Kiel kovri la ferio tablo?

Kiam aranĝis bankedon, tiam juna gastigantino povas ekesti multaj demandoj. Kiel krei menuo por la ferioj tablo? Ĉu mi povos servi festa tablo tiel, ke ĝi laŭ la reguloj? Ĉi tiuj estas la demandoj ni provos doni simplajn respondojn al viaj ferioj sukceso.

Kie komenci?

Kutime, neniu grava laboro devus komenci planado. Neniu escepto kaj la organizo de la bankedo. Estas necese pensi anticipe multaj el la cirkonstancoj, por preni ilin en rakontas en la preparado. Aferoj pripensi:

• Kiom da homoj estos en la bankedo? Gravas precize kalkuli la nombron de manĝaĵoj kun nutraĵo.
• Kiuj estas miaj vizitantoj? Se ĉeestas estos homoj kun specialaj bezonoj (vegetaranoj, diabéticos kaj infanoj), estas necese konsideri la taŭgan menuo. Por ĉiuj estis komfortaj ĉe la tablo, vi devus almenaŭ konsideri iuj trajtoj de la nacia kulturo gastoj kaj iliaj preferoj.
• Kio por inkludi en la menuo por la ferioj tablo? Krom via deziro esti certa por pesi viajn eblojn kaj. Bonvolu konsideri singarde ĉu ekzistas ĉiuj necesaj produktoj kaj ingrediencoj por ĉi tiu telero, se vi povas akiri ilin kaj scias kiel se vi aŭ via asistantoj prepari ilin? Ĉi ĉefe rilatas al ekzotika kuirarto.
• Ĉu ekzistas ĉiuj necesaj por la manĝoj, kiujn vi inkluzivita en la menuo sur la ferio tablo, uzaĵoj de kuirejo? Tiu estas grava demando kiu venas al utili. Kiam malfeliĉa elekto de pladoj povas renversigxos la tuta efiko de pensema menuo. Krome, taksi vian kuirado ebloj, ĉu vi havas ĉiujn necesajn kuirejajn vazojn, en kiu vi povos prepari manĝoj por granda nombro da homoj?
• Will la kombino de teleroj sur la tablo harmonia?
• Kiuj estas la alkohola kaj ne-alkoholaj trinkaĵoj devas esti submetita al la pladojn, kiujn vi elektis por ĝui la festo?

Kiel elekti la menuo por la ferioj tablo?

La ĉefa regulo - la menuo devus esti diversa. Se vi sekvas ĉi tiun konsilon, Vi ne povas iri malbone.

La organizantoj de bankedoj kaj geedziĝoj havas iom sekreta. Ĝi kuŝas en la fakto ke per redukto parto grandecoj, eblas pliigi la nombron da teleroj. En ĉi tiu ferio buĝeto ne suferas, kaj gastoj estos tre kontenta, kiel povis provi multajn malsamajn lukso.

Kiel oni rigardas en praktiko? Ĝi devus esti preparita surbaze porciojn de 0,5 po gasto. Foje, reduktante parto grandeco al 0.25 parto, ni povas certigi, ke la tablo estas plena "abundon" pladojn.

Plano manĝoj por la festa tablo en kvociento:

• Malvarma aperitivoj - de 4 al 6 specoj (inkluzive viandoj).
• Salatoj - 2-3 specioj.
• Varma startigiloj - 1-2 pladojn.
• La dua varma plado - de 1 ĝis 3 specoj.
• Deserto - kelkaj specioj.
• Fruktoj rapideco de 250 g po gasto.
• Akvo kaj molaj trinkaĵoj - 500 ml po persono.
• Suko - 200 ml por ĉiu invitee.

Ĉiuj devus fali sur 800 po gasto - 1000 g de nutraĵo. Se vi pensas, anticipe flanko de la bankedo, vi ne renkontas malŝparo de rimedoj, kaj la problemo restas la ferio produktoj.

Bazaj reguloj de servado festa tablo

La ĉefa afero - la beleco kaj komforto!

• Bufedo nepre kovrita tablotuko.
• En la centro de la tablo, aŭ egale super la tuta longo de kondimento.
• Spiritoj kaj vinoj uncork antaŭe. Ĉampanjo malfermas tuj antaŭ uzi.
• Ĉiuj manĝoj estas servita, kaj la malplena telerojn forigitaj, alproksimigxu, por gastoj nur sur la dekstra flanko.
• Snacks kaj manĝoj estas interspacigitaj egale en kelkaj lokoj, se ĉeestas la tablo multe, ke ĉiuj estis oportuna por preni ilin.
• Tranĉiloj estas metitaj dekstre de la teleroj, forkoj forlasis.
• Vino glasojn kaj vino glasoj aperigos la telero.
• Maldekstre de la ĉefa pladoj estas dezirinda por meti la malgrandaj platoj por pano kaj kukoj.
• Tablo ornamita per floroj.
• Buŝtukoj estas faldita kaj figure surmetis ĉiu telero. Ankaŭ ekzistas karto kun la nomo de la gasto.

servado arto havas ankoraŭ multajn nuancojn kaj subtilecoj. Sed tiuj bazaj reguloj.

Se vi sekvas ĉiujn de niaj rekomendoj, vi povos senti la vera kontenteco de la organizo de la festa tablo.