Kiel kuiri zucchini. Recepto Breaded por ĉiuj gustoj

Por amantoj fritita zucchini recepton en bateador devas ŝatas ĝin. Li estas plej bone emfazas la delikatan guston kaj aromon de tiu nekutima legomo.

La plej simpla opcio

Por ĉi tiu metodo, principe vi povas uzi ajnan vario de kukurbo. Sed kuirado estas plej ofte uzata unu el liaj varioj - zucchini. Tiu legomo estas multe pli facile pritrakti, ĉar ĝi havas maldikan haŭton, kiu kelkfoje eĉ necese forigi. Krome, kalabaseto enhavas grandegan kvanton de vitamino C, kiu estas ankaŭ grava. Se vi volas lerni kiel friti kalabaseto en bateador recepton por komenci, vi povas preni la plej facila. En ĉi tiu kazo, la bezono;

• 2 meza kalabaseto,
• iom salo,
• 1 freŝa kokido ovo,
• kelkaj tablespoons de faruno,
• 40-50 mililitroj da oleo.

Kion ajn estas necesa:

1. Zucchini lavis, senŝeligita, tranĉi en neta tranĉaĵoj 1,5-2 cm dika, kaj iom de salo.
2. La plej simpla bateador en tiu kazo konsistas el du produktoj: ovojn kaj faruno. Ovo devus esti bona kirlilo kaj verŝi la faruno en aparta pura telero.
3. Ĉiu cirklo legomo submetita al triobla traktado: trempu ilin en ovo, do ruliĝi en faruno kaj poste trempu en la ovo.
4. Meti la workpiece en pato kun varma oleo kaj friti bone ambaŭflanke.

Antaŭ utili, pretan produktoj bezonas plurajn minutojn por teni iun paperon mantukon forigi troo graso kaj permesi ilin malvarmigi iomete. Rezultas tre bongusta, kiel zucchini. Recepto tempura permesas vin savi cxiujn utilajn funkciojn de ĉi tiu mirinda legomo.

ekstra gusto

Por la plado pli pika, povas esti iom malsama friti zucchini. Recepto tempura permesas ĝin. En ĉi tiu kazo, la legomo procesas la kutima maniero, ŝanĝante nur la komponado de la bateador. De la produktoj bezonos:

• kalabaseto pezo 800 gramoj
• 50 gramoj de faruno,
• 3 freŝaj ovoj,
• clove de ajlo,
• 180 gramoj de lumo majonezo,
• 50 gramoj de lakto.

La sinsekvo de agoj:

1. Lavis kaj libera de ŝelo kalabaseto tranĉis en tranĉaĵoj.
2. Lakto, ovoj, faruno kaj salo por prepari la bateador kun la helpo de la korolo. Laŭvole, vi povas uzi mixer. Tio simpligi la laboron.
3. Rondoj alterne trempita en bateador, metis sur varma pato kaj friti bone ambaŭflanke. Krusto devus akiri mola kaj rozkolora.
4. Pretigu la saŭco. Por fari tion, salti la ajlo tra gazetaro kaj aldoni ĝin al majonezo. Plene miksi ĉiuj kaj meti en apartan ujon.

Sur la tablo, grilled kalabaseto saŭco kaj servi en diversaj teleroj.

alta kalorio delikateco

Por tiuj kiuj ne timas plipeziĝi, eblas proponi pli alta kalorio opcion de kiel kuiri kalabaseto en bateador. La recepto ne estas komplika, sed tre interesa. Observi la precizaj proporcioj provizi la deziratan rezulton.

Listo de produktoj:

• 4 kalabaseto,
• 50-70 gramoj de fromaĝo (preferinde parmesano),
• 1 ovo,
• salo al gusto,
• 70 gramoj de faruno,
• duono glason da lakto (aŭ akvo)
• spicoj (ajna) por gustumi.

Teknologio de preparado:

1. Labori pli bone preni tre juna kalabaseto en malgrandaj grandecoj. Ili devus esti lavita kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj arbitra. Eble kojnoj aŭ tranĉaĵoj.
2. Kombinu faruno, akvo, salo kaj knedu la ovo bateador.
3. Alterne kalabaseto tranĉaĵoj ekfalon en la preta miksaĵo kaj friti en varma oleo.
4. Semis, faldita sur telero, aspergu malavare kun rallado fromaĝo kaj 1-2 minutoj por meti en la precalentado forno. Ĉi-foje devus sufiĉi por fandi la fromaĝon komencis.

Ĝi rezultas mirinda bonodora pladon. Se la bateador aldoni iom varma pipro, la aperitivo povas sekure servis kun biero.

La multi-komponanto versio

Kutime legomojn kuiri pli simplaj pladoj. Sed ĝi rezultas ke vi povas eĉ plenigita kalabaseto, fritita en bateador. Paŝo post paŝo recepton helpas observi la sinsekvon de stadioj kaj eviti nenecesan eraroj.

En ĉi tiu kazo, vi bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• du mezgrandaj zucchini,
• 400 gramoj de karno pikita,
• salo al gusto,
• 3 ovoj,
• 1 cepo,
• 5 tablespoons de faruno,
• spicoj.

preparado:

1. Zucchini lavita kaj purigita. La ceteraj pulpo estas tranĉita kruce en pluraj egalaj partoj.
2. En farĉo aldonu salon, hakita cepo, pipro kaj spicoj.
3. Ĉiu preform dump miksaĵo resultante.
4. Ĉiu peco de kalabaseto plenigita per unua aspergu per faruno, poste trempu en la ovo. La proceduro estas ripetita dufoje.
5. Kuirita semifinished surmetis la pleton kaj sendita al la forno por 25 minutoj post opcio la temperaturo je 200 gradoj.
6. Preta kalabaseto sur telero kaj aspergu per herboj abunde.

Pladon por plenkreskuloj

Por iel en speciala maniero kuiri fritita zucchini en bateador, recepto, vi povas elekti iom nekutima - kun tia ingrediencoj kiel malalta alkoholo trinkaĵo. Junaj infanoj estas plado plej bone ne proponi.

aro de komponantoj en ĉi tiu kazo estas la jena:

• 3 zucchini,
• glaso da biero,
• 1 ovo,
• faruno, salo, ruĝa kaj nigra pipro - por gustumi.

Preparanta ĉiuj surprize simpla:

1. La karno senŝeligas kalabaseto dividita en tranĉaĵoj. Ilia dikeco devas esti ne pli ol 1 centimetro.
2. El ĉiuj aliaj produktoj en la recepto prepari uniformo miksaĵo. Tiu estos la bateador. Por consistencia ĝi devus esti simila al la pasto, kiu estas uzita por bakado muffins.
3. Nun alterne trempante ĉiu peco en la preta maso kaj friti ilin en oleo en la pato.

En la finita plado estos absolute neniu odoro de biero, sed estas pli bone ne riski kaj ne provizas tiajn infanojn pladon. Por ili estas alia kuirlibro, pli akceptebla recepton.

Konsilo de sperta kuiristo

Friti nutraĵoj ne ĉiam utila por la organismo. Ne malpli bongusta estas akirita bakita en forno kalabaseto tempura. Paŝo post paŝo recepton ĉiuj povas alĝustigi per sin. Tio koncernas ambaŭ ingrediencojn kaj la apero de la finita produkto.

Laŭ la normo receptoj por tiaj pladoj postulas la sekvajn komponantojn:

• 2-3 kutimaj kalabaseto malgranda grandeco,
• taso pano panpecetoj,
• 2 grandaj ajlo najlo,
• 2 ovojn,
• 100 gramoj de fromaĝo,
• salo, pipro, spicoj al gusto,
• iom vegetala oleo.

Sekvenco de paŝoj:

1. Lavu zucchini kaj tranĉita laŭ la maldikaj stangon. Se la haŭto estas malmola, estas pli bone forigi.
2. Alpremis ajlo, salo ovojn kaj miksi en tuta homogena maso.
3. Preparu bateador de pano rallado, rallado fromaĝo, spicoj kaj pipro.
4. La forno hejtas al 200-220 gradoj.
5. Ĉiu stango unua trempita en ovo maso, kaj tiam ruliĝi en breaded kaj poste surmetis la paton, antaŭe kovrita el pergameno.
6. Manĝaĵo metita en la forno por 10-15 minutoj.

Per aromaj crispy kuboj kiel suplemento perfekta tomato aŭ aliaj saŭco.