Receptoj spertis dommastrinoj kiel konservi freŝa Cranberries

Lingonberry - utila bero, kiun oni ofte troviĝas en Kaŭkazo kaj la Malproksima Oriento. Ĝi kreskas en coníferas (plejparte pino) aŭ miksitaj arbaroj de humedales. Multaj dommastrinoj ofte pensas pri la demando de kiel konservi la Cranberries freŝaj. Estas pluraj manieroj, sed unue ni parolu pri la propraĵoj de ĉi tiu bero.

Arbaro beleco gardi via sano

Multaj nutrientes enhavas tiun maroon, foje purpura-ruĝa bero. Lia komponado estas detekteblaj benzoic kaj malata acido, vitamino C, multa fibro, mangano. Ĝi estas plena de mineralaj saloj de kalcio, natrio, kalio, kaj aliaj. Ĝi estas uzata kiel rimedo de plibonigado de apetito-ŝparado absceshavan havanta antisepsaj proprietoj. Brusnichnaya akvo reduktas la avido por alkoholo kaj infuzaĵoj helpi kun reŭmatismo. Pro tio ni estas koncernita pri kiel konservi la Cranberries freŝaj. Ĝi estas bonega rimedo. Al pli efika rezulto donas nur krudan Cranberries. Ĝi retenas ĉiujn proprietojn beneficiosas kiu povas perdita dum kuirado.

kolekto trajtoj

Se vi decidas prepari la beroj en vintro, estas necese havi tempon por rikolti tempo. Ne estas tiel facila, ĉar la maduración dependas de multaj faktoroj. Tiu procezo influas la kvanton de precipitaĵo, temperaturo, forĵetaĵoj parton.

Do post ĉio kiam maturaj Cranberries? bero kutime kolektita dufoje po sezono. somere ĝi povas esti realigita frua kolekto - fine de julio aŭ aŭgusto. Sed la ĉefa tempo por rikolti Cranberries estas la fino de septembro kaj la unua duono de oktobro. Gravas ne perdi la momento. Maturaj beroj estas brunaj semoj kaj glata koloro Burgundy. Nematurajn Cranberries ne sukcesas gajni en la maso, kaj tromatura ne obeas al stokado kaj transporto.

Kiel savi la Cranberries freŝa?

Sperta gastigantino scias multajn pladojn kiu povas esti farita el tiu frukto. Lia uzo en la frostigita, bakita, kuiritan, piklita formon. Sed antaŭ ĉio ankoraŭ estimas la freŝa Cranberries. Kiel vi tenas ĝin tiel dum longa tempo?

Lingonberry en akvo

Unu el la plej simplaj manieroj. Antaŭ stokante la beroj devas zorge ordigi ekstere. Lavu 2 fojojn kun bolas akvon malvarmigita, versxu en bokaloj, versxu malvarmigita bolita akvo kaj fermi la palpebrojn. Konservu ujo en malvarma loko pli bone. Pro tio konvenas la fridujo aŭ kelo. Kiel tia, la fruktoj restas freŝa en la longa vintro monatoj.

Cranberries en la propra suko

Ekzistas alia maniero de gardi tiujn utilajn beroj. Fruktoj densaj tavoloj estas metita en barelo. Malpeze apisonada kaj premis atendi la suko.
Post la likvaĵo plenigas ĉiuj malplenaj, la barelo estas fermita streĉe. Bero restas freŝa kaj ne perdas liajn proprietojn nutricionales.

konservo malvarma

Alia facila maniero teni freŝa Cranberries: meti nove kolektita beroj en la frostujo. Ili devus esti antaŭ-lavitaj kaj sekigitaj. La fruktoj ne devus esti malseka. Tiam pakitaj en ordinara plasto sakoj. Post la degelo manĝis berojn vi bezonas kiel eble plej rapide, kiel ili rapide perdas liajn proprietojn.

Kiel vi povas vidi, por provizi por la vintro bero bongustega facila. Nun ke vi scias kiel subteni la freŝan Cranberries. Ĝi restas nur perdi la rikolto.