Kiel kuiri porko kun fungoj en kremo saŭco? Ĝi ne povus esti pli simpla!

Por diversaj viando pladoj, ofte aldonita al ĉi tiuj fungoj. La gusto de ĝi estas surprize milda kaj parfumo - nepriskribebla. Plej ofte ĝi preparas porko kun fungoj en saŭco (acida kremo aŭ tomato). Grouting donas tre aromáticas kaj iras bone kun ajna flanko pladon. Foje en la teleroj enkondukante pli aliaj ingrediencoj (terpomoj, rizo), kiu faras ankoraŭ pli bongusta kaj kontentiga. Ĉi tiu artikolo enhavas receptojn, kiel kuiri porko kun fungoj en kremo saŭco. Certe, ili fariĝos viaj preferataj en via domanaro.

Bongusta porko kun fungoj en potoj "Obzhorka"

La plej oportuna maniero por prepari estas uzi la fornon. Ĝi povas esti bakita en granda formo, kaj en parto potoj. Tre bongusta akiris porko kun fungoj en krema saŭco kun la aldono de terpomoj. La rezulto estas riĉa plado, kiu konsistas de ambaŭ viandon parto kaj ornamas. Krome, en ĉi tiu recepto ne predusmatreny multaj stadioj de antaŭ-traktadon produktoj - rosti, blanching, ktp, kio tre ŝparas tempon ...

La produktoj:

• 600 g de porko;
• 300 gramoj de fungoj;
• 8-10 pc. terpomoj averaĝa valoro;
• 2 Pc-oj. cepojn;
• 1 taso acida kremo;
• 2-3 tbsp. l. majonezo;
• 1 taso de akvo;
• spicoj gustumi;
• verduloj.

preparado

1. Viando povas esti ambaŭ pulpo kaj enhavas malgrandajn ostojn. La ĉefa afero, ke ĝi ne havis vejnoj kaj ekscesa graso. Estas dezirinda uzi juna porko. Tranĉu ŝi pecoj pri la grandeco de du al tri centimetroj. Loko sur la fundo de la poto estas dividita en egalaj partoj.
2. La sekva tavolo esti hakita cepo ringoj. Sezono supre de iom spico kaj salo.
3. Fungoj pura, lavi, tranĉi en duono kaj poste en maldikaj platoj. Metu la cepojn sur supro.
4. Terpomoj pura kaj tranĉita en cubitos. Metu ĝin sur la agarikoj.
5. Aliĝu kune acida kremo, majonezo kaj akvo. Salo kaj pipro. Verŝu la rezultanta kompletigo en potoj. Se necese, aldonu akvon por la enhavo estis kovrita preskaŭ al la rando kun likva.
6. Kuirita porkaĵo kun fungoj kremo saŭco en la forno dum proksimume 1 horo Observu la temperaturo reĝimo -. 200 gradoj. Kiam servado aspergu per hakita herboj.

Porkaĵo kun fungoj en kremo saŭco kaj tomatoj

Komponado ingrediencoj:

• 0,5 kg porkaĵo pulpo;
• 200 g da freŝa fungoj;
• 3 freŝaj maturaj tomatoj;
• 1 cepo;
• 2 brancxetojn freŝa timiano;
• 1 malgranda clove de ajlo;
• 3 tbsp. l. acida kremo;
• 100 g de ajna malmola fromaĝo;
• 3-4 tablespoons. l. oleo;
• salo;
• iom pipro.

preparado

1. Viando tranĉita en longaj maldikaj tranĉaĵoj kaj leĝere friti lin rapide en butero, efikantaj foje. Metu la mason en la kaldrono.
2. Fungoj pura, lavita kaj tranĉita en tranĉaĵoj.
3. Cepoj, ajlo kaj tomatoj per tranĉilo hakas en malgrandaj pecoj. Se dezirata, la tomatoj povas esti antaŭ-senŝeligis post blanching en bolantan akvon por 2-3 minutoj.
4. Fungoj surmetis pato por friti. Post malpeze Browning sezono legomo maso kaj simmer dum 10 minutoj. Aldoni la miksaĵo al la viando.
5. Plenigu la kremo plado, spicoj kaj salo, kaj moviĝis kaj lasos sur meza varmo malrapide boli dum 15 minutoj.
6. Kiam servado, aspergu super la viandon kun fungoj iom rallado fromaĝo.