Kuko "Honey torto" pli facila ol iam ajn: la recepton kun foto

De inter ĉiuj kukoj kiuj estas bakita per nia avinoj kaj patrinoj, unu el la preferataj restas la "mielo kuko". Ĝi estas taŭga por ajna okazo, de marto 8, kaj finante per nova jaro. Tiuj kiuj neniam provis tiun kukon forno, kredu, ke ĝi estas tre malfacila. Fakte, por pretigi "mielo kuko" snap! En ĉi tiu artikolo ni enkondukos vin al malsamaj receptoj kaj porcion ebloj de kremoj.

Al dolĉaĵo por la Imperiestrino

Ĉu vi scias ke la ŝajne simpla "mielo kuko" - estas rakonto kiu komenciĝis preskaŭ ducent jaroj? Oni diras ke certa mistera kulinara unua preparis tiun dolĉan tento por la bela Elizabeth Alekseevna, kiu estas la edzino de la Imperiestro kaj Autócrata de Ĉiuj-rusa Aleksandro la Granda.

Multaj jaroj pasis, tempoj ŝanĝas, kaj kun ĝi kaj recepton. Kuko "Honey torto" simpla, farita el mielo kukojn kaj kremo surbaze kremo, estas ankoraŭ la plej amatan deserto.

klasikaĵoj de la ĝenro

Do, se vi decidas baki "mielo kuko", pli facile komenci per baza, klasika recepto.

Prepari, pretigi la pasto:

• Ovoj - 3 pecojn.
• Tritiko blanka faruno - 3 tasoj.
• Mielo - 3 tablespoons kun glito.
• Soda - 1 kulero.
• Sugar - 1 taso.

bezonis por la kremo:

• Sour kremo grasa enhavo de almenaŭ 20% - 800 gramoj.
• Sugar - 1 taso.

magio pasto

La unua paŝo estas komenci knedas la paston. Prenu la paton de neoksidebla ŝtalo kaj provas veturi la ovojn. Aldonu la mielon, bakado sodon, sukero kaj miksi bone. Surmetu alta varmo, sencxese vigligi, atendu ĝis la maso pliiĝos en volumo tri tempoj kaj ne akiris ora koloro. La consistencia de la miksaĵo devus esti foamy.

Forigi la kaserolon el la varmego kaj malrapide, en malgrandaj porcioj, aldoni la disjxetas faruno, sencxese enmiksiĝi. Kiam la pasto estas glata, ni dividu gxin en ok egalaj partoj.

bakado sekretoj

Prenu demountable formo la deziratan grandecon, ŝmiri la fundo kaj flankoj kun vegetala oleo kaj prostilaem la fundo de la pergameno. Metu la paston kaj milde, sen uzi ruliĝantaj pinglo, platigi kun viaj manoj aŭ kulero sur la fundo.

Ni metis en antaŭ-hejtita forno kaj baku kukon ĉiu 7-12 minutoj al temperaturo de 180 gradoj. Forigi kukoj, kaj tiel ili ne estas malbona, ni atingos la fundon de la muldilo, la surfaco renversi pergameno supren kaj milde forigi ĝin.

magia kremo

Dum niaj kukoj iĝas ora ardo, zaymomsya kremo. Por fari tion, preni la acida kremo, konekti ĝin kun sukero kaj bona vzobom mezclador aŭ mergo likvigilo. Kiam la kukojn estas malvarmeta kaj hardi, niaj kremo al milde disvastigita inter Korzh, disvastiĝis kun la lasta kuko sur supro kaj forigi la kuko en la fridujo por plena fekundigo. Ĝi kutime prenas 12 horoj. Top de la finita goodies vi povas aspergu per alpremis nuksoj kaj dolĉaĵoj aspergas. Kiel vi povas vidi, kuiri la klasika "mielo kuko" snap!

Condensed rivero bordo mielo

Se vi estas familiara kun la baza recepto por mielo kuko, vi povas provi vian manon ĉe pli distingajn enkorpiĝo. Ni proponas prepari delikata, bongustega, bonodora, sed pli kompleksa "Honey torto". La recepto estas simpla, sed estas nur ĉe la unua rigardo. Fakte, kun li devos toquetear. Sed rezulte vi ricevas la aero, dolĉa kaj samtempe ne sukera dolĉa.

