Kiel kuiri bongustan supon kun fromaĝo kaj fungoj

Kiel kuiri bongustan supon kun fromaĝo kaj fungoj? La artikolo havas iom interesaj receptoj kiuj estas utilaj ĉiu gastigantino.

Klasika recepto: ĝi prenos

La ingrediencoj necesaj por prepari norma supo kun fromaĝo kaj fungoj;

• Purigitan akvon - tri litroj;
• Cepoj - unu granda kapo;
• granda karoto - cxu
• mezgranda terpomon - kvin ĝis ses pecoj;
• agarikoj - kvincent gramojn;
• fandis fromaĝon - du pecojn.

Vi ankaŭ bezonos herboj (aneto kaj petroselo) - iom pakaĵo, sunfloro oleo, sen odoro (rafinita), salo al la gusto.

El tiuj produktoj akiri ĉirkaŭ sep al ok manĝaĵoj kun supo.

Kuiri fromaĝon fungo supo: la plej facila recepto

Cook la supo kun fungoj kaj fromaĝo estas tre simpla, ĝi estas la potenco de eĉ la novulo sinjorino: nur prenas kvardek minutoj.

Unue, metis sur la fajron poton de akvo. Paralele, Peel terpomoj, lavu ĝisfunde kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Salo la akvo, ĵeti ĝin en la terpomoj, lasi kuiri sur malalta varmego.

Senŝeligita kaj lavis agarikoj ektranĉi mezgrandaj pecoj, sed ne malgranda, meti en pato kun oleo vegetalo. Fungoj funkciigos la suko, kiu estas por plene kuiri, post iom da rostita agarikoj, almetis al la bolanta terpomoj.

Faru ora zazharku en sunfloro oleo de hakita krude rallado cepojn kaj karotoj. Zazharku metis en la kaldronon.

Krado procesis fromaĝo, sendu ilin en la buljono. Ili tute solvita. Aldoni hakis verduloj. Poprovobovat bierfarejo dosolit eventuale. Preta supo kun fromaĝo kaj fungoj estas ora kaj mola lakteca cremoso gusto. Tiu estas la unua plado certa plaĉi ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

Diversaj klasikaj recepton

Super, ni priskribis kiel kuiri la supon kun fungoj kaj fromaĝo fandita (recepton). Sed la tradicia maniero povas varii:

• Anstataŭ akvo, preni bovaĵo aŭ buljono de kokido. Pork buljono fromaĝo supo estas pli bone ne uzi, kiel la plado estos tro aŭdaca.
• La kaserolon povas esti metita en malgrandaj pecoj bolas kokido aŭ bovaĵo. Tiam la fungoj ne povas preni kvincent gramojn, sed malpli ol, ekzemple, tricent gramojn.
• Tre bongusta kaj sana supo rezultos, se vi aldonas legomoj al ĝi: hakis salato pipro, Kocheshkov florbrasiko, kalabaseto tranĉaĵoj juvenil. Nur bezonas preni unu aferon, ekzemple, nur pipro salato. Alie, akiri legomo konfuzaĵo.
• En poto, vi povas aldoni rizon aŭ tritiko al kialo de unu kulero tri litroj da akvo. Montriĝas, bongusta kaj kontentiga.
• La telero de fromaĝo supo estas bona por meti kelkajn tritiko biskvitoj.

Jen kiel diversigi tradicia supo recepto kun fungoj kaj fromaĝo!

Fromaĝo supo kun fungoj

Tio estas tre bongusta plado, diversaj convencional fromaĝo supo. Por fari ĝin, vi devas preni la saman produktoj kaj la sama proporcio kiel la klasika recepto. Ĝi diferencas nur en la ordo de legosignojn produktoj: unue en bolanta saleta akvo kaj metis la hakita terpomoj kaj fritita cepo kaj karotoj el forpermeson simmer sur malalta varmego dum tridek minutoj, tiel ke la terpomoj estas bone kuirita. Post aldoni rallado sur fajna muskato procesis fromaĝo, kiu devus esti tute solvita en la supo. Post supo pyuriruyut miksilo. Paralele, friti en sunfloro oleo, ektranĉi mezgrandaj pecoj de fungoj. En ĉiu bovlo aspergitaj fromaĝo supon, aldonu sauteed agarikoj kaj pinĉaĵo de fajne hakita verduloj.

Norma recepton por la fromaĝo supo puré povas varii, kuiri ĝin sur buljono de karno, aldonante cerealoj aŭ legomojn, metis en bovlo, ne nur fungoj, sed ankaŭ pecojn de viando aŭ tritiko biskvitoj. La ĉefa afero - observi la baza regulo: unue, kuiri legomojn kaj fromaĝo fandita, tiam pyurirovat jam en bovlo preta plado aldonu sauteed agarikoj.

Kelkaj konsiletoj de spertaj kuiristoj

Por supo kun fromaĝo kaj fungoj estis precipe bongusta, spertaj kuiristoj estas konsilitaj por plenumi tiujn simplajn regulojn:

• Procesis fromaĝo preni nur la kremo, sen aromaj aldonaĵoj. Graso enhavo de fromaĝoj devus esti almenaŭ kvindek procentoj. La volumeno de tri litroj da akvo meti du normo procesis fromaĝo, sed vi povas meti tri, kaj eĉ kvar.
• Por plifaciligi al krado fromaĝo, estas unua necesa por surmeti dek minutoj en la frostujo.
• Fromaĝo supo estas bona kuiri kun Porcini, chanterelles aŭ fungoj. Sed principe vi povas uzi ajnan manĝeblaj fungoj.
• Cepoj kaj karotoj, vi ne povas antaŭ-fry kaj meti en supon krudaj, sed zazharki ankoraŭ rezultas bongustega.
• Fromaĝo supo kun fungoj kiel neniu kondimento. Estas plej bone uzi nur salon, se dezirata, vi povas aldoni tero nigra pipro al gusto. Verduloj en supo devus nur metis la petroselo kaj aneto.

Estas vere simpla por kuiri bongustan kaj elkore unua manĝo!