Kaviaro de equino: kiel uzi? Kaviaro de equino: prezo, receptoj

Ĉu vi iam scivolis, por kio la japana estas popolo de longe hepatoj? vivdaŭro figuro havas tre alta, li estas 89 jaroj kaj estas bazita sur ne estas la plej favoraj ŝanĝoj en medicirkonstancoj. Estas pluraj kialoj, sed la loĝantoj de Japanio diras, ke ĝi estas ĉio danke al unu produkto, kiu estas nomita la equino gazelo. Ĉio Japanio ĉe certa tago de longe kunportas la korpon la rejuvenecimiento rito. Dum tiu nacia ferio aĉetado freŝa bubo, tranĉis supren, komenci trinkante abdominales fluido, kaj tiam manĝas la ovojn.

ĝenerala informo

En la vasteco de Rusio ĉi plado estas konsiderata frandaĵo. Kaviaro havas naturan sukcena koloro, ĝi estas ofte uzata por la produktado de sashimi kaj suŝion. Ĝi havas specifan guston, sed en kombino kun diversaj ingrediencoj de la finita produkto estas saturita kaj milda. Equino gazelo en multaj landoj de la Mediteranea regiono estas konsiderata nacia produkto. Ekzemple, en Kroatio aŭ Italio la lokanoj manĝas kun granda plezuro ke tiu utila kaj bongustega mariskoj. Sami erinacoj apartenas al la klaso de equinodermos, kaj krei espectaculares aspekto. Ilia korpo estas kovrita per tre dika ŝelo kaj transportrimedo estas la nadloj. Manĝu ovojn, lakto kaj viando erinacoj.

Komponado, propraĵoj de equino gazelo

La proporcio de proteinoj en ĝi estas 17-20%. Ili estas rapide kaj facile digestita, enhavas vasta gamo de malsamaj aminoacidoj. Estas ankaŭ proksimume 30% poliinsaturados grasoj, inkluzive mankhava omega-6 kaj omega-3. Tre riĉa kaj vitamino komponado: A, D, E, vitamino C, PP, B, kaj aliaj. La jodo enhavo estas iomete pli alta, ekzistas multaj digestibles oligoelementos. Estas por ĉi tiuj kialoj, ke la equino gazelo, la ecoj de kiuj ne havas prezon, ĝi estas rekomendita por la preventado de certaj malsanoj, precipe de la glando tiroides, ĝi plibonigas la kondiĉon de la koro, ĝi havas potenca antioksidanto efiko, kaj eĉ malrapidigas la procezoj respondecaj por la envejecimiento de la homa korpo. Verŝajne, kaj estas la ĉefa kaŭzo de la longevidad de la japana. Enhavis en la komponado de la aktiva elementoj de efekton beneficioso sur la nerva sistemo kaj helpas normaligi digesto. Dietaj suplementoj, kuracilojn - parta listo kiu estas bazita sur ovojn. Memoru ke erinacoj manĝas de oktobro ĝis aprilo, en la resto de la tempo estas la eblo de manĝaĵo toksiĝon.

La uzado de ovojn el equinos

Estas neeble troigi la efekton beneficioso de la produkto en la homa korpo. Kio faras ovojn de equinos? La avantaĝoj ĝi estas delonge konata. Ĝi promocias la regenerado de ŝtofoj, plibonigas sango, forigas radionúclidos kaj toksinojn de la korpo, ĝi plibonigas la homan adapto al malfavoraj kondiĉoj, redukti kromefikojn post radioterapio reduktas la efektojn de streso sur sano, ĝi helpas kun laceco. Kompreneble, vi povas kredi ĝin, sed post oni manĝas ovojn, nur 30 minutoj sentos ráfaga de energio, plibonigi memoro kaj atento, pliigi efikecon. La japana estimi la produkto kaj ĝia kapablo pliigi la korpo arieruloj kaj forto. Manĝaĵo Ovo valoro: Akvo - 77.2 g, cindro - 2,2 g Mineraloj: Zinko - mg 29,42, kupro - 2.18 MKG, magnezio - 1016 mg, kobalto - 0.25 MKG, nikelo - 0 , 49 ug, fero - 8.18 mg, mangano - 0,28 mg, kromio - 0.25 MKG, kalio - 3.85 mcg natrio - 0,4 mg.

Kaviaro de equino: kiel uzi ĉi tiu produkto

Unue lerni determini lia freŝeco. La ĉefa simptomo tie - kudrilo. Se ili estas proksimaj al la korpo, kaj ne batas al la flankoj, tiam la erinaco ne estas la unua freŝeco. Ĝi ankaŭ komprenis ĝin kaj flaras. La japanoj havas tie propra maniero. Ili noĉita speciala kulero-tranĉilo beko kaj eltrinkis suko. Ĉe malfreŝa bubo ĝin - kota. Ju pli ke la vera gourmets estimi la sukon eĉ pli ol la viando mem. Sed ĝi estas ankoraŭ la trinkaĵon por amantoj. Por la plimulto de specialaj gastronomia valoro estas kaviaro. Manĝi delikateco simila al la maniero ni manĝas kivo frukto - de la muroj internoj kolekti kulero. La gusto estas iom simila al la gusto de ovoflavo. El ĝi faras oleon, kiu havas bonegan guston. Ekzemple, en Murmansk estas tre multekosta, ĉar ja, kaj ŝi kaviaron. Kaj kion ni havas estas la gazelo sur la equino? Prezo poto pesas 100 gramoj - 400 rubloj.

Kio farita el equino ovojn

El tio oni povas kuiri multon. Ekzemple, vi faras pasta kun marisko, do prenu ĝin kaj aldoni antaŭ utili iom de nia bonodora oranĝo produkto. Memoru sekvi iuj reguloj, kiam antaŭ vi estos equino gazelo. Kiel uzi ĝin, vi scias? La ĉefa kondiĉo - ĉiuokaze ne kuiri, ĉar neniu varmo traktadon tute detruas la tutan guston. Eĉ erinacoj ne ŝatas la varmegon, ili preferas loĝi en la malvarmeta akvo, je 4-10 gradoj. Povas esti preparita de freŝa kukumojn kaj tomato tártaro kaj aldoni la ovojn, sed neniu raketo, sed ĝi trafi la guston de marisko. Ĉiuj manĝoj de freŝa kaviaro krudan bubo kaj ĉiam estos la perfekta aperitivo kiel aperitivo antaŭ eniri la varmega - viando aŭ fiŝo. Kaviaro estas uzata kiel spicoj, por kiu ĝi estis sekigita kaj frotis en pecetojn kaj uzata kiel tia. Aspergi kun absolute ĉion. Ĉu elpensi eĉ pilolon el ĝi por astronaŭtoj, kiu mildigas streĉiĝo en forta mensa kaj fizika ekzercado. Ĉi - sano produktoj.

Equinos plenigita

Nun ni konsideru pli detale kelkajn receptojn de nia delicatessen. Unue nafarshiruem erinaco. Ni bezonas: equinos - ok pecoj de meza grandeco, Kimra cepo - a faruno omleto - kulero, lakto - unu taso, pano panpecetoj, brando - du kulerojn, oleo de olivo kaj butero, salo. La malfermo de la erinaco, ni eltiri la internoj, tiam milde apartigi la ovojn. En aparta bovlo kombinas suko. Lavu kaj sekigi la konko. La oleo de olivo friti la fajne hakita cepo, aldonu la ovojn, iom suko kaj konfuzon. Ni rigardas antaŭen al simmer kaj verŝi brandon. Post vaporiĝo de alkoholo, kaj aldoni faruno unu minuto fry, verŝi lakton, salo, alportu, efikantaj la miksaĵo ĝis la consistencia de densa saŭco, tiam tiu kompletigo farshiruem konkoj. Kun la helpo de biskvitoj paniruem kaj metis sazonar por unu minuto en varma forno. Servu kun blanka vino.

Pate erinaco

Ingrediencoj: Ovoj - du erinacoj, kuiritajn ovojn - du pecojn, fromaĝo, butero - unu kuleron, bolas karotoj - unu, salo. Kiel vi povas vidi, estas multaj manieroj por uzi equino gazelo. La receptoj en ĉi tiu diversa. Staru fromaĝo 30 minutoj en bolanta akvo sub la kovrilo, post kiuj, kune kun la ovo blanka kaj karoto mince. La yema estas tero al homogena maso, kune kun butero. Ĉiuj komponantoj de la miksaĵo, aldonu la ovojn, sezono kun salo al la gusto. Nombro de delikateco en Pate difini la gusto: iuj ŝatas ĝin kiam multe de ĝi al iu, male, vi nur ricevos lumon pika gusto. Ĉi pasto povas esti disvastigita sur sandviĉoj, aŭ vi povos plenigi ilin, kiel ekzemple papriko aŭ tomatoj.

Kuiranta equino kun kankro

Ni bezonas la sekvajn produktojn: equinos maro - kvar pecoj, kancero cervical - 40 gramoj, tomato - unu yema ovo - du chayotes - unu, olivan oleon - unu cucharadita, butero - 50 gramojn, blanka vino - kvar tablespoons bazilio, mento, berro - unu vergo, tero nigra pipro kaj salo. Malfermis la ŝelon, equino gazelo estas apartigitaj, la suko estas sur aparta bovlo. Karapaco lavitaj kaj obsushivayut. Tranĉu la tomato en malgrandaj kuboj, haku la cepo kaj kolo kancero, tranĉi la bazilio kaj mento. Fry en varma pato bubo ovojn, cepoj, tomatoj kaj kolo. Tiam aldoni la herboj, pipro, salo kaj kuiri alia paro de minutoj. Metu en ŝelo berro kaj vestita per kuirita miksaĵo. Plenigu la saŭco farita kiel sekvas. En bano de akvo fandi la buteron, kombini suko kaj ovoflavon, duobla kirlilo pliigi. Aldoni la vino kaj butero fandita, pipro, salo, versxu iom suko de citrono. Bonan apetiton!