Kiel kuiri kun viando saŭco

Viando, kiel estas konita en ĉiu tempo estis konsiderita la plej bona nutraĵo por la homoj. Ne gravas kion oni diras ŝatantoj de vegetarismo - eble por iu pure vegetara manĝaĵo estas nur akceptebla, sed la plej multaj homoj ne estas vegetarano ajn. Eĉ malgrasa kuirarto en Ortodokseco inkludas rava fiŝo pladoj, apenaŭ disponebla al la mezumo ordinaraj urbanoj ...

Do ni parolu pri kiel fari saŭco kun karno, ĉar tiu plado estas havebla ĉiu dommastrino de la komponado de produktoj, la kosto kaj komplekseco de preparado.

Opcioj viando saŭco aro kaj kuirarto de malsamaj nacioj nepre inkluzivas ĉi populara plado. Jen kiel, ekzemple, estas la preparado de saŭco kun viando en kartvela kuirarto. Nur diri ke ĝi rezultas tre bongusta kaj kuiris tre rapide. Tiu plado povas esti amuza kaj la dommastrinoj, kiuj ne rekonas sin por keĉupo kaj majonezo el la vendejo, prave konsiderante iliajn preparita uzante diversajn kemiaĵojn kaj tial malutila. Kaj tiel tio estas la kartvela saŭco povas esti bona alternativo.

Do, kiel fari saŭco kun viando en kartvela. Kion vi bezonas:

* Du grandaj tablespoons de tomato pasto

* Glaso da varma akvo

* Ajlo - tri aŭ kvar najlo

* Koriandro kaj petroselo - tio estu egalaj, kaj la kvanto de herboj al gusto

* Ruĝa pipro (tero)

* Vi povas aldoni la lupolo-suneli, iam Kartvela pladon.

Kaj nun kiel fari saŭco de karno, laŭvorte priskribi la paŝojn. Diskonigi tomato pasto el krucxo en unu vazon verŝi akvon kaj miksi ĉi ankaŭ. Ni surmetis iom fajro, kaj vi suferos alporti ĉiu al la absceso. Tranĉu verduloj, kaj cepoj - krude aŭ ne, dependas de personaj preferoj, verŝu la bolado tomato pasto, kiel miksi, salo, pipro, lupolo-suneli, kaj iom pokipit. Ajlo estas pasita de la Segcxevalon, metis ĝin en la saŭco kaj moviĝis denove konvene.

Nun vi devas provi, nur esti certa por malvarmigi, ŝmirinte iom saŭco sur la telero. Nur dankas ĉio estis en ordo, klopodante iu kartvela plado estas varma, estas neeble - la gusto de kartvela spicoj en varma formo simple perdiĝos. Se io ajn, Vi povas aldoni kaj pripravok.

Ĉi tiu saŭco estas utilita kun viando, kiun vi devas nur tranĉi ĝin en pecoj kaj friti ĝis ora bruna sur iu ajn dika kun cepojn, do ŝanĝi ĝin en poto verŝi la akvon kaj simmer ĝis plene kuirita tiel aldonante lavrushku.

Kaj nun - kuiri viandon kun saŭco - Beef en sia propra suko. Viando devus esti tranĉita en pecetojn grandajn pecojn, aldoni al la poto aŭ kaserolon, metis golfeto folio, salo, pipro kaj metis sur la forno por hejti la plej malgranda, forte proksime la kovrilo. Sed ĝi estas bona por fari ĝin en la malnova puto protoplennoy rusa forno, kaj kio estas bezonata poto. Se la viando estas tro maldika sur la fundo de la poto, oni povas meti iomete dika.

En strikte fermita boato sole viando estas kuirita ĝis mola, dum bovaĵo allocates multajn suko kaj estingis rekte en ĝi. Suko estas akirita tiel multe ke ĝuste, vi povas aldoni hakis cepon, dispremita ajlo, tomato pasto - tiel akiri tre bongusta saŭco kaj ĉiuj pladoj estas ankaŭ ankoraŭ kaj dieto.

Jen kiel fari saŭco kun karno. Vojoj, kiel ni vidas, estas multaj.

Jen alia recepto por viando saŭco. Ĉi tie mi devas diri ke la saŭco amantino vokis pure viandmanĝaĵo, en kiu la pecoj de ternera, porko aŭ ŝafido "float" en la saŭco. Jen kiel tiu recepto, en kiu la nombro de produktoj ne estas reguligita.

Prenu ajnan viandon, tranĉi ĝin en pecoj, friti ĝis belan krusto sur vegetala oleo, poste meti en poto, kovri kun akvo, tiel ke nur malgranda kovrita, Boil, tuj redukti varmego kaj simmer, kovrita.

Chop kaj friti la cepo en vegetala oleo, aldonu al ĝi rallado sur kruda muskato karotoj kaj friti la alian. Metu la tuta karno kaj simmer dum horo al tri - depende de la viando. Se necese, uzu la faruno por fari densa pladon.

Ĉi tiuj estas simplaj kaj tre bongusta!