Kiel kuiri kokidon en saŭco de sojfabo en la kaserolon: receptoj

Kokido fileon - viando ambiguaj. Unuflanke, ĝi estas tre utila kaj estas laŭvorte plena de proteinoj, sur la alia - la gusto de ĝi ne estas sufiĉe bona en la senco ke ĝi rezultas dryish. Eĉ bonodora rostitajn kokino fileon - ne estas la plej bonvenaj kaj bongustan pecon. Kaj tiel plu bolas brusto kaj ne parolis. Estas bone krom salatoj. En ĝia pura formo, multaj manĝi ĝin kun granda hezitemo, kaj en kazo de krizo.

Tamen, estas multaj manieroj por fari fileon pli sukaj kaj alloga laŭ gusto. Kio estas sufiĉe simple por marinate. Ekzemple, en saŭco de sojfabo. Cetere, ĉi tiu metodo postulas sufiĉe rapida kuirado. Tio estas, ne bezonas zorgi pri forno, ĉio povas esti farita sur la forno. Kaj ni volas proponi al vi kelkajn eblojn por la preparado de la pladoj kaj rakontu al ili prepari kokidon en saŭco de sojfabo en kaserolo. Receptoj proponis sube estas tre simpla kaj ne postulas apartan aron de ingrediencoj. Sed unue - kelkajn vortojn pri la saŭco.

A ŝatata de azia kuirarto

Havas iom sala kaj iomete akra gusto de la saŭco povas labori mirindaĵojn. En azia kuirarto ĝi estas uzata en la preparado de grandega kvanto de teleroj. Dum niaj kuiristoj ĝi kelkfoje unappreciated. Dum, ekzemple, eĉ la sama kokidon en saŭco de sojfabo, kaserolo, surprize mola kaj sukoplena. Kio estas konata, ĝi ne estas stranga al ĉi viando.

La plej facila maniero

Tiu recepto, per kiu preparas kokidon en saŭco de sojfabo en la kaserolon, senrezerve la plej simpla. Aro de komponantoj en ĉi tiu kazo estas minimuma, kaj ankaŭ rekte per sin dum kuirado. Por apliki ĝin en vivo nur bezonas duona kilogramo (se vi havas grandan pato, tiam ni povas preni kaj pli) de kokino, kvar tablo kulerojn de saŭco de sojfabo, la sama kvanto de vegetala oleo kaj nigra pipro schepotochka. Ĉi tie, la Sala Ne necesas, ĉar la saŭco estas tute saturita per ĝi.

Kion mi faru?

Tranĉu la viandon tre maldikaj, longaj strioj. Versxu en viando sojo saŭco + vegetaĵa oleo, pipro kaj poste ĉiuj zorge miksi. Lasu al marinate en tiu ĉi formularo. Estas dezirinda por duonhora, sed se en rapideco, ĝi estos sufiĉe por ĉirkaŭ 15 minutoj kaj poste fritita en butero kaj sufiĉe alta varmo, efikantaj senĉese. Se la viando farigxis multe, tiam friti la kokido fileoj en sojsaŭco en la kaserolon bona parton. Tiel ke ĝi nur fermas sur la malsupro de la pladojn kaj ne donas vian tavoloj. Ĝi ne prenas multan tempon, kiel prepari unu servado sufiĉos kvar minutoj. Kiel kromplado kiel estas perfekta por fritita florbrasiko. Sed principe, eblas mastrumi kaj puré terpomoj aŭ legomo salatoj. Ankoraŭ akiri tre bongusta plado.

sophisticate recepton

Cook kokidon en saŭco de sojfabo en la kaserolon, Vi povas, kompreneble, kaj en aliaj manieroj. Cetere, klopodante alporti al vivo ĉiujn eblojn kiuj proponas al ni, Vi rimarkos ke seka blanka viando povas esti, ĝi rezultas tre bongusta kaj sukaj. Sed reen al nia recepto. Do prepari. Duona kilogramo de fileon tranĉita en la saman manieron kiel en la antaŭa kazo - maldikaj strioj. Metu la viandon en bovlo, versxu kvar tablespoons kulero saŭco, knedu kaj lasi al marinate. Dek minutoj sufiĉos. Tiam versxu en la viandon tri tablespoons amelo konfuzon. Rostita kokido en saŭco de sojfabo kaserolon, alten varmego vegetala oleo kaj aldoni plurajn antaŭ-ajillo najlo (nombro necesas por gustumi). Post kvin minutoj, vi devas verŝi duono taso da pisto, tiam ĝi estas necesa por gardi la kaserolon sur la fajron, dum la pladon densa. Antaŭ utili, aspergu per la karno kun sezamosemoj rekomendas ke estas imperativo por antaŭ-fry.

Fileo kun saŭco de sojfabo kaj mielo

Ni proponas ankoraŭ alia, ĉifoje tre propran recepton de kokido en saŭco de sojfabo. En ĉi tiu kazo la mielo iros inter la ingrediencoj. Iom stranga kombino de komponantojn tamen ebligas ricevi la plado havas surprize rafinita gusto. Kion mi faru? Miksi sur la tablo kulero de mielo kaj sekaj vino (blanka), kaj poste aldoni al ili la samajn tri tablespoons de saŭco de sojfabo. Duona kilogramo de kokido tranĉitaj arbitre, sed ne tre granda, miksitaj kun la miksaĵo resultante, kaj poste sendas en pato kun varma oleo vegetalo. Kuiri super tre alta varmo, efikantaj senĉese.

Anstataŭigi la mielo oranĝoj

Kun du oranĝoj necesas forigi la ŝelo, tiam tranĉi ilin en pecoj, verŝu duonan tason da akvo en poto, meti sur malgranda fajro. Unufoje bolanta, aldonu kelkajn tablo kulerojn de sukero. Cook, efikantaj ofte, dum proksimume kvin minutoj, ne pli. Kvin aŭ ses najlo de alpremis ajlo miksitaj kun du tablespoons de mustardo kaj kvar kuleroj de saŭco de sojfabo. Ĉio ĉi por sendi al la Oranĝoj, post ili malvarmiĝis. Kokido fileon (sepcent gramoj) arbitre tranĉitaj kaj falditaj en pato. Aldoni legomo petrolo kaj verŝi la rezultanta oranĝo-sojo miksaĵo. Simmer kvardek minutoj sub la kovrilo kaj poste friti sen sep minutoj kaj super alta varmo. Servu kun rizo.

Kiel kuiri kokidon en saŭco de sojfabo en pato, sur brochetas

Kvar kokidon mamoj devas tranĉi en pecoj laŭ la larĝo de proksimume unu kaj duono centimetrojn. Tiam miksi kvin tablespoons de saŭco kulerojn kun suko de citrono kaj oleo vegetalo (la lastaj du ingrediencoj bezonos kulero). Verŝu la rezultanta miksaĵo en kvin dispremita ajlo najlo, verŝu ĉion en la viando miksaĵo. Lasu al marinate dum horo. Tiam metu la viandon sur brochetas kaj tordi ĝin por ke la rezulto estis akirita spiralo. Tiam en pato kun vegetala oleo antaŭ-varmigita meti viandon friti liaj du flankoj alte varmo (por tri minutoj ambaŭflanke). Kovru kaj tenu sur pli longa meza varmo por alia kvin minutoj.

Tiel preparita kokidon en saŭco de sojfabo en kaserolo (foto supre klare montras) rezultas tre bela. Kiam servado aspergu la plado povas esti plu rostitaj semoj de sésamo kaj kiel ornamas uzi rizon kaj legomojn.