La jenaj ingrediencoj ni bezonas por la testo:

• Faruno de tritiko - 500 gramoj.
• Margarino - 100 gramoj.
• Ovoj - 2 pecoj.
• Mielo - 2 kuleroj.
• Soda - 1 _TSP_.
• Sugar - 150 gramoj.
• Salo - pinĉaĵon.

Por prepari la kremon:

• Buteron kun graso enhavo de almenaŭ 72% - 250 gramoj.
• Bolas kafkremo - 1 banko.

Kiel povas esti vidita de la listo de produktoj, ĝi ne estas la plej facila "Honey torto". Sed la penado valoras ĝin!

Akvo bano por helpi

Ni komencu prepari, kiel ĉiam, kun pasto kiu estas miksitaj en bano de akvo. Konstrui ĝin, vi devas elekti la du patoj. Unu devus esti granda, kaj la alia - iom malpli. Unue, kiam tio estas metita en la dua.

Pour en granda poto de akvo al duono, Kaj gxi bruligas. Kiam la akvo bolas, tranĉita en grandaj kuboj de margarino, aldonu al pli malgranda poto kaj metis ĝin en granda poto. Pro tia improvizita akvo bano margarino degelas rapide.

Kiam ĉi tio okazas, aldonu al ĝi sukero, mielo kaj salo. Ne ĉesi efikantaj ĝis tiam, ĝis la sukero estas tute solvita.

En aparta ujo kaj rompi ovojn malpeze per forko, batis ilin. Tiam verŝante ilin en maldika rivereto en komuna maso kaj miksaĵo. Pro akvo bano ovojn ne kazeo.

Post minuto aldoni la hidrokarbonato kaj moviĝis denove atente. La miksaĵo komencas magie transformita en ŝaŭmo-kiel maso kaj kresko de volumo. Iam ĉi tio okazas, ni elŝalti la fajro kaj komenci nian miksaĵo iom post iom aldoni la faruno. Por eviti la formadon de buloj de pasto devas esti konstante knedu ĝis glata, ĝis ĝi ricevas mola kaj pliable.

Dividu pasto en 8 egalaj Koloboks kaj malvolvi ĉiu ruliĝantaj pinglo. Se la pasto malvarmigis malsupren kaj perdi elasteco, ĝi povas reveni al la akvo bano, kie estas varmigita kaj Li denove favoros pliable.

Bake por bakanta kukojn uzante pergameno je 180 gradoj por 10-15 minutoj.

dolĉaj momentoj

Kiam la kukoj kaj kukoj estas malvarmeta, procedi al la preparado de la kremo. Tranĉu buteron en cubitos kaj moligi ĝin. Tiam malfermi ladskatolon de kafkremo kaj aldoni al la oleo. Miksi ĝisfunde. Tiam turni la mixer kaj vipo kremo.

Malvarmiĝis kukojn malavare jako kun kremo, la plej malbelaj kuko vi povas meti sur kaj ornami kukon panerojn sur la flankoj kaj supro. Forigi la rezultanta kulinaraj produktoj en la fridujo dum la nokto, kie ĝi estas traktita kaj atingos la deziratan staton.

Kompreneble, ni ne povas diri, ke prepari ĉi "mielo kuko" snap - unu akvo bano valoras ion! Kaj tamen, la peno ne malŝparis, ĉar la kuko falos por ĉio!

en hasto

Se tempo estas mallonga, kaj toquetear kuko neniu aparta deziro, vi povas prepari rapidan "mielo kuko", simplan recepton kun foto kiun ni proponas majstro (subite veni en oportuna?).

Por la pasto ni bezonas:

• Ovoj - 4 Pc-oj.
• Faruno de tritiko - 3 tasoj.
• Sugar - 1 taso.
• Mielo - 1 taso.
• Juglandoj - 50 pecoj.
• Bakpulvoro - 2 kuleretojn kun glito.

Kremo estos uzata;

• 35% graso kremo - 400 gramoj.
• Pulvora sukero - duona taso.
• Vanilo - 1 pinĉaĵon.

handwork

La unuaj kazoj purigi la nuksojn de la ŝelo kaj mueli ilin per tranĉilo aŭ miksilo. En aparta ujo mixer, batis ovojn kun sukero kaj mielo. Tiam aldoni la faruno, nuksoj, sodo kaj knedas ĉiu bone. Formante granda bulko, ni metu ĝin en bovlo kaj kovru per pura tuko aŭ Tin filmon. Lasu leviĝi en varma loko por 3-4 horoj.

Precalentar la forno al 200 gradoj post tiu tempo. Prenu bakado pleto kaj kovru ĝin per oleita pergameno. Tiam dividi niajn paston en 6-8 egalaj partoj, ĉiu ruliĝi el maldika tavolo kaj baku el 6-8 minutoj.

sub sukero

Kiam la haŭto malvarmeta kaj esti preta spreadability, ni komencas prepari la kremon. Por fari tion, batis la kremo kun pudritaj sukero kaj vanilo. Tiam jako kun kremo kuko, kaj forigi niajn kuko en la fridujo. Kiam tablo vi povas ornami kun nuksoj, dispremita migdaloj aŭ rallado ĉokolado. Provu kuiri ĉi "mielo kuko": La recepto estas simpla, rapida implementar, kaj ĝi rezultas tre bongusta deserto.

Au-multivarka

Se estas multivarka, baku "mielo kuko" snap! Tiu miraklo asistanto savos vin tempo kaj nervoj. Krome, danke al ŝi tiun deserton estos regata de eĉ tiuj kiuj neniam iam ne pok. Do, ni sugestas ke vi provu tiun simplan prepari, "Mielo torto". Simpla recepto multivarka surprizas vin kun absoluta komforto kaj alirebleco.

Por la pasto, preparu:

• Faruno de tritiko - 3 tasoj.
• Ovoj - 5 PC.
• Soda - iom pli ol duona cucharadita.
• Sugar - 1.5 tasoj.
• Mielo - 5 tablo kuleroj.

Por la kremo, ni bezonas oni pentras de acida kremo kaj 3 tablespoons sukero.

baldaŭ baldaŭ

Unue, batis la ovojn kun la sukero ĝis malvarmeta ŝaŭmo. Tiam aldoni mielon kaj iom kirlilo denove.

La rezulta maso zorge aldoni farunon kaj bakado sodon, miksi paston kun mezclador ĝis uniformo, kaj versxos sur antaŭ-ŝmiritaj kun oleo vegetalo aŭ olivan Multivarki bovlo. Expose modon "Baking" kaj atendante ĝis miraklo asistanto kondukos nia pasto ĝis ĝi estas preta, tiam ni atingos kaj longan, akran tranĉilon, tranĉi en kukoj (la pli maldikan ili venkos).

Por prepari la kremon, whisk la acida kremo kaj sukero. Poste formas la kuko, disvastigado ĉiu kuko kun kremo. Ni surmetis la fekundigo en la fridujo. Estas tio!

kremo paradizo

Kaj fine, ni volas rakonti al vi alian sekreton, danke al kiu vi povas varii la recepto. Kuko "Honey torto" - simpla kaj bongusta deserto, sed estis malmultaj homoj estas surprizita. La sama povas varii ĝin? Kompreneble, kremoj! Provu trempi "mielo kuko" kremaĵo ĉokolado kremo, vi amas!

ĉokolado rakonto

, Vi devas preni prepari la ĉokoladon kremo:

• Ovoj - 3 pecojn.
• Sugar - 150 gramoj.
• Faruno - 3 tablespoons.
• Lakto - 400 gramoj.
• Amelo - 1 kulero kun glito.
• Vanilo - sur la pinto de tranĉilo.
• Buteron - 150 gramoj.

Miksu en poto ĉiun krom petrolo, kaj kuiri super malalta varmego ĝis dikigita. La ĉefa afero - veku konstante eviti buloj formitaj. Lasu malvarmigi. Tiam, batis la buteron kaj malgrandaj porcioj eniri en ĝin multajn bierfarejo. Beat ĝis glata sen haltoj. Preta kremo devus memorigi denseco de 25% acida kremo.