Kiel prepari salaton bavara?

Tradicia Bavarian kuirarto havas tre bongusta kaj elkore. Eĉ la salatoj estas tie ne manĝeti kaj servis sole aŭ kiel kromplado por viando. Tio povas esti klarigita de la fakto, ke ili estas tre nutra. Ĉi tiuj inkluzivi karnoj, fromaĝo kaj freŝaj legomoj. Tradicie salato "bavara" inkluzivas kolbasoj kaj germanaj kolbasoj, encurtidos, fromaĝo kaj legomoj. Vi povas aldoni aliajn legomojn, kiel ekzemple tomatoj aŭ brasiko preferataj germanoj. Ekzistas alia versio de la klasika "bavara" salato - terpomon. Ĝi estas ankaŭ tre kontentiga kaj bongusta plado.

Trajtoj bavara salatoj

Ili ĉiuj enhavas viando produktoj. Plej ofte ĝi estas kolbaso, fumis kolbaso aŭ lardo. Sed tiaj komunaj salatoj kaj kokido. Salato "bavara" estas malsamaj aromaj kaj modere varmaj spicoj. Plej ofte ĝi estas la vinagro, mustardo, pipro kaj herboj. Vestita plejparte en speciala saŭco, kiu estas preparita aparte. Sed ekzistas ebloj kun majonezo, acida kremo aŭ oleo de olivo. Ingrediencoj bavara salatoj ofte tranĉita en strioj. Sed vi povas tranĉi ilin en cubitos kaj malgrandaj pepinillos foje metis tuto.

Se vi metas la salaton en la fridujo por duonhoro, li trempis vesti, kaj estos ecx tastier. Por provizi bankedo tablo komponantojn de tiaj manĝoj ne povas miksi, kaj la plata tavoloj, ekzemple, laktuko. Ornamas kun branĉon de aneto, olivan aŭ maizo.

Salato kun kolbasoj

Variantoj de tiaj manĝoj pli. Sed ĉiuj enhavas la postulata ingrediencoj kaj prepari la sama.

1. Tradicie salato "bavara" povus inkluzivi salita aŭ freŝajn kukumojn, tomatojn aŭ brasiko.
2. Deviga ingredienco estas kolbasoj. Klasika salato "bavara" enhavas vienaj kolbasoj aŭ germanaj kolbasoj. Ili estas boligitaj aŭ aldonis krudan. Sed ni povas preni ajnan fumis kolbaso, ŝinko aŭ kolbaso.
3. Tria postulita komponanto de konvencia salato - malfacile fromaĝo. Estas bona Emmentaler, kiel ĝi donas la pladon nekutima frukton kaj Nutty gusto. Sed vi povas preni ajnan specon, eĉ kunfanditaj.
4. Kaj la lasta komponanto - ruĝa dolĉa cepo, tranĉaĵoj ringoj.

Kuiri tiun pladon facila: ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj en strioj aŭ kuboj kaj miksi. Sed por respondi al la tradicioj de salato, vi devas plenigi ĝin ĝuste. Estas pluraj ebloj refills krom majonezo kaj acida kremo:

• miksaĵo de peklakvo de pluraj kuleroj pepinillos, vegetalaj oleoj, pli de kukurbo aŭ olivoleo, kaj blanka vino vinagro, aldoni al la miksaĵo, tero nigra pipro kaj salo;
• nekutima saŭco farita kun biero kaj mielo 100 ml olivoleo bezonas polstakana buljono, polstakana vinagro, biero 3 tablo kulerojn, cucharadita de mielo kaj origano, alcaravea, tero pipro kaj salo.

"Bavara" salato kun kokido

Krom kolbasoj en tradicia germana pladoj ofte uzis blankan malgrasa viando. Estas milda, sed nutra. Ĝi inkludas ĝin en la bavara salatoj.

1. Klasika salato kun fazeoloj kaj agarikoj - tute riĉa kaj havas nekutiman guston. Kuiri ĝin tre simpla: La tuta miksaĵo kaj sezono kun majonezo. Kiaj estas ĝiaj membroj? Fumis kokido brusto, bakita fabojn, fungoj, cepoj kaj herboj. Salo kaj pipro aldonitaj gustumi.

2. rezultas bongustega kaj nutra salato "bavara" kun kokido kaj croutons. Kuiri ŝin rapide kaj facile: fumis kokidon, tomatoj kaj fromaĝo tranĉita en cubitos kaj miksi, sezono kun majonezo kaj rallado ajlo kaj pipro. Antaŭ utili aldonu croutons de blanka pano, sekigita kun papriko kaj salo.

Terpoma salato "bavara"

La recepto de tiu tradicia plado ankaŭ povas havi malsamajn opciojn. En Bavario, multe amas la terpomo salato: ĝi manĝis varma aŭ malvarma, aparte de la tuto, aŭ kiel ornamas. La bazo de tia pladoj - boligitaj terpomoj. Al ĉi tiu povas aldoni iun el la produktoj: kukumojn, viando, ovoj kaj legomoj.

Tre bongusta terpomon salato "bavara" salami. Kuiri ĝi vi devas miksi la fajne hakita boligitaj terpomoj, salami (aŭ ajna fumis kolbaso), piklita kukumo kaj ruĝa cepo. Aspergi hakis aneto saŭco kaj sezono: olivoleo, granular mustardo, salo kaj pipro.

Kontentiga kaj bongusta plado estas ricevita se uniformo boligitaj terpomoj frititaj miksitaj kun fumis kolbaso, cepoj, passerovannym buljono, sukero, vinagro kaj mustardo, pickles kaj herboj. Ĉi salato povas esti nutritaj kaj malvarma kaj varma.