Kiel kuiri ruĝaj lentoj? Ni lernas!

Lentoj - konata guŝo, iam sian manĝaĵon kaj trinkis la riĉa nobeloj kaj ordinaraj malriĉuloj. En Rusio, ĝi estis la kutima plado en la mezepoko. De ĉi tiu planto eĉ fari farunon. Nun ne multaj homoj prepari pladojn el lentoj. Sed estas diversspecajn - verda, bruna, ruĝa.

Iuj ankoraŭ provis kuiri supoj aŭ kaĉo farita el verda lentoj. Kaj pri la ruĝaj, bedaŭrinde, tre malmultaj personoj aŭdis ajn. Kaj ne ĉiam kaptas la okulon ĉe la nutraĵvendejo. Kiel kuiri ruĝaj lentoj? Demandita pri tio multe, sed, bedaŭrinde, ne ĉiam ricevas la respondo al tiu demando. Jen kelkaj pladoj kiu povas prepari de ĝi: supo, kaĉo, salaton, turka supo. Antaŭ fari ion de tiu guŝo, lentoj nepre devas iri tra.

Kuiranta ruĝaj lentoj

Ĉiukaze ĝi ne estas necese trempi la lentoj - estas unu el la eraroj de kelkaj dommastrinoj kiuj kuiras por la unua fojo ĉi fabo. Ĝi devus esti facila por lavi, kaj aldoni kiam kuiranta en bolanta akvo. Ruĝa lentoj disfalus facile. Ofte pro la ecoj de ĝi preparis supoj. Sur la bretoj povas kutime plenumi ŝin en dispremita formon. En nia lando, ĝi estas preparita maloftaj, kaj ĉi tie, ekzemple, en Ĉinio, estas la nacia plado kiu estas tiel populara kiel en la figuro. En Germanio, Kristnasko lentoj ĉiam servis al la festa tablo. En Suda Aŭstralio, kaj Nordameriko estas sufiĉe komuna plado. Do estas tempo ni lernos kiel kuiri ruĝaj lentoj, ĉar ĉi tiu produkto estas tre utila.

Ruĝa lentoj posedas rimarkindan ecoj - pro la alta proteino enhavo estas facile digestita. Kaj la enhavo de fero, aminoácidos kaj vitamino B1 igas nemalhavebla en la dieto. Krome, en pacientoj kun diabeto lentoj kaŭzas sango sukero niveloj al normalaj. Digestiva problemoj? Kaj tiam vi helpos ĉi guŝo. Kaj lia toksinoj timas, estas stampo de lentoj. Do ni rekomendas ruĝaj lentoj - unu el la plej utilaj guŝoj.

La plej longa tempo devus esti kuirita bruna lentoj - por 40 minutoj. Kaj ne forgesu trempi ĝin antaŭ ĉi. Malpli verda - nur tridek minutoj. Kaj kiel kuiri ruĝaj lentoj? Nur 10 minutojn kaj ĝi estas preta. Plej utila unua plado de ruĝa lentoj. Ĝi estas plej bone preparita en Turkio.

Turka supo

Vi bezonos:

• Ruĝa lentoj - 300g
• Buteron - 100 g
• Tomato pasto - 3 tablespoons.
• Olivoleo - 2 tablespoons.
• Akvo - 1.5 litroj.
• Kalko aŭ citrono bazilio, origano, mento, pipro kaj salo.

kuirado

1. Fandi en poto la buteron kune kun la oleo de.
2. Nun aldonu la tomato pasto, friti ĝin.
3. Nun antaŭ-lavitaj lentoj, aldoni al la pato kaj friti ĝis lumo en koloro.
4. Versxu en akvo kaj kuiri super meza varmo ĝis lentoj ne kuiru.
5. Aldonu la spicojn kaj kuiri dum proksimume 15 minutoj.
6. Viŝi la supo.
7. Elpremi gxin en citrono kaj kalko. Vi nur povas alporti al la tablo. La plado estas preta.

Sed oni havas multajn virino en la preparado de la sama Borsch uzas lian malmultan sekretoj kaj Turkio preparas supon en malsamaj manieroj. Kiel kuiri ruĝaj lentoj? Kiel vi scias, ĉiu virino decidas sin. Jen alia recepto por supo. Eble, en tiu enkorpiĝo iu li estas pli da kiel ĝi.

Turka supo merdzhmek chorbasy

Vi bezonos:

• Ruĝa lentoj - 200g
• Tomato - 1 peco.
• Meza cepo - 1 peco.
• Terpomoj - 1 peco.
• Karotoj - 1 pc.
• Akvo - iom pli ol unu litro.
• Sunfloro oleo kaj butero, seka mento.

kuirado

1. Pour la oleo en la kaserolon kaŝi sube de ĝi.
2. Cepoj tranĉitaj krude.
3. Prenu la tomato, senŝeligis, tranĉi laŭplaĉe.
4. Faldu la hakis legomojn en poto kaj simmer super meza varmo dum 5 minutoj. Foje moviĝis.
5. Tri sur kruda muskato terpomoj kaj karotoj. Aldoni al la poto. Miksi kaj verŝi iom da akvo. Sekvas, ke la legomoj estas forbruligita. Simmer 20 minutoj ĝis vi havas pasto.
6. La lavita anticipe lentoj aldonu al la miksaĵo kaj lasi por 5-7 minutoj.
7 Plenigu 1 litro de bolanta akvo, salo guston, sxvelajxon por 20-25 minutoj kuiru lentoj.
8 Ready supo devigita por kribrilo (povas uzi la miksilo).
9. Aldono malgranda kvanto de seka mento kaj butero.
10. Farita. Bonan apetiton!

Cook ruĝaj lentoj povas kaj aliaj receptoj - elekto de la itala, hinda kuirarto. Kiel oni diras, iu tiel. Nun, kiel kuiri ruĝaj lentoj, kompreneble, sed ĝi povas esti kuirita kaj salatoj.

somera salato

Vi bezonos:

• Ruĝa lentoj - 0,5 tasoj.
• Verduloj - 1 fasko.
• Tomatoj - 3 pecojn.
• Cepoj (prefere dolĉa) - 1 peco.
• Vegetala oleo por gustumi.
• Apple vinagro, vinbero aŭ 5%, salo, nigra pipro - por gustumi.

kuirado

1. Pour la lentoj de akvo tiel ke ĝi kovris ŝin. Ie en 7 minutoj meti en la mikroondoj (elektu legomoj modo, kaj potenco 700-1000). Ĝi devus esti crumbly.
2. Mia, pura kaj tranĉi legomojn kaj herboj.
3. miksaĵo de cepo kaj tomato akvumis oleo, aldonante pipro, salo kaj vinagro. Bona miksaĵo.
4. Fine de nia aldoni lentoj kaj miksi milde. Farita.

Nun ke vi scias kiel kuiri lentoj. Plaĉi la familio bongusta kaj sana manĝoj!