Kiel kalkuli fanditan fandan kaldronon hejme?

En klasikaj fandaj pladoj vi povas kuiri la plej delikatajn pladojn. Kun ĝusta uzo, ĝi povas daŭri plurajn jardekojn. Tamen, ne ĉiuj scias, ke tiaj produktoj bezonas preparan preparadon. Post legaĵo de hodiaŭa artikolo, vi lernos kiel kalkuli fanditan kaldronon.

Ekzistantaj pafaj metodoj

Nur rimarku ke la procezo de preparado de pladoj faritaj de gisfero por plua operacio estas sufiĉe simpla. Ĝi signifas la traktadon per fajro, tiel ke la fabriko graso malaperas el la pladoj, kaj la posta malvarmigo kun varma akvo.

Tiuj, kiuj estas interesataj pri kiel kalkuli novan rozitan feran kaldronon, devas kompreni, ke dum la pretratado, metalaj skatoloj kaj detergentoj ne povas esti uzataj. Ĝis nun, estas du manieroj bruligi tiajn produktojn:

• Sur malferma fajro uzante fornon aŭ rostokradon.
• Sur gaso forno aŭ en la forno.

Oni devas kompreni, ke la procezo de kalinaĵo estas akompanata de la liberigo de granda fumo kaj bruligita, formita pro petrolo. Sekve, se la proceduro efektivigas interne, necesas antaŭmeti la kapuĉon antaŭen, kaj ankaŭ malfermi pordojn kaj fenestrojn por provizi projekton.

Kiel kalkuli fanditan fandan kaldronon kun salo?

Antaŭ ĉio, vi devas turni la gasonĉambron kaj malfermi la fenestrojn. Tiam tuta aro de tablo salo estas verŝita en la pladojn por ke ĝi egale distribuas laŭ la fundo kaj sendu la ujon al la forno.

La tuta proceduro daŭros ĉirkaŭ duonhoron. Dum ĉi tiu tempo necesas miksi la salon periode. Kiel rezulto, la enhavo de Kazan akiros grizan ombron, indikante, ke ĉio iras laŭ la plano. Post tridek minutoj, salo devas esti elversxata kaj la ujo devas esti malvarmigita. Tiam la ujo devas esti lavita per varma akvo kaj tute malplenigita.

Post tio, la produkto devas esti plenigita per verda oleo, kies kvanto dependas de la volumo de la mandioca, kaj sendu ĝin al telero, kiu funkcias ĉe meza potenco. Post duona horo vi devas dreni la enhavon de la pladoj kaj malvarmigi ĝin.

Kiel ĝuste ŝalti fanditan kaldronon en la fornon?

En la forno precalentigita al 180 gradoj, metu la lavita kaj sekigita ujo. Post momento, griza fumo aperos de tie. Ĝi estas formita pro brulado de la fabriko oleo. Lia malapero hinda, ke ĝi povas malŝalti la fajron. Tiam malvarmigu la kaldronon lavas per varma akvo kaj bruligas per salo aŭ verda oleo.

Kreante anti-bastonon

Sciiginte kiel kalkuli fanditan fandan kaldronon, vi devas provi certigi, ke dum la kuirado al siaj fundoj ne pliigas la manĝaĵon. Por krei ne-bastonon kovrantan, lubri la seka ujo kun granda kvanto da vegetala oleo kaj kuŝu ĝin sur papero tuko. Vi povas uzi buŝtukojn por forigi makulojn.

Post forigi la troan oleo, la kaldrono devus esti metita en forno hejtita al 180 gradoj kaj kovrita per folio. Kapablo devas stari tie dum tri horoj. Ĉi tiu tempo sufiĉas por krei fortan kaj maldikan mantelon sur la muroj de la pladoj, malhelpante manĝi la manĝaĵon.

Bazaj rekomendoj por la prizorgado de similaj produktoj

Kompreninte kiel kalkuli fanditan kaldronon hejme, vi devas kompreni kiel etendi la periodon de sia operacio. Por certigi, ke tiaj teleroj servis vian familion dum pluraj jardekoj, ĝi devus esti provizata kun taŭga zorgo.

Ne forgesu translokigi la varman manĝaĵon al alia plado, kaj tuj lavu la kaldronon kun varma akvo sen detergento. Burntaj restaĵoj povas esti forigitaj per metala buklo.

Tiuj, kiuj jam scias kiel ŝalti fanditan kaldronon, Estas Interese kompreni, kion fari se rusto aperis sur ĝia surfaco. En ĉi tiu kazo, la antaŭe lavita kaj plenigita de vegetala oleo devas esti varmigita en granda fajro dum dek minutoj.

Unu el la ĉefaj malfacilaĵoj de fandaj feraj tankoj estas la kapablo sorbi iajn odorojn. Por forigi stabilan fremdan odoron, vi devas plenigi la kazan per kilogramo da tablo salo kaj meti ĝin sur maksimuman fajron. Post tridek aŭ kvardek minutoj vi povas verŝi la enhavon de la pladoj, malvarmigi ĝin kaj forviŝi la internajn murojn per puraj buŝtukoj. Tiam vi devas reheat la ujon kaj gase ĝin per vegeta oleo. Por faciligi la procezon, oni rekomendas uzi ordinaran penikon aŭ paperon.

Se la pladoj faritaj el fandita ferreko sur la eksteraĵo estas kovritaj per densa revestaĵo de fulbo, ĝi povas esti purigita per malnova tranĉilo aŭ spatulo. Se necese, la produkto povas esti prenita por Sandblasting, permesas vin rapide kaj precize forigi la fulgo tavolo. Al la fino de ĉi tiu proceduro, la kaldrono devas esti lava per varma akvo kaj kalkulita per sunfloro.