Kiel prepari por la vintro tre bongusta marmeladon Rowan

Jam de Rowan - simpla kaj utila preparojn por la vintro. Faru tiun laŭ la forto de ĉiu posedanto, des pli ke la bero estas sufiĉe malmultekosta, aŭ ĝi povas esti kolektita sendepende de la arboj kiuj kreskas en la arbaroj aŭ en ĉeurbaj areoj. Ili estas bone urso frukto, kaj ĉiu arbusto vi volas pri unu malgranda siteloj de freŝa beroj. El ili ni faros marmeladon - kiel, legu en tiu ĉi artikolo.

Jam de Rowan - klasika recepto

La sola malavantaĝo beroj - ĝi estas ekstreme acida, do ĝi devas esti kolektitaj post la unua frosto, tiam sukero sur la workpiece prenos multe malpli. Por kuiri vi bezonos:

• Rowan kilogramon;
• 300 ml de pura filtrita akvo;
• kilogramo de sukero.

Por forigi la eblajn akreco lavi la berojn, kaj tiam remojar por tago en ebenaĵo akvo. Loop tra kaj Blanch en bolanta akvo dum 10 minutoj. Kloako, beroj Meti en bovlo aŭ pan por kuirado. De ĉi tiu kvanto de akvo kaj sukero siropo, kuirejoj, filtrilo, versxu en cindro kaj kuiru dum kvaronhoro. Tiam marmeladon Rowan devus Brew duonan tagon, kaj nur post tio vi povas alporti ĝin al preteco. Kontrolu ĝin simple - Scoop supren kelkaj likva, verŝi sur plata telero kaj rigardu - se etendantaj, kuiri iom - se ne, vi povas forigi de varmego kaj enujigita de bankoj.

Jam de Rowan: recepto kun pomoj

En funton da beroj vi bezonos:

• 1 aŭ iom pli ol unu kilogramo de sukero;
• duona kilogramo de dolĉaj pomoj;
• 400 ml de pura trinkakvo.

Lavu beroj, se dezirata remojar por tago al maldekstra amarecon kaj post kuiri ilin en bolanta akvo dum 10 minutoj. Apple senŝeligi, tranĉi en tranĉaĵoj aŭ rubujoj, kiel vi ŝatas tiun bonan. Blanch en varma akvo post kelkaj minutoj. Kuiru la siropo de la specifita recepton kvantoj de ingrediencoj, devas simmer dum iom, kaj tiam malaltigi la berojn kaj pomojn en ĝi samtempe. Kuiru marmeladon Rowan 8-10 minutoj, tiam lasu stari por 10-12 horoj, kaj denove ne bolas super kvarono de horo. Fini - vastigita en steriligitaj bokaloj, listo portitaj kaj vendejo en malvarma kaj malluma loko.

Jam ruĝa Rowan: la recepton kun mielo

Tiu laboro estas ne nur tre bongusta, sed ankaŭ tre sana. Vintre, oni povas solvi kulero de marmelado en varma akvo kaj trinkis - dozon vitaminoj kaj mineraloj enhavis en la beroj kaj mielo kaj subteni vian imunan sistemon kaj vi neniam estas malsanaj malvarmumoj. Preparu:

• funton da mielo;
• 2 glasoj de ebenaĵo filtrita akvo;
• kilogramon da frostigita ruĝa cindro.

Beroj estas metitaj en malvarma akvo kaj ili descongelar. Med konekti kun akvo kaj kuiru, post kuŝis Rowan solvo kaj kuiru ĝis preta. Denove, ne estas necese kuiri ŝin fari marmeladon tuj. Tiel facila kaj rapida povas restock bongusta hejma preparojn por la vintro - aŭ kuirita frukto trinkaĵoj faritaj de Rowan, estas granda alternativo al sukoj de la pakaĵo. Nur kiel ajna alia marmeladon, Rowan povas esti uzata por plenigi pasteĉojn aŭ muffins.