Kiel fari la paston por la dumplings kaj dumplings

Por informo pri kiel fari la paston por la dumplings kaj dumplings ŝatus diri al tiuj, kiuj ne scias, kiel ĝi estas tre unika kaj bongusta pladojn kiuj amata de ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj ĉirkaŭ la mondo. Do, dumplings estas konsiderita la nacia plado de siberianoj, ĉar ili lernis al lerte trakti ilin. Dum en la sama tempo, multaj nacioj de la mondo havas proprajn specialajn nomojn, uzbekoj estas - chuvara, itala - raviolo, ĉina - Jiaozuo. Sed la esenco restas la sama, ili estas ĉiuj bolas plado pasto plenigita kiuj manĝas viandon, fiŝojn, legomojn.

Kiel fari la paston por la dumplings? Unu el la ĉefaj karakterizaĵoj de ĉi tiu kuirejo estas lia maldika pasto. Sekve, antaŭ preparas salti unu kilogramon da faruno por kribrilo kaj metis ĝin sur la tabulo en la formo de diapozitivoj, fari truo en la mezo, veturi al du ovojn kaj verŝu du glasojn da akvo, kiu devas esti antaŭ-salo la. Sekvita de sufiĉe precize kaj milde knedu la paston, por komenci, vi povas uzi forkon, kaj tiam fidi nur la manoj, konstante verŝi la faruno ĝis la maso estas elasta. Poste metu ĝin en bovlo, kovri kun viŝtuko kaj lasi stari dum proksimume duona horo en la fridujo, tiel ke ĝi iĝas eĉ pli homogena kaj elasta. Jen ĉio la bazajn regulojn de kiel fari la pasto raviolo.

Nun sur la viando, ĉar ĝi estas pli bone preni tri specoj de viando, kiel ekzemple kokido, porkaĵo kaj bovaĵo. Entute ĝi devus esti ĉirkaŭ 900 gramojn. Viando devus esti funde lavis sub kuranta akvo kaj frauxlino dufoje tra viando muelilo kun tri grandaj cepoj, al mince moligxis kaj sukaj. Pipro kaj salo ĝi. Kaj nun iru al produktado de raviolo. Por fari tion, dividu la paston en malgrandajn pecojn kaj ruliĝi ilin al kolbasoj, ke devas esti tranĉita per tranĉilo dikeco de 2 cm. La rezultanta tranĉaĵoj milde ruliĝi la ruliĝantaj pinglo, kaj ĝis nun ili ne havis tempon por sekigi, metas ilin sur la cucharadita pikita kaj vyleplivayte dumplings. Por fari tion, la pasto faldita en duonon, bone zaschepit Tom Thumb kaj la rezultanta duonluno aliĝi la du flankoj. Kuiri ilin bezonas bolanta saleta akvo por tri minutoj, ĝis ili levigxu. Poste metu en telero, aldonu la buteron kaj, se necese, pipro kaj aspergos per iom vinagro.

Kiel fari la paston por la dumplings? Tiu manĝo estas unu el la varioj de raviolo. Sed iliaj grandecoj estas multe pli grandaj kaj ili preparas por paro. Do, preparu la pasto bezonos unu kilogramo da faruno vi volas knedu tute bone kun 1.5 tasojn da salita akvo. Kiam la pasto estas sufiĉe fleksebla malvolvi estas necesa por kelkaj kolbasoj, kies diametro devus esti ĉirkaŭ tri centimetroj. Poste dividis ilin individuajn pecojn, tiel ke ilia dikeco estis ankaŭ ĉirkaŭ 3 cm. Tiam zorge malvolvi ĉiu cirklo estas maldika sufiĉe, ie al 2 mm. Por la plenigaĵo bezonos 700 gramoj de ŝafido, ternera aŭ porko, kaj du kilogramojn de cepojn. Ĉi tiuj ingrediencoj estas scrolled en viando muelilo, aldonu reen pipro kaj salo al gusto kaj iom de akvo kaj knedu. Tiam sur la kuko trudi kulero de karno pikita kaj zaschipyvaem pasto kruce, kaj fine zorge zaschipyvaem najbaraj pintoj. Tiam manta ŝipo en vaporŝipo por 40 minutoj kaj servi kun preferataj kondimentoj aŭ saŭcoj.

Kiel fari la paston en dumplings? Sed ĉi plado estas vera nacia plado de ukrainoj. Por prepari la paston vi devas meti tri tasojn da faruno en la formo de diapozitivoj kaj fari truon aldoni tri ovojn, kaj 2/3 taso de iomete saleta akvo. Poste, ĉi tiuj ingrediencoj devas esti funde ekscitos, sed ke tio ne estas tro kruta, kiel ĝi estos tre malfacile skulptas dumplings. La rezulta pasto staru sub mantukon por duonhoro. Plenigante por tiu plado povas varii - agrablan farita el dometo fromaĝo, fruktoj kaj beroj. Tiu tipo de dumplings servis kun acida kremo, butero. Ankaŭ plenigante por tiu plado povas servi kiel granda brasiko, terpomoj, gras, fungoj, fabojn kaj ĉio ebla en tiu imago sufiĉas. Bona komplemento al ĉi tiuj dumplings estas zazharki el lardo kaj cepoj.

Nun, karaj legantoj, vi scias kiel fari la pasto raviolo, dumplings kaj dumplings. Kuiri ilin vi mem, vi neniam volas aĉeti ilin en la vendejo. Bonan apetiton!