Kiel konservi la rizo salato por la vintro

Plado "3 en 1" - tio povas esti menciita rizo salato. Kaj ĉiu ĉar ĝi povas esti manĝeti kaj plena dua plado, kaj supo, se aldonitaj al la buljono kaj absceso. Ne estas surprize, ke tia "mult -funkcia" produkto estas tre populara. Multaj dommastrinoj enlatados rizo salato por la vintro. Sed ne ĉiuj scias kiel kuiri ĉi delikateco tiel ke ĝi rezultis bongusta, bonodora kaj frandaj. Ĉiuj la plej bona receptoj salato de rizo rikoltita en ĉi tiu artikolo.

Klasika rizo salato vintre: la recepton de nia avinoj

ingrediencoj:

• Figuro longa - 500 g;
• Legomoj: tomatoj, cepoj, karotoj, papriko - 1,500 g;
• oleojn (sunfloro, olivan) - 200 g;
• roko salo - 100 g;
• sukero - 100 g

Metodo de preparado. En bolantan akvon verŝi rizon, kuiri ĝis duono kaj drenilo. Legomoj tranĉitaj en tranĉaĵoj, karotoj krado. En granda pato kun densa malsupro verŝi vegetaĵa oleo, kovri ĉiujn legomojn kaj rizon. Aldoni sukero kaj salo, miksi bone. Donu sxvelajxon kaj simmer dum proksimume unu horo manĝo. Preteco povas determini, gustumi la legomoj: karotoj kaj cepoj estu molaj. Forigi la poton de la varmego kaj ĝia enhavo tuj ŝanĝi en pura steriligitaj kruĉoj. Rizo salato proksimaj por la vintro estas necesa kun metalo palpebroj. Kiam ĉiuj ujoj ŝtopas, kovri ilin kun mantuko kaj lasi malvarmigi. Konservu salato kapablo bezonata en la kelo aŭ en la fridujo.

Rizo salato kun legomoj: la recepton de nia tempo

Gastigantino, kiu amas sperti en la kuirejo, decidis aldoni al la salato kun rizo, aldone al tradiciaj receptoj por ĝia legomoj, kaj eĉ melongeno kaj fungoj. Kaj okazis pladon kun bonega gusto kaj frandaj apero. Ni ankaŭ proponas al vi kuiri miraklo kaj mem vidi.

ingrediencoj:

• Fig - 100 g;
• piproj - 1500 g
• cepojn - 1-2 pecojn. (50 g);
• Tomatoj - 1200 g;
• agarikoj - 150 g;
• 1500 g de melongeno;
• vegetala oleo - 150 g;
• Ajlo - 5-6 najlo;
• roko salo - por gustumi;
• Citrono - acuartelado;
• petroselo - 1 fasko;
• Vinagro (9%) - 100 g;
• akvo - 250 g

Por prepari la salaton de rizo en la vintro, antaŭ-lavo kaj steriligi la kruĉoj. Kovru ilin per kovriloj kaj lasi ilin atendas en la flugilojn.

La sekvenco de preparado de salato.

1. Aparta de la totala kvanto de 0,5 kg de pipro (elektu tutaj fruktoj kaj bela), ĵeti siajn semojn kaj la vainas sin pour bolanta akvo.
2. Pafarkon kaj agarikoj tranĉita en pecoj kaj frititaj en oleo kun tomatosaŭco, preparita de 150 g de tomato. En ĉi tiu maso aldoni la rizon, citrona suko, akvo kaj simmer super malalta varmego ĝis la tuta likva estas sorbita legomoj. Ĉi plenigaĵo plenigu la paprikoj.
3. La ceteraj paprikoj, melongenoj, tomatoj 100g meti en varma forno (200 ° C) kaj baku ĝis ili estas molaj. Cool ilin kaj tranĉi en tranĉaĵoj. En gisferaj kaserolon faldita legomoj, aldoni vinagro, oleo de sunfloro aŭ oleo, salo kaj antaŭ la izolado stufaĵo suko. Tiam mergi en ĉi maso de plenigita kapsikoj, aldonu ajillo kaj petroselo. Sur malalta varmego por hejti la tutan enhavon de la kaserolon kelkaj minutoj.
4. La ujoj trudi kapsikoj, kaj la spaco inter ili plenigas legomo maso.
5. En granda bovlo de akvo por meti la kruĉoj, kovrita kun palpebroj por ilia konservado kaj steriligi iom pli ol duonhoro. Plue, ĉiuj ujoj clog ŝlosilo. Vendejo kruĉoj en malvarma loko.

Ĉi tiu telero estas tre nutra kaj sana. Ĝi inkludas multajn vitaminojn. Zagotovte nepre rizo salato por la vintro. Kiel fari ĝin - vi jam konas. Lasu viajn pladojn estas bongusta kaj bela.