Kiel prepari Cezaro salato hejme

Cezaro salato longe gajnis nian amon. Multaj dommastrinoj demandas - kiel prepari Cezaro salato hejme surprizi viaj gastoj. Multaj receptoj kaj la ingrediencojn en ili estas ofte sonas tre ekzotika. Sed eĉ en la plej elito institucioj havas sian propran recepton, kaj foje pli ol unu. La propreco de ĉi tiu salato estas ĝia diverseco, kaj ĝi kredas ke estas grave kuiri la saŭco por la salato, Cezaro, kiuj donas al ĝi unikan guston.

Dum klasika saŭco postulata produktoj, kiuj ne ĉiam facile trovi. Do, ke la domo povas esti farita por ĉi tiu salato saŭcoj pluraj aliaj receptoj kiuj ne difektas la ĝenerala impreso de la plado, kaj nur aldoni spicon al ĝi.

kuirado saŭco

La saŭco estas la unua afero, kiun interesas la gastigantino en respondi la demandon de kiel fari Cezaro salato.

Plej bone de ĉiuj ingrediencoj por la saŭco miksos la manoj, ĉar ĝi pasas la pladon de homa pozitiva energio, kiun li preparis.

En malgranda poto, miksi du ovoflavon, citrono suko, du malgrandaj Kanon ajlo najlo kaj unu cucharadita de mustardo. La miksaĵo estis funde miksitaj kaj vipis, kaj kun gxi iom post iom aldonitaj olivoleo (nur duono glason). Vi povas aldoni tiun opcion saŭco kaj kelkaj tablespoons de vinagro laŭplaĉe. La saŭco estas skurĝita ĝis engrosamiento.

Dua Embodiment saŭco

Tiu estas bazita sur acida kremo saŭco, pli mola. Al la Beaker de acida kremo mezumo graso enhavo aldonas cucharadita de mustardo kaj du dispremita ajlo najlo. Ankaŭ por la bonodoraj povas esti aldonitaj al la tri malgrandaj piklita kukumo (gherkin bona). Reabastecimiento estas miksita en likvigilo aŭ miksilo.

kuirado biskvitoj

Croutons por la salato "Cezaro" nomiĝas croutons. Kuiri ilin rapide kaj facile, plej grave, la dekstra elekto de pano (nigra aŭ blanka). Plej ofte uzata por blanka pano croutons. ĝi ne rekomendas fari la malnovan croutons da pano panpecetoj aŭ aĉetita, kiel tio povas ruinigi la gusto de la plado.

Ducent gramojn da pano devas esti purigita de la ŝelo, tranĉita en cubitos (kun la vizaĝo ĉirkaŭ unu centimetro) en olivoleo ekfalo kaj baku en hejtita forno kvin al sep minutoj. Croutons devus esti kovritaj de lumo ora bruna.

salatoj bazoj

Kiel prepari Cezaro salato Klasika? La recepto estas tre simpla kaj ĝi implikas nur la ĉeesto en la komponado de fromaĝo, laktuko, croutons kaj vesti. Lastatempe, estas multaj altnivelaj versiojn de ĉi tiu salato. Ekzemple, kiel Cezaro kun kokido aŭ anĉovoj.

Prepari salaton kun kokido versio estas ankaŭ simpla: ĝi ligajxoj tranĉi en la formo de malgrandaj kuboj, ruliĝis en kondimento kaj friti ĝis ora bruna. Poste, vi devas doni la kokidon malvarmigi sur telero kaj miksi ĝin kun la ceteraj ingrediencoj. Se la elekto estis farita en favoro de la anĉovoj, tranĉi ilin devas esti sufiĉe malgranda.

elekto de fromaĝo

Dum klasika "Cezaro" postulas parmesano, sed vi povas uzi aliaj varioj de fromaĝo kaj plej grave, ke li estas solida. Kalkuli la kvanton de fromaĝo vi povas laŭplaĉe, temigante la kutima salato rapideco - 50 gramoj. por utili.

Laktuko devus kovri la fundo telero en tri aŭ kvar vicoj. Post kiam ili kuŝigis sin salato.

La tuta dumtajpa salato recepton aŭ kiel prepari Cezaro salato kun kokido.

Unue - vi devas kuiri la kokidon en la maniero priskribita supre, kaj ĝi malvarmigi.

Due - fari la saŭco kaj krado la fromaĝo.

La tria - por kuŝis fundo de la plado kun laktuko kaj verŝi ilin ĉirkaŭ unu triono de la saŭco.

La kvara - en la resto de la saŭco aldonas la disŝirita laktuko, kokidon, croutons kaj duono la rallado fromaĝo, miksi bone kaj metis sur telero sur laktuko folioj.

Kaj fine, la kvina - salato aspergitaj kun la ceteraj rallado fromaĝo kaj croutons kaj servi. Laŭvole, vi povas ornami ĝin kun olivoj kaj malgrandaj ĉerizo tomatoj.

Ĉi tiuj estas la ĉefaj respondoj al la demando kiel fari Cezaro salato hejme. Anstataŭ kokino povas preni anĉovoj, mariskoj aŭ fiŝo (rostita, fumis aŭ salita malforta).