Kiel kuiri kuko, "Suda Nokto"?

Kutime la aŭtoroj provas doni desertoj iuj nekutimaj nomoj. La viro tuj deziron provi ĝin por certigi la ĝustan elekton. Prenu, ekzemple, la kuko "Suda Nokto". Kio plado devas kuiri por paroli tiel? Estas io pensi proksimume.

ĉokolado plezuro

Tipe, por fari kukon "Suda Nokto", estas necese havi la sekvajn kerna produktoj en stoko:

2 ovojn, glaso da lakto, 10 gramoj de disintegrant, kulero de vinagro, 200 gramoj de sukero, 300 gramoj de faruno, 6 gramojn de natrio, 150 g de butero kaj 70 g de kakao pulvoro.

Preparu kuko "Suda Nokto" devus esti io tiel:

1. En aparta bovlo miksi la eroj ingrediencoj (faruno, bakado sodon, bakado pulvoro kaj kakao).
2. En alia bovlo bati bone la butero kaj sukero, iom post iom aldoni la ovojn.
3. Verŝu la vinagron en la lakto.
4. Kombini la enhavon de la tri ujoj. Rezultas modere densa ĉokolado pasto.
5. Formo kuŝis pergameno kaj malpeze lubriki la rando.
6. Metu ĝin en la paston kaj sendi ĝin en la forno por 30 minutoj. Ni devas vidi al ĝi ke ŝi jam varmigis ĝis 200 gradoj.
7. Dum eblas fari kremo. Por fari tion, miksi ½ skatolojn da densigita lakto kun ½ pack de butero.
8. Post malvarmigo, la kuko estas tranĉita en duonon.
9. Lubriki ambaŭ partoj kremo.

Por subĉiela dekoracio povas uzi la fandiĝis malluma ĉokolado.

dezajnelementoj

Depende de via produkto, la kuko "Suda Nokto" povas esti traktata malsame. Ne devigita uzi la malluman ĉokoladon por la ekstera fino. Nur cxio ni uzis fari tion. Sed vi povas fari ĝustigas plej malgrandaj kaj fandiĝis blanka ĉokolado. En ĉi tiu kazo, la plado aspektos pli impona. Kontrasto nur substreki la teatraĵo de koloroj, kaj la gusto de ĝi preskaŭ ne ŝanĝas. Se vi ne deziras elspezi tro da tempo, vi povas simple verŝu sur la kuko tiel kremo, kiu estis uzata por fekundigo. Post kompleta malvarmigo de la supro akiri belan blankan kapon. Kuko gusto iĝas pli delikata kaj cremoso. Ĉi tiu fakto devas ankaŭ konsideri. Tiuj kiu estas tre amis dolĉaĵoj, ne povas teni tiom strikte kombinita rilatumo. Iom pli lakto kremo ne difektas. Tia personigo estas ĝenerale elektitaj tiuj personoj kiuj ne povas toleri kakao. Alergiaj reagoj povas antaŭvidi ĝui la mirindan deserton kaj kunportas pli serioza nedezirataj efikoj.

Atentante sano

Se la plado celas por infano, Vi povas provi fari ĝin kiel utila kiel eble. Por fari tion, vi devas iom ŝanĝo komponado kaj preparado teknologio.

Ĉu ne ordinara "Suda Nokto" (kuko). La recepton de ĉi tiu deserto, kiel regulo, antauxvidas la sekvajn ingrediencojn:

Por la pasto:

4 tasoj de faruno 250 gramoj de margarino, unu kaj duono tasoj da sukero, 12 gramoj de sodo (repagi vinagro) kaj glason da antaŭ-rallado karotoj.

Por la kremo: 2 tasoj da acida kremo taso sukero.

Preparado iras en kvar paŝojn:

1. Unue, vi devas fari la paston. Por fari tion, ĉiuj komponantoj devas esti bone miksitaj. La produkto ne algluita al manoj. Ĝi eĉ povas esti metita en la fridujo.
2. Horo atingi la pasto kaj dividi ĝin en pluraj partoj. Ĉiu rulo en maldika tavolo kaj baku en la forno.
3. Dum tiu tempo, vi povas kuiri kremo. ĉiuj nur tie. Nur necesas miksi la komponantoj.
4. Finita kukoj estas faldita sur la supro de unu la alian, ĉiu el ili promazyvaya kremo.

Por ekstera kuko dekoracioj, vi povas uzi iun el la produktoj: blatoj, nuksoj, fruktoj aŭ kandizitaj fruktoj.

nekutima varianto

Kelkaj libroj de kuirejo estas la "Suda Nokto" interesa kuko kuketojn. La metodo de ĝia preparado estas ne tute normalaj.

Ĝi postulas la sekvajn produktojn:

220 gramoj de biskvitoj, 330 gramoj de malluma ĉokolado, 3 tablespoons butero, 240 g de pezaj kremo.

Farante kuko estas sufiĉe facila:

1. Unue, ĉiuj produktoj (escepte kuketojn) kolekti en sola ujo, alportu al sxvelajxon, kaj poste bonan shake supren. La maso devas esti tre densa kaj stabila.
2. Biskvitoj verŝi en bovlo kaj fajne paŭzo.
3. Ekzistas ankaŭ metis du trionoj de la ĉokolado maso. Ĉiuj miksi bone.
4. La miksaĵo estis iam en formo de la Laid rapiron kaj meti ŝin en la frostujo 3 horoj. Produktoj devas konvene gluita kune.
5. Duone finita produkto pasi sur al pladon kaj jakon kun ĉiuj flankoj de la restanta ĉokoladon mason.

Post kompleta solidiĝo de la topsheet manĝo por esti servita al teo. Tranĉante toro facila, ĉar kuketoj esti iomete moligita kaj ne renversiĝi.