aspergu per herboj.

Nun vi scias kiel prepari frititaj terpomoj, kiu la receptoj estas tre simpla.