Kiel kuiri bongustan Pilaf

Pilaf kiu estas tradicia plado de la Oriento, estas tre populara en multaj aliaj regionoj. Provu ĝin en sia originala formo nur en ilia historia patrujo. Estas preta kun ŝafido. Aliaj pladoj esti depruntita tiu plado kaj faris sian ĝustigas en la recepto. Kiel kuiri bongustan Pilaf? Ni proponas kelkaj receptoj.

Por fari ĝin, uzante ia viando. Vi povas ankaŭ preni la mariskoj, fungoj, legomoj kaj eĉ sekigitaj fruktoj. Antaŭ vi prepari bongustan Pilaf, vi devas elekti la ingrediencoj. Unue, prepari la viando. Ne nepre preni puran pulpo. La ostoj estas uzitaj en la kuirado procezo. Antaŭ kuiri risotto kun kokido, estas necese dividi ĝin en porcioj pecojn. Porkaĵo, ŝafido aŭ bovaĵo ankaŭ devas haki meza grandeco pecoj.
Alia esenca ingredienco estas rizo. Lia kvalito dependas de la fina rezulto. Pli bona preni la produkton kun longaj aknoj. Rizo estu lavu gxin tre bone. Ankaŭ preni la cepojn kaj karotoj. Ili devus esti pura kaj haku cepo duone ringojn kaj karotoj maldike strioj. En la Oriento, ili uzas grandan kvanton de kondimento, sed tie scipovas kuiri bongustan Pilaf. Tial, se vi tion deziras, vi povas preni kumino, ajlo, varmaj piproj, ktp

Prenu speciala kaldrono aŭ poto, versxu en vegetala oleo kaj estas bone hejtas. Tiam kuŝis la viando estas preta. Ĝi devus esti bone ruĝiĝis. Kiam la viando ricevos belan krusto, disvastigi la hakita cepo. Tiam verŝi la karoto. Kiam tiuj ingrediencoj estas malpeze ora, ĝi estas necesa por verŝi akvon kaj aldonu salon. Akvo devus esti du fingroj super la rizon kaj iomete saletaj. Nun verŝi la rizo kaj platigi ĝin sur la surfaco. Stir ingrediencojn ne necesa. Kiam la rizo estas preskaŭ preta veni, do profundigi kaj metis en la tuta ajlo najlo kaj pipro. Kazan kovri per kovrilo kaj lasu dezertigxis sur 10 minutojn poste elŝalti la fajro.

La kuirado procezo ne estas haltigebla, alie la pladon eble ne estas ebla. Tial, antaŭ ol kuiri pilaf-rizo kun viando, ĝi devus esti funde preta. Vi devas senŝeligi kaj tranĉi legomojn kaj viandon, elektu la kondimento.
La plej facila maniero por kuiri risotto en multivarka. Tiu certe estas foriro de la tradicia teknologio, sed ŝparos tempon. Prenu tri jiggers rizon kaj lavu ĝin bone. Du cepojn tranĉita en duonon ringoj, kaj unu karoto bastonoj. Du kokidon mamoj tranĉitaj en malgrandaj kuboj. En bovlo, verŝi la oleon kaj Multivarki metis kokino. Fry ĉiuflanke en la "Baking". Sekva, metita sur la cepojn kaj karotoj. Tiam verŝi la rizo. ĉiuj ingrediencoj platigi. Nun ni prenas la akvon kaj aldoni ĝin kondimento kaj salo. Plenigu la likva en la bovlo. Ĝi havas mencii rizo 1.5 centimetroj. Fermi multivarku kaj starigis "Pilaf" modo. Kuirado tempo estas ĉirkaŭ duonhoro. Pilaf turnas crumbly. Kaj tiel estis bonodora, uzu kondimentoj.

Kiel kuiri bongustan Pilaf? Ĝi estas tre simpla. La ĉefa afero - por observi la teknologio kaj aldoni ĉiujn ingrediencojn en oportuna maniero.