Jam de barberry: receptoj por ĉiuj gustoj

Hodiaŭ ni diru pri kiel fari marmeladon el la beroj de barberry. En ĉi tiu artikolo vi trovos ankaŭ receptoj por desertoj kaj trinkaĵoj. Ni deziras kulinara sukceso!

Jam de barberry: utilaj ecoj

Vintre, nia korpo aparte bezonas vitaminojn. La fonto de nutrientes povas esti ne nur freŝajn fruktojn, sed ankaŭ la workpiece. Frapanta ekzemplo estas marmeladon de barberry. Receptoj trinkaĵoj kaj desertoj de brila ruĝa beroj, Ni rigardos poste. Intertempe, ni diskutas la utilaj propraĵoj de barberry. Jen kelkaj el ili:

• beroj havas antiinflamatorio kaj antipirético ago;
• barberry konsistas berberina. Tiu materialo antaŭenigas la normalización de sangopremo. Ĝi estas uzata por fabrikado choleretic drogoj;
• marmeladon barberry, receptoj kiuj estas klarigita en tiu artikolo, ĝi havas trankviligantan kaj antibacterial propraĵoj;
• kun regula uzo de fruktoj, trinkaĵoj kaj nutraĵoj estas plibonigita sango coagulación kaj galo sekrecio;
• barberry marmeladon helpas kun tusado, febro kaj pneŭmonito.

Jam de barberry vintre

ingrediencoj:

• 2.1 kg de sukero;
• 2 tasojn da akvo;
• 1 kg beroj de barberry.

Advance preparado:

Unue vi devas iri tra la barberry. Forigi la semoj kaj rubo. Pour beroj en bovlo kaj plenigi kun malvarma akvo. Lasu por 4-7 horoj. Post ke ni ĵetu en colador kaj atendu la fluida malplenigi.

Kuiri marmeladon;

1. Prenu unu vazon da akvo. Aldoni sukero kaj metis ĝin sur la forno. Vi povas kuiri la marmelado de barberry en multivarka. Sed multaj dommastrinoj preferas strikte sekvi la tradician recepton. Do kuiri la siropo en la forno, subiranta meza varmo. Nepre moviĝis. Kiam la siropo densa, estas necese pliigi la fajro.

2. Nun vi povas rektigi barberry en poto. Kuiri la beroj ĝis ili instalas al la fundo. La siropo devas akiri travidebleco.

3. Por steriligi bokaloj, kiu verŝi la marmeladon. Portitaj devas ankaŭ esti kuirita.

4. Determini la preteco de marmelado estas tre simpla. Prenu cucharadita. Scooped ŝia marmeladon kaj disvastiĝis en telero. Se ĝi ne disvastiĝis, kaj retenas ĝian formon, eblas malŝalti la fajro. Ĝi restas nur por distribui la pezon de bero borde kaj proksime kovrilo.

Jam kun barberry kaj pomoj

Listo de produktoj:

• 0,5 kg da pomoj (preferinde acido);
• 300-350 g da sukero;
• 0,5 kg de barberry.

La praktika parto

Preparu la fruktoj: lavu per akvo kaj forigi la semoj. Nun ni iru al procesante pomoj. Ilia bona lavita kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Barberry kaj pomoj metu en la kaldronon, verŝu iom da akvo kaj kuiri ĝis kuirita. Meze de la sukero aldonante procezo.

trinki receptoj

Nun vi povas facile prepari la ĵeleo kaj marmelado barberry. Receptoj priskribita supre, kalkulita kiel la spertaj kaj por komencantoj dommastrinoj. Vi volas surprizi viajn domanaro bongusta kaj sana trinkaĵoj preparitaj surbaze de barberry? Poste ni proponas al vi iuj interesaj ebloj.

Kvaso de la beroj de barberry

ingrediencoj:

• 100 g de sukero (1 l tinkturo);
• 1 kg de barberry;
• 5 litroj de akvo.

preparado:

Paŝo №1 - metis la berojn en kuvon da akvo kaj fermi la kovrilon. Forlasante ekzakte unu monato.

Paŝo №2 - Disigante infuzaĵo. Diluita per akvo, pliigante la kvanton de 2 tempoj. Aldoni sukero. Forigi la bierfarejo en malhela loko. Li devas vagi unu tago.

barberry kompoto

ingrediencoj:

• 750 ml de akvo;
• 0.9 kg de sukero;
• 1 kg de barberry.

preparado:

Loop tra la beroj, lavi ilin sub kuranta akvo kaj forigu la semojn. Nun vi devas fari siropo. Por fari tion, preni la akvo kaj sukero. Kuiri la ingrediencojn ĝis la siropo estas densa. Diskonigi beroj en antaŭ-varmigis bokalo. Pour siropo supre. Steriligi ĉe 100 gradoj. Pakitaj 1 litro - 20 minutoj, kaj 500 ml - 15 minutoj.

deserton receptoj

Ŝorbeto de barberry

Manĝaĵo aro:

• ½ _TSP_ rozkolora siropo .;
• 250 ml de akvo;
• duono kulero suko barberry;
• 6 tablespoons. l sukero.

Kiel prepari sorbet:

1. Profunda poto de akvo ekbruligita. Pour sukero. Prepari la siropo. Tiam Lasu malvarmigi ĝin al 40 gradoj.

2. En la rezultanta siropo verŝante rozkolora infuzaĵo kaj barberry suko.

3. Forigi la miksaĵo en fridujo. Devas esti malvarmetigita al 8 gradoj. Ŝorbeto malkomponi sur la glacio-kremo kalikojn kaj servi. Ĝuu vian manĝon!

jujube

ingrediencoj:

• 300-350 g da sukero;
• 1 kg beroj de barberry.

Praktika parto:

1. Kiel en la antaŭa recepto, vi devas unue trairi beroj, lavi ilin kaj kovru per akvo. Kuiri ĝis mola. Viŝi barberry por kribrilo. Pure ŝanĝi la platon, kie ĝi estas miksita kun sukero. Nun ni metas la bero pezo en la kaserolon, surmetis fajro kaj kuiri. Lauxpeze jujube devus turni 2 fojoj pli granda ol la kvanto de sukero uzita. La maksimuma kuirado tempo estas marmelado 1 hr.

Jam de barberry

produktoj:

• sukero - 1-1.5 kg;
• 1.2 kg fruktojn.

preparado:

1. Lavu barberries, forigu la semojn kaj rubo. Ŝipo beroj en poton da akvo. Kiel en la antaŭa recepto, por salti barberry por kribrilo. La puré terpomoj aldonu sukeron kaj kuiri, starigis malgrandan fajron. Iam la bero pezo reduktita de unu triono, forigi kaserolon el la varmego. Jam varma malhavis en steriligitaj kruĉoj.

konkludo

Nun ke vi scias kiel fari trinkaĵojn kaj marmeladon barberry. Receptoj kiun ni proponas, ne povas esti konsiderata kompleksa kaj tempo konsumanta. Uzante minimuma aro de produktoj vi povas prepari bongusta kaj sana dolĉaĵoj por la tuta familio. Sed ne forgesu, ke estas necese plenumi kun la mezuro de la uzo de iu ajn dolĉaĵoj.