Preparanta salato de rostita melongeno

Salato de rostitaj melongeno povas prepari kun stokon por la vintro, sed vi povas fari por momenta uzo. Ni enkondukos vin al ambaŭ versiojn de bongusta manĝetoj kaj bonodora. Kiun elekti por kuiri hejme, estas ĝis vi.

Faru varman salaton de rostita melongeno kun ajlo kaj aliaj legomoj

Preparanta tia aperitivo facila. Ĝi ebligas per la aldono de diversaj ingrediencoj. Tamen, ni decidis uzi nur la plej atingebla kaj malkara produktoj.

Do, por fari salaton de rostita melongeno, necesas aĉeti:

• ne tre granda baklazhany- 2 Pc-oj.;
• granda ajlo najlo - 2 PC.;
• pipro dolĉa granda - 2 PC.;
• vegetala oleo - 6 grandaj kuleroj;
• granda meaty tomatoj kaj dolĉa - 2 PC.;
• salo, freŝaj herboj, papriko, pipro kaj aliaj spicoj - por gustumi.

rivelado komponantojn

Salato de fritita melongeno devus esti farita en stadioj. Unua prepari ĉiujn legomojn. La ĉefa produkto estas plene lavitaj kaj tranĉitaj en cubitos. Por melongeno ne amara, ili estas certa stari en la salo solvo por proksimume 35 minutoj. Tiam ili lavu gxin kaj sekigitaj.

Koncerne la meaty tomato kaj dolĉa pipro, ili ankaŭ tranĉita en cubitos.

La varmego traktadon procezo sur la slabo

Salato de fritita melongeno estu preparita en profunda pato. Ĝi forte hejtita vegetaĵa oleo, poste diskonigis fajnaj tranĉaĵoj telero ajlo najlo. Post kiam ili turnas ruĝa, ili aldonos la melongeno, tranĉi en malgrandajn kubojn.

Stir la komponantojn, en siaj fritita dum kelkaj minutoj sur meza varmo. Apud la pato disvastiĝis pipro. Tiu kunmetaĵo estas preparita plado kun la kovrilo malfermita dum proksimume 11 minutoj.

Post tiu tempo, la ingrediencoj estas aldonitaj carnosa tomatoj, freŝa herboj, salo, papriko kaj aliaj spicoj. Miksu la produkto, ili estas kovritaj per kovrilo kaj supon por ¼ horo.

Kiel fari pladon por familio vespermanĝo?

Salato de fritita melongeno povas alporti al la tablo malvarma kaj varma. Al unua personigo estas uzata kiel manĝetoj kaj kiel dua ornamas al la karno aŭ fiŝo.

Ni notu, ke la rezultanta salato akiris tre bongusta kaj nutra. Se vi ne uzis ĝin unufoje, tiam stokas en la fridujo povas esti ne pli ol kvin tagoj.

Rikolti salato de frititaj melongenoj vintre

Estas multaj manieroj kiel fari vintro bongustan aperitivo de melongeno. En ĉi tiu sekcio de la artikolo oni konsideras la plej simpla opcio.

Do, ni bezonas:

• melongeno grandaj - 1 kg;
• Cepoj - 200 g;
• karotoj sukaj - 300 g;
• freŝa ajlo - 1 kapo;
• pura akvo - 250 ml;
• blanka sukero - 100 g;
• mara salo - 1 granda kulero;
• vegetala oleo - 55 ml de la adobo kaj la sama rosti melongeno;
• vinagro - 120 ml.

Preparu ingrediencoj

Antaŭ vi komencas fari salaton de rostita melongeno en la vintro, la tuta de la komponantoj esti pretigita. La ĉefa produkto estas bone lavita, ektranĉi kuboj, kun gusto kun salo kaj lasi por 40 minutoj. Plue melongeno lavu gxin, sekigitaj kaj frititaj en oleo (sunfloro) ĝis bruna. Ili tiam estis permesitaj por malvarmigi.

Dum la legomoj malvarmigi, komenci pretiganta la aliaj komponantoj. Karotoj frotis sur la korea de muskato, kaj poste kombinita kun Kanon ajlo kaj Mi forte knedis la manojn ĝis la suko. Koncerne la pafarkon, tiam simple tranĉis en duono ringoj.

formado de snacks

Salato en la vintro de rostita melongeno tavoloj formis tre simpla. Por tiu celo, 1 litro aŭ 750 ml steriligitaj kruĉoj. Unue, ili disvastigis tavolo de rostitaj legomoj, karotoj kaj poste kun ajlo kaj cepoj semiring. Tiuj tavoloj devus esti ĉirkaŭ 4-5.

kuirado adobo

Adobo por aperitivo estas sufiĉe simpla. La poto bolas ebenaĵo akvo, kaj poste aldonis al gxi blankaj sukero, maro salo kaj vegetala oleo. Tri minutojn poste, la pladojn forigita de la varmego kaj verŝi en la vinagro.

La fina paŝo en prepari la preform Vintro

Post la laktuko jam kusxas tavoloj kaj adobo estas tute kuirita, ĝi verŝas en bokaloj kun legomoj (supre sube) kaj tuj ruliĝi frandaĵoj. Por iu, la kovrilo devas ankaŭ esti antaŭ-steriligitaj en ordinara akvo.

Sealed manĝeti, ĝi estas lasita malvarmigi en la ĉambro. Poste, la preta preform estis forigita vintro aŭ en la kelo aŭ en la subkorpo (tio en malvarma kaj malluma loko). Se tia instalaĵoj vi havas en la domo, la vendejo manĝetoj estas disponeblaj en la kutima kabineto aŭ en la fridujo.

Estas prezentita de vespermanĝo

Salato de fritita melongeno kun karotoj kaj gusto adobo rezultas tre bongusta kaj nutra. Pro la ĉeesto en ĝi de spicoj kaj vinagron , li havas pikan guston. Servu ĉi pika aperitivo al la tablo devas esti malvarmigitaj kun varma manĝo kaj tranĉaĵon de blanka pano